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[转帖] 广东人迷信起来,都是小可爱

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公社老油条

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发表于 2018-12-27 18:01:32 |显示全部楼层

在花城过年,必备三种年花:金桔、桃花和水仙。图/全景

广东人对一切未知保持敬畏,还由此发展出一整套生活方式。细致观察之下,他们对迷信抱有执念的样子,还有点小可爱呢。
在全国人民看来,位于食物链最顶端的广东人简直是胆大包天,敢吃一切。
老实说,广东人“敢吃”,也是出于无奈。毕竟,古代岭南地区乃蛮荒之地,生活条件落后得很,唯飞禽走兽、蛇虫鼠蚁最多。有头发,谁想当癞子?总之,广东人对食物的胃口和态度,是吃着吃着逐渐放开的。
但以此认为广东人“大胆”,那就实属误解了。实不相瞒,广东人在迷信这件事情上就放不太开——盛传以福建人为食的他们,迷信起来根本就是一群受惊的小鹌鹑。
他们对一切未知保持敬畏,还由此发展出一整套生活方式。细致观察之下,广东人对迷信抱有执念的样子,还有点小可爱呢。

因为被广东人“吃”,福建人从2017年火到2018年。
敢吃一切的广东人
却不敢在饭桌上看到这些

别看广东人吃遍海陆空,向来刁钻的他们,一旦在饭桌上看到这些,马上就会慌得一比:轻则如鲠在喉、瞳孔放大,重则甩手摇头、原地起跳。
比如说,在外宴请客人,除了讲究菜品搭配,还得特别注意菜肴数量。
一般来讲,八菜一汤是标配,十菜一汤堪称完美。点菜忌单数,不识相地点了七个菜就无异于作死——在广东,只有解秽酒才会吃七个菜,也就是丧葬习俗中所谓的“食七”。

一席解秽酒的菜单,其中有七道菜、另外两样是甜品和白饭。

又比如,千万别在客人面前用筷子将鱼翻身。
广东是沿海地区,且内河众多,渔民一般都比较忌讳翻船,吃鱼翻鱼就在习俗上引申为翻船之灾。
所以,在广东吃饭,如果鱼吃完了一面,你去把鱼翻了个面,同桌的广东人民,表面可能云淡风轻,但内心已经翻了一千个白眼。
翻鱼等如翻船,很不吉利。图/全景

再比如,筷子这个吃饭工具,一丝一毫的差池都会牵动着广东人的神经。他们受不了别人把筷子插在米饭上,因为这就像上香一样,寓意祭奠死人,相当不吉利。
摆放筷子,也不能长短不齐,不然就是“三长两短”了——由于棺材由前后两块短木板和三块长木板组成,正好“三长两短”,在粤语中,就代表“死亡”。
筷子必须规规矩矩,不能在饭桌上敲打碗盆。在广东人看来,只有乞丐讨食才会敲打碗盆,既不礼貌,也不吉利。
在《唐伯虎点秋香》里,唐寅敲碗演奏音乐,扮演的就是一名乞丐。

广东人饭桌上的忌讳很多,除了看不得的,还有听不得的。
要是不小心打碎了碗,他们肯定先是心里一震,然后稍微定一定神,继而告诉自己莫慌,接着一定要讲一句“碎碎平安”“落地开花富贵荣华”“旧的不去新的不来”。
要是不小心筷子掉地上了,那就得马上先说一句“筷落”(快乐),然后若无其事地继续吃饭才好,最好谁都没见着。
如果碎的是苹果呢......

吃完了饭,筷子一放,还不能说“好饱”“饱死了”“饱到死”之类的话,一定会被老人家告诫一句“呻饥莫呻饱”,意思就是让咱们惜福。
此等饮食禁忌上的战战兢兢,几乎就是一种下意识的强迫症,已经流淌在广东人的血肉筋骨里,从思维到深情,从语言到行动,基本行云流水,一气呵成,十分可爱。
多亏了迷信的广东人,全国人民还吃上了可爱的“小猪佩奇”。在广东,逢年过节、大排筵席、开土祭祖、开业开工,烤乳猪就是一道超级大菜。
焦脆通红的猪皮,如同饼干一样清脆松化,肉嫩而肥脂丰腴,相当美味。重点当然是,烤乳猪“红皮赤状”的吉祥样子,寓意健康平安,大展宏图。现在,这种南方习俗已经传到了北方,没有一个剧组的开机仪式,少得了一只烤乳猪。

《如懿传》开机仪式。开机仪式一般都在桌上供奉关帝,两旁是香炉和上供的烤乳猪及鲜美水果。摄影机用红布盖住,主创依次上香拜神,最后掀开机器的红布,宣布开机。这是香港传到内地的习俗。
宁可信其有,不可信其无
风水是广东人的生活哲学

“风水佬呃你十年八年”是一句粤语俗语,意思就是说:风水是一门玄学,不是马上能够看出来,起码要相当长的时间才能应验。
既然如此,广东人自然就宁可信其有,不可信其无了。毕竟,对一切未知的敬畏,才符合广东人务实的生活态度,风水命理就成了他们的生活哲学。
现在报纸档口生意都不好做,但香港市面上有关风水命理的书籍多不胜数,主要是教人如何生财富、旺姻缘、助事业、布置家居或办公之地等等,很受欢迎。运程书,简直就是香港出版界的一朵奇葩。
香港阿婆在鹅颈桥收费帮别人“打小人”。

