吃酒与吃饭
吃酒是赴宴的别称.
据说,早些年的人们并没有办酒的嗜好,一般说来,即使是非办不可的,也尽量删繁就简,即便是花烛之喜,也仅仅是开个茶话会,同事朋友亲戚围桌而坐,开几句玩笑,幽新郎新娘一默或几默,主客皆大欢喜了事.
这些年,人们已经患了办酒流行病,不但红白喜事要办,且生日,乔迁,升学,入伍....也要办,一句话,只要能列出名目,都要办,必须办。办的人累矣,手眼身法步,一样不得闲,还总百密一疏,事后总有微词.吃的人累矣,好不容易有个双休,科长的小姨子要出嫁,主任的小舅子乔迁,同学的母亲大寿....真是恨不得有几个替身,以免冷落了哪方神圣。
办的人累,吃的人累,可人们依然乐此不疲。原来.这里面有一个极朴素的转了弯的主权旁落意义。一同事有一笔记本,详细记载有四年间送出去的人情礼金计6080元,时常想起来划不着,处心积虑的一定要找一个办酒项目,好将这些已经不属于自己的财富再重新聚集。所以,所谓吃酒,目的并不在吃,而是在于人情。人到人情到,酒席的场面大,说明主人的人缘广,虽然一方诸侯们限于各种各样的戒令已经不能明目张胆的办酒,可不受限制的,依然如火如荼,方兴未艾。至于酒,喝不喝也是其次,虽说所有酒席上都不乏酩酊之客,但大部分赴宴的人,关心的还是旁落的主权。
真正请吃酒的宴席不叫吃酒,叫饭局.虽曰吃饭,可能一粒米都不会消耗.当然,这主要是有资格进饭局的人不缺乏饭吃,往往是有饭放在那里等着好胃口去消化.自己有饭吃而去吃人家的饭,那是赏面子.可以与有面子的成为朋友,其中的滋味,自然大妙。
还有一种宴席。吃酒吃饭兼顾,比如AA.时下最为流行也最受欢迎.或同事或同学或朋友一大堆,每人30。50。100。80,周三周四就开始酝酿,自然有热心的拿了纸笔收款记帐,甚至还有以支部名义,名曰:支部活动。喝了。吃了。友谊加深了,情绪放松了,昏天黑地,唱歌不担心跑调;蹦迪尽量疯狂;打牌不担心板板。。。。下来就是自己人了,有什么事都“好说好说”。
据说有部书叫《老饕年鉴》,里面说吃了主人的饭应该视饭菜的质量而决定多少天不在背后讲主人的坏话,所以做人应该多多请人吃饭,吃好饭,以扩大自己的生存空间,减少敌对力量。其实不论读没读过这本书,中国人在这个问题上是无师自通的,不过书的作者比较善于归纳和总结,让其沾上墨香成为真知灼见,使请客有了理论的指导。愿意不愿意,便再由不得自己,因为,生活不准懈怠!
[此贴子已经被作者于2006-3-3 16:23:31编辑过]
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