造福社员推荐榜

决定

{:1_169:} 本栏目推荐项目不限制内容（病毒网页，时事敏感话题以及A级内容除外），本着造福广大社员，让村汉更潇洒，让村姑更放电，让公社更吃了脑白金一样亢奋才是目的

先复制一个介绍网站的文章
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　　　　　　65.各种奇怪资讯，让你看到不一样的新闻(没事煎个蛋:煎蛋网)
　　　　　　
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　　　　　　67.射手网，电影字幕搜索
　　　　　　
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　　　　　　70.烂番茄评选烂片
　　　　　　
　　　　　　http://www.rottentomatoes.com/
　　　　　　
　　　　　　71.目前发现的最酷的电子杂志在线浏览平台(要是不酷,我就从一楼跳到地下室!)
　　　　　　
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　　　　　　http://www.matchingbus.com/zui.asp 你也来发表观点吧！
　　　　　　
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　　　　　　http://okaydave.com/ 设计独特的站点 犹如一个告示牌，点击上面的照片 就会有有趣的视频影像，当然乐趣需要你的挖掘
　　　　　　
　　　　　　74.让你 High 起来的动画 ("邪"的很!)
　　　　　　 http://www.neave.com/strobe/ 打开网页 点击中间标题进入 盯着中间看 20 秒，然后看别的地方，据说效果很神奇
　　　　　　
　　　　　　75.另类动画 (无聊时可玩一下)
　　　　　　
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　　　　　　76.去哪儿-旅游搜索（不得不推！特价机票哦！！）
　　　　　　
　　　　　　http://www.qunar.com/
　　　　　　
　　　　　　77.手机号码价值评估
　　　　　　 http://www.51phone.net/ 仅供娱乐一把的话，也还是蛮有意思的
　　　　　　
　　　　　　78.考英语捐大米
　　　　　　　　http://www.freerice.com/ 公益性网站，　
　　　　　　
　　　　　　79.星空天文网( 星光璀璨 冷艳非凡!)
　　　　　　 http://www.cosmoscape.com/
　　　　　　
　　　　　　80.桌面城市 (专业壁纸下载)
　　　　　　
　　　　　　http://www.deskcity.com/
　　　　　　
　　　　　　81.可以伪装你桌面的网站哦
　　　　　　 http://www.zuotui.com/readwork/
　　　　　　
　　　　　　b.在这里，你可以在线做个以自己照片做硬币人物的硬币图片，好酷哦！！
　　　　　　http://onlinewahn.de/generator/m-maker.htm
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　82.世界景点银行
　　　　　　
　　　　　　http://us.worldviewbank.com/cn/ 足不出户，感知天下。画面简洁，音乐静谧。炎炎夏日enjoy yourself,心静自然凉。
　　　　　　
　　　　　　83.全景图-----里面展示的是世界各地风景名胜的全景图,很逼真哦
　　　　　　
　　　　　　http://www.panoramas.dk/
　　　　　　
　　　　　　http://www.chinavr.net/index.htm (中国全景）
　　　　　　
　　　　　　http://www.terragalleria.com/ 通过图片畅游世界 英文站，可通过有道进行网页翻译哦
　　　　　　
　　　　　　84.这个网站有全球很多地方的在线摄像头，可以看见那个地方的真实世界,值得一看哦。http://www.ptzhu.cn/realworld/default.htm
　　　　　　
　　　　　　85.IQ超人 （活动一下你的大脑~ ）
　　　　　　
　　　　　　http://www.iqsuperman.net/
　　　　　　
　　　　　　86.设计师及其作品介绍网站，采用了"摩天轮"的设计思路。(震慑的设计！！！）
　　　　　　http://www.nagaoka-id.ac.jp/gallery/gallery.html
　　　　　　
　　　　　　87.神奇的瓶子
　　　　　　
　　　　　　http://www.bascule.co.jp/奇妙的网站 保证你没见过 进入网站 拖动右侧滚动条，拖到最底下 点那个拿瓶子的小人，哈哈看到什么拉。这个站其他的奥妙等你去发现啦。
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　 88.世界上最小网页
　　　　　　
　　　　　　http://www.guimp.com （它的首页的大小只相当于一个图标，此外什么也没有。虽然设计小，但五脏俱全，里面还有游戏、博客、相册等，不过这网站非常考你的视力，也许想看也看不到。）
　　　　　　
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　　　　　　http://www.88tou.com/
　　　　　　
　　　　　　90.对用得着人来说是宝，用不着的人来说是草（什么东东？好奇吧，进去看看吧）
　　　　　　
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　　　　　　http://yini.org/
　　　　　　
　　　　　　100.英语老师不想告诉你的网站
　　　　　　
　　　　　　a.练习听力
　　　　　　美国国家公共广播电台NPR：http://www.npr.org/ 标准美式英语。
　　　　　　
　　　　　　英国广播公司BBC：http://news.bbc.co.uk/ 标准英式英语
　　　　　　b.练习发音
　　　　　　韦伯字典：http://www.m-w.com/ 世界全威词典，发音绝对标准，对于纠正发音很有帮助

