（名联妙语）酒联趣闻

豆腐

作者:许金堂

    “酒逢知己千杯少，话不投机半句多”。美酒作为人际交往中联络感情的纽带，谋事成业的信物而倍受人们的青睐。古往今来，不知有多少文儒墨客仁人志士对酒高歌，抒情寄志。吟诵佳酿美味的甘甜香醇和绵壮悠久，写下光耀千古的妙辞联语和隽永诗章。美酒洗尽历史的沧桑，美酒涤洁了人们的情怀。由美酒而产生的酒文化，已成为中华文化宝库中一支独放异彩的绚丽奇葩。

明代才子唐伯虎，与诗友张灵对酒作联：“贾岛醉来非假倒，刘伶饮尽不留零。”以二诗人名字的谐音巧嵌入联，意境妙趣横生。南宋词人辛弃疾作“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”。抒发了作者的报国之心，就是在酒醉和梦中亦时刻不忘山河分割的悲痛和拯民于水火的豪情。

封建时代文人儒士“十年寒窗苦”的最大愿望莫过于考取功名，“一鸣警世人”。无不梦想“身近丹墀琼林宴会看风舞”，时刻盼望“名重黄甲九重天上观龙飞”。享受那“杯中倾竹叶，人面点桃花”的幸福。过上“碧纱映雪烹佳酿，红袖添香尝杜康”的神仙般生活。

自古以来，饭铺酒馆都高挑酒旗，门贴妙联，用于招徕顾客。而每一幅对联，大都是一幅绝妙的广告词。如“美酒过于求赵壁，异味浑似借荆州”。“酒一盏状元及弟，武三吸挂印封侯”。“李白问道谁家好，刘伶回言此家高”。每一联中都引经据典，巧妙地将人物故事嵌入其中，使人浮想联翩，回味无穷。

“竹叶林中万里溪山水送绿，杏花村里一帘风月酒飘香。”“风动酒旗招客至，月来诗洒助人呤。”此二联嵌入“诗”、“酒”和“竹叶青”、“杏花春”的酒名，描绘出一副酒旗飘舞，山青水绿，客至对酒吟诗，酒香景美的画图。

“沽酒客来风亦醉，买药人去路还香”。“竹林龙蟠一脉泉香施利泽，茅台虎啸满腔甘甜活人心。”此二联则道出酒能疗病的功效。

历史上赞美好酒的对联，更是不胜枚举。如“美味广招天下客，罄香引起洞中仙”。“酒气冲天飞鸟闻香化凤，糟粕抛河游鱼得食成龙”。“名驰冀北三千里，味占江南第一家”。“闻香十里春无价，醉买三杯梦亦香”。“金玉小盏摇头，铁汉三杯软脚。”“顷刻吞吐如紫雾，片时酩酊籁醇醪。”“竹叶扫开千里雾，杏花点破一天云。”“雪月梅花三百夜，酒灯人面一时红”。“香气扑鼻贵妃酒，彩色迷人蝴蝶杯”。“玉盘进一樽，沉香亭中贵妃醉，银酒尽八斗，长安市上学士眠。”“四面野花三面柳，一沟春水半沟池”。“山径摘花春醉酒，竹窗留月夜评诗”。“馆聚五魁，四书礼记春秋易，门迎三客，状元榜眼探花郎”。“洞天一品元亮石，明月太白三人杯”。

此外，尚有“看三山锦绣，喝四五美酒”。“东不管西不管酒管，乐也罢哀也罢喝罢”。“顾客一位两位都请坐，佳酿三两四两尽兴喝”。“佳酿古称竹叶，醇醪独出杏花”。“酿成春夏秋冬酒，醉倒东西南北人”。“闻香且下马，知味即停车”。“独此愁能详，休言量不堪”。“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏海底眠”。“古泉芳香眠龙凤，杜康之风醉神仙”。“三杯甘露红云起，十里春风紫陌香”。“汲清泉，酒映龙兴青山绿水，创新路，名招禹甸墨客骚人。”“宝墨入昭陵，右军神味七分酒，丰碑留册府，长使风流万古名”。“名酒清香花凝露，佳书简远海游鸿”。