旧时香港人有什么不爽了,还去鹅颈桥“打小人”。这样的风俗,被香港民政事务局列为“非物质文化遗产”之一——你说可不可爱?黄大仙的占卜先生和庙街的相士,经常被港剧港片调侃,分分钟说你如“矛盾波动的千里马”一般狂野,浑身是戏。
广东人一旦遇上什么倒霉事儿,回家进门前一定记得“迈火盆”。他们相信,一脚迈过火盆,晦气就都留在了屋外。当然,他们不会忘了用柚子叶煮水来洗澡,把身上的晦气都冲掉。整套流程下来,才算真正落停,从此大吉大利。
在风水这件事上,广东人特别较真。最著名的一场风波,就要数围绕香港中银大厦的风水大战了。中银大厦是香港中环的地标性建筑,由著名建筑是贝聿铭设计,形状犹如竹笋,有“节节高升”的寓意。但风水大师们则不这么看,他们认为中银大厦是一柄尖刀,直接杀向了汇丰银行。
香港天际线“暗藏杀机”。

据说,汇丰业绩下滑的时候,入乡随俗的英国人马上请来了风水大师指点迷津。
大师登高一望,掐指一算,给出了一个破解之道:在汇丰银行顶楼摆出两门大炮,炮口赫然指向中银大厦。嘿嘿,传说还招挺灵的,刀来炮往,煞气反弹,汇丰的业绩竟有了好转。
不要以为只有广东土豪才注重风水,普通老百姓买房、租房、开铺要找风水师傅,连家中的一个摆设、一盆竹子、一个鱼缸的大小和方位都要请教风水师傅。玄关的博古柜、走廊过道的金鱼缸、书房的文竹,堪称广东家居土味时髦三大件。
就连广东梅州的著名客家民居“围龙屋”,也有风水讲究。以为它只有防卫性和实用性功能的你,就未免太天真、太不解风情,天地合一、拜水谋财、避邪聚元气了解一下。
林正英演的“僵尸道长”便是一个风水佬。
凡事都要讲意头
广东人说起吉祥话666

广东人,可能是最会说话的小可爱了。
因为迷信的他们,凡事都要讲意头,粤语的日常用语自然就有很多避忌和吉祥气儿。而意头的全部玄机,其实就只有一个:谐音。
比如说,“舌头”的“舌”,在粤语中跟“蚀”同音,为了避忌“亏损”之意,所以改为“脷”,和“利”谐音,意为盈利,因此就有了“猪脷”“牛脷”之类的用语。
注意,猪脷是猪舌头,猪横脷是猪的脾脏,别搞错了!

同样是猪杂碎,“猪肝”的“肝”,谐音为“干”,广东人以水为财,怎么可以干呢?因此“猪肝”就改成了“猪润”,“润”就是湿润,有水,好意头。
同理,饭桌上,千万别说“干杯”,要说“饮胜”。广东人敢拼敢搏,信奉“搏一搏,单车变摩托”,但爱搏之人,都不太希望“输”,一切与“输”相关的谐音,他们都很避忌。
所以,“丝瓜”变成了“胜瓜”,礼物送书也一定不受待见,因为“书”和“输”同音,“输输声”很难听。
鲁迅曾写文章《如此广州》,说“广州人的迷信,是不足为法的,但那认真,是可以取法,值得佩服的。”

广东人爱财起来,也十分可爱。南方多雨,下雨天自然要打伞,他们听不得“伞”字,因为谐音“散”,钱财可聚不可散,落水就只能“担遮”了。
数字谐音,更让人们对意头的追求,发展成一种数字崇拜。广东人喜欢3——“生生猛猛”,喜欢6——“溜溜大顺”,喜欢8——“发财就手”,喜欢9——“长长久久”。有爱必有恨,他们讨厌4——因为谐音“死”,讨厌7——因为谐音“差”。
迷信之人,最怕妖魔鬼怪。在广东,请别说别人的房子很“空”,因为“空间”的“空”和“吉凶”的“凶”同音,他们就把“空”改成“吉”,把“空房子”说成“吉屋”。
百老汇音乐剧《RENT》被香港人翻译为“吉屋出租”。

在某种神秘的未知力量面前,广东人从来不敢造次,也是相当有礼貌了。
一般进入酒店房间或者空的旧房间之前,他们都要先叩门三下,然后说“有冇人喺屋企,打搅晒”(有没有人在家,打搅了),意为打招呼示好。如果是到荒山野岭或者无人陋巷行个方便,就会说“朋友,唔该借歪”(朋友,麻烦借过)。
过时过节,清明重阳,少不了祭拜先人。如果不小心踩到别人的坟墓或者碰到了别人的祭品,都会马上诚心地说“有怪莫怪,细路仔唔识世界”,以免对先人失敬。

当然,如果无意中说错话了,广东人从小就是在谅解中学习的,长辈会告诉你“百无禁忌”,然后让你吐口水,重新讲过。迷信的他们,就连不小心打了个喷嚏,也要说一句“大吉利是”,别被什么晦气的惦记了。
即使现在很多年轻的广东人,说话已经少了很多避讳,但他们也肯定不会送错礼物。毕竟,话可以乱说,礼不可以乱送。至少,你不会收到他们送的梨子(“梨”与“离”谐音)、鞋子(“鞋”与“唉”谐音)、钟(“钟”与“终”谐音)以及任何瓜(粤语中“瓜”还有“死”的意思)。
所以说,珍惜广东人。迷信的他们,可都是得体的小可爱哦。

如是我闻一塌糊涂错天尊造
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