叛爷888

油吃错了真的危害很大。
1、花生油：适合炒菜，不适合油炸。
2、菜籽油：耐热稳定性好，胆固醇低，适合煎炸炒烤。
3、猪油：适合炒菜，不适合油炸。
4、玉米油：营养价值高，适合所有烹调方式。
5、大豆油：高温油脂易氧化，不宜清淡，适合油炸。
6、橄榄油：公认健康，适合凉拌和调馅，不适合炒菜。
7、芝麻油：适合凉拌，不适合炒菜。
8、亚麻籽油：适合炒菜，使用禁忌是不能用于高温烹饪方式。
9、核桃油：可以直接饮用，取少量核桃油，倒入炒好的蔬菜、拌好的凉菜、熬好的汤中食用

叛爷888

1、柒夜导航 - 黑科技资源集
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柒夜导航是一个专注于收集和分享好用的站点工具的导航网站。
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完美适配手机、电脑，浏览器打开就能使用。

2、零域色彩头像
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卡通风格头像生成器。
网页右侧有各种头像素材可以选择搭配，制作自己的专属头像。
也可以直接点击下面的“随机生成”，然后点击下载头像。

3、简历下载
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4、B站下载工具 | 极简纯净
http://zhouql.vip/bilibili/
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只要输入链接，就能一键下载视频、弹幕和封面。


5、顽狗音乐
https://music.dogged.cn
体验非常不错的在线音乐播放器。支持音乐播放、下载，歌词显示、歌单列表、歌单同步等，功能和颜值都很在线。
手机、电脑的使用体验都很好。

6、《中国大百科全书》第三版网络版
https://www.zgbk.com
中国大百科全书出版社发布的网络版中国百科全书，为读者提供准确、权威的知识查询服务。涵盖了文化、文学、科学、教育、历史、社会、经济、艺术等多个专题。可以说是了解中华文化的权威指南了。

7、AHA Music - What song is this?
https://aha-music.com
AHA Music 扩展程序很多朋友可能都知道，堪称全网最好用的“音乐雷达”。
它可以识别浏览器中正在播放的歌曲、背景音乐是什么。
这是 AHA Music 网页版，支持在线识别、哼歌识曲、上传音频搜索。
方便我们查找喜欢但不知道名字的歌曲，而且 100% 免费！

8、AGE动漫 - 在线动漫观看
https://www.agemys.org
AGE动漫大家也很熟悉了，是一个非常简洁好用的在线动漫观看平台。
最近更换了新的访问域名和网站风格，大家可以更新下收藏夹了~

9、在线衣服尺码计算
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功能如名，挺实用的一个小工具。
平时给自己或父母、亲朋买衣服不确定尺码的话，可以根据身高、体重选择。虽然不一定百分百合适，做个参考还是不错的。

10、QRBTF Classic
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一个免费好用的参数化二维码生成器。
提供了多种主题样式可以选择，而且支持参数化设置，让我们的二维码更加好看生动，与众不同。
还有一个 AI 版，稍有门槛，感兴趣儿可以自己探索下。

11、FUUN.FUN | 奇趣网站收藏家
https://fuun.fun
835 个有趣的小游戏，摸鱼必备。

12、Flow - 在线 EPUB 阅读器
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无需注册登录，浏览器打开即用。
支持书内搜索、图片预览、自定义排版、高亮、笔记、主题、分享、下载书籍、数据导出、云端存储等。
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13、猫猫走
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猫猫走是一个能帮我们“发现好音乐”的网站。收集了大量英文歌曲，各种类型都有。
特别是「随机」非常不错，每次点击都会随机出现两首音乐，适合喜欢英文歌曲的朋友们。

14、bilibili封面提取
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简单强大的 B 站封面提取小工具，可以一键提取 UP 主全部视频、专栏封面图片。
支持视频（封面）、直播间（封面+背景）、番剧/电影/电视剧/纪录片（封面）、专栏（封面+头图+插图）、文集（封面+所有文章封面）、用户主页（头图）、UP主所有视频/音频投稿（封面）、UP主所有专栏投稿（封面+头图）等。

15、网页转换助手
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把文库链接粘贴进去，即可获取 Word 或 PDF 文档，神器不解释~

16、无名图书
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无需注册登录，直接搜书、下载，没有任何套路，推荐！