古人客厅中，也常挂酒联，以示主人的雅兴。如：“喜有良友临寒舍，愧无旨酒宴佳宾”。“烹来瑞草盟骚客，酿成香泉乐醉翁”。“春深喜与客饮酒，夜静爱听子读书”。“生平肝胆凭茶叙，一世英豪仗酒雄。”“满桌杜康招隽客，一堂和气宴佳宾”。“杜康筵宾一席秀，竹叶成荫四海春。”“竹叶夜月开天镜，桃花春风入画图”。“一川风月留酣饮，万里山河尽浩歌”。

从前的烟花柳巷，亦有妙联佳对，如“画舫独吟清月冷，杏花挽笋醇醪香。”“无可宴宾夜月楼台三弄，有何待客春风花下一壶。”

文人骚士书房亦作对联，“岳阳曾记留仙侣，彭泽何须问源头”。“碧纱映雪烹新铭，红袖添香读古书”。“柏酒迎春三畏三省图大业，椒花献瑞一心一德振家声。”

相传清代乾隆帝，曾给京师“天然居”酒馆题一回文联“客上天然居，居然天上客”，士庶传扬，自此酒馆的生意十分红火。

茅台酒在1915年巴拿马万国博览会上，获得金奖。传说主管者曾赠一联，道是“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”。


“百年夫妻常合好，千秋伴侣结同心”。人生的最大喜事，莫过于新婚，男方迎娶新娘时，无不奉礼上门，礼盒上则写下“愧无厚礼封寒舍，惭有薄酒呈高门”。

“一樽花下酒，几卷案头书”。“多读孔孟之书有仁有义，少饮杜康之酒无是无非”。诗友墨客抒怀勉志撰联书铭“且看春光且饮酒，亦种田园亦读书”。“清杯饮尽月流白，好句琢成山放青。”“无多风雨闲敲句，小有壶觞可对花。”“金勒马嘶芳草地，玉楼人醉杏花天。”“雪夜书万卷，花时酒一樽。”“闲采蕉叶题诗句，醉折花枝当酒筹。”“春深喜与客饮酒，夜静爱听子读书。”“竹叶清声冷夜月，杏花红颜醉东风。”“种君子花饮贤人酒，临将军贴赋宰相诗。”

“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。”“淑酒喜开新甲子，莺歌重弹旧宫商。”年年春节岁岁欢庆，人们把良好的祝愿写入春联贺春。“千家共饮宜春酒，万户同乐大有年。”“盛世把酒歌喜政，新春举杯颂党恩。”“辞旧岁共饮宜春酒，迎新春同庆大有年。”“火树银花映盛世，金樽美酒祝春光。”“美酒飘香，佳节一派醉人春色；礼花绽放，人间万种时代风情。”“美酒迎客醉，好运伴春来。”“致富鲜花香万里，迎春美酒醉万家。”“一杯美酒贺新岁，满目艳阳化吉风。”“春风春雨春花灿灿，喜酒喜歌喜气洋洋”。

如今，改革开放的春风，吹遍祖国大地。社会主义事业，得到迅猛发展，人民生活水平，逐步迈向小康。昔日只有福裕人家方喝得起的美酒，如今已摆上平常百姓家的饭桌。给人们平添了几多生活乐趣和雅兴。有一首顺口溜说“感情浅，舔一舔。感情深，不论斤。感情铁，喝出血。”由此可见美酒在人际交往中扮演的角色何等重要。而以酒联为主的酒文化，更赋予了美酒以神情风韵和生命。酒联已进入一个全新的创作盛期。联词妙语引经据典，酒名故事嵌于联中。幸福生活风土民情皆入画图，妙联佳句层出不穷。它们或藏头，或续尾，或顶格，或蝉联。或分咏，或分唱，或拆字，或回文。乐于怡情，抒情寄志。豪唱低吟，叙事明理。思接千载，意蕴万物。书下联词妙语，令人回味无穷。
   

(作者单位：河南省商水县大武乡政府)