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茶禅偶记

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发表于 2007-4-26 12:05:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


所谓寻常茶饭,以平常心见佛也,是出《碧岩录》。茶禅一味,始于唐哉,犹今之盛,尚在日本,吾国台湾茶商功利心熏,炒茶价而炒茶具,无不可逃。禅寺饮茶,尚有一套礼仪,今繁世俗尘,也不复记之,概内心之修,远胜于外。

饮茶首在其和,心思渐息,茶具简洁,室虽陋而光线平和,市井声响与室中音响声息互相交和,此其得也。日本泽庵有一话,抄如下:

‘茶道以天地间之和气为本,可形成治世安稳之风俗。今世之人,徒好设宴会友,以为谈笑之媒介;图饮食之快,以助口腹。且夫极尽茶室之美,聚器皿之珍,夸示技巧,而笑他人之拙,此皆非茶道之本意也。至若撘陋室于竹荫树下,贮水积石,栽花植木,备炭薪,支壶釜,生鲜花,饰茶具。移皆为山川自然之水、之石于斗室之中,赏四季风花雪月之景,感春秋草木枯荣之时,迎来宾客,以礼相待。飒飒松涛闻于釜中,而忘世间思虑;涓涓渭水流自一杓,而涤心中尘埃。真乃人间仙境也。礼者,以敬为本,其用,以和为贵。此乃孔子言说礼之用之语,亦即茶道心法。纵有公孙贵人作客,其交亦淡泊,并无谄媚;虽与晚辈会席,亦以敬相待,并不怠慢。此谓空中有物,和而不流,久之犹敬。迦叶之微笑、曾子之一诺、真如玄妙之意,乃不宣之理也。及至诣茶室,备茶具,行礼仪,脱衣冠,并不繁琐,亦不华侈,以旧用具而新心境,不忘四时之风景,不谄、不贪、不奢,谨而不疏,朴素而真实,是为茶道。此即谓赏天地自然之和气,移山川木石于炉边,五行具备也。没有天地之流,品风味于口,可谓大矣。以天地间之和气为乐,乃茶道之道也。’(《结绳集》古今茶话)

今虽喧哗市井,也无复脱其和而求名具,盛雅而俗,世所化也。

饮茶而后在清,涤心也。‘静寂之本意在表示清净无垢之佛家世界,诣茶室之露地草庵,弃绝尘芥,主客以诚相见,不可强求规矩法式,唯升火烧水沏茶而啜之,不可旁及他事。此即为佛心显露。若拘于作法客套,则堕为世间俗仪,归于或客究主之过而讥,或主咎客之过而嘲者类。似此等斤斤计较之辈不足费时以待。以赵州为主人,初祖大师为宾客,利休居士与本僧共扫露地之尘埃,则该茶会焉用协调乎!’(《南方录》灭后书)。

清而后则为寂静,时也思维或飞于山水,或幽微自感,茶味入骨,而不在于年份制法、生炒熟火之究,技末小节,何劳悟识,茶匠方为此道。生活即而无聊,世事即而烦心,而寂静调平,安息大块,此本也禅宗发明。

发表于 2007-4-26 13:34:44 | 显示全部楼层
喝茶就是心静,就是通肠,就是放屁不臭,就是防癌而已,没别的。
发表于 2007-4-26 15:00:11 | 显示全部楼层
嗯,通肠这点我有体会
发表于 2007-4-29 14:40:26 | 显示全部楼层
<p></p><p>提神也不赖,泡饭也好吃</p>
发表于 2007-4-30 00:59:27 | 显示全部楼层
<p>没错(哦,是啊错!)</p><p>泡砂锅黄蟮饭最是耐人寻味了!</p>
发表于 2007-4-30 02:37:40 | 显示全部楼层
<p>切,现在的黄鳝基本都BR药催出来的,不敢吃</p>
发表于 2007-4-30 21:52:44 | 显示全部楼层
笨S的阿错,偶们广东人不吃你们外地人喂万艾可养大的黄鳝,只买本地的吃,吹咩!

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