17. 千帆搜索 - 资源超丰富的聚合网盘搜索引擎！
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19、TorrentBay
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20、Win11 in React
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21、视频字幕拼接工具
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22、Poki
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23、Yandex Images
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24、OLOCR
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25、owllook - 网络小说搜索引擎
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聚合网络小说搜索引擎，堪称网页版的「阅读」。
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26、F-Droid
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免费开源安卓应用发布平台，有很多大神开发的免费应用。

27、故宫博物院数字文物库
https://digicol.dpm.org.cn
故宫博物院数字文物库收集了超 10 万件故宫文物的图片资料。
绘画、书法、碑帖、铜器、金银器等分类详细，应有尽有。足不出户，欣赏历史瑰宝。

28、Photopea | Online Image Editor
https://www.photopea.com
想 P 图但是没有安装 PhotoShop，可以用这个在线版 PS。
网页打开即用，响应快速，PS 有的功能基本都有，轻量使用完全足够了。

29、ePub 繁简在线转换
https://v.magiconch.com/epub-transform.html
一个非常简单好用的 ePub 电子书简繁转换工具。
有时在网上找到的电子书是繁体的，阅读起来不太方便，可以在线转换，完美保持原有格式。

30、视频图片解析下载
https://weibo.iiilab.com
短视频解析下载平台，支持几十个热门站点，手机电脑都能使用，一键解析下载到本地。

31、优品PPT
https://www.ypppt.com
免费的 PPT 模板下载网站，无需登录，没有套路，想用哪个模板直接就能下载。
包含 PPT 模板、背景、图表、素材、教程和字体各种 PPT 相关资源。

32、绘谜画猜
https://enazo.cn
在线版「你画我猜」，无需登录，打开就能玩。可以加入别人的房间一起游戏，也可以创建私密房间，拉上好友一起玩。

叛爷888

一物降一物，把毛病都吃回去！（转）

1、脚气最怕——花椒；
2、痔疮最怕——无花果；
3、鼻炎最怕——辛夷；
4、三高最怕——芹菜；
5、湿疹最怕——蛇床子；
6、口臭最怕——柠檬；
7、失眠最怕——酸枣仁；
8、胃酸最怕——芝麻；
9、 心火旺最怕——莲子芯；
10、冠心病的天敌——银杏；
11、高血脂的天敌——木耳；
12、高血压的天敌——菊花茶；
13、中风的天敌——鲜橙；
14、血稠的天敌——西柚；
15、血栓的天敌——洋葱；
16、减肥的天敌——乌龙茶；
17、胃胀的天敌——萝卜；
18、便秘的天敌——红薯；
19、气血虚的天敌——荔枝；
20、毛孔粗的天敌——樱桃；
21、衰老快的天敌——大枣；
22、肺火的天敌——银耳
23、肝火的天敌——椰子果；
24、胃火的天敌——苦瓜；
25、咳嗽的天敌——枇杷果；
26、白发的天敌——黑芝麻
27、失眠的天敌——酸枣仁；
28、呕吐的天敌——芒果；
29、风湿的天敌——胡椒；
30、肾虚的天敌——桑葚。

叛爷888

你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？
作者：坐在三蹦子上哭（知乎）

1，生抽，醋，料酒一定要沿锅边烹入，才能激发出香味，蒸发掉劣质的怪味。（老饭骨，王刚，农国栋，号称品诺之王的王老师都有讲过）

2，各种酱类（豆瓣酱，黄豆酱，柱侯酱），如果炒菜用的话，一定要炒出香味。

3，一定要买好的油，好的生抽，好的耗油，就这三样东西，能让你做出来的青菜味道特别好。（偶尔少吃一点肉，调料问题能全部解决）

4，一定要有一个不粘锅。真好用。

这个地方特别有争议，我就想了解一下各位反对的，你们家里有没有电饭煲，压力锅，空气炸锅，电饼铛，一类的产品，如果有，请你立即停止使用，这类产品都有有害的涂层。你们都应该使用铁锅的。

不粘锅对于大部分新进厨房的是特别友好的，第一是能降低油脂的使用，第二简单操作易上手，尽量只在煎制的时候使用，炒菜煮汤的时候尽量还是使用铁锅。

5，砂锅熬粥比压力锅熬粥要香。

6，熬粥或者蒸米饭的时候放一点香油或者花生油，味道那是嘎嘎香啊

7，卤肉除了凉拌，还可以炒着吃，炒了以后再吃，口感会更好，而且也没有那么油腻。

8，活虾适合清蒸，蒜蓉，白灼，如果是冻虾，适合油焖，椒盐，干炸。

9，切菜的时候一般切一种菜就要洗一下刀，避免串味

10，卤肉用的料包使用前最好在锅里煮一下，第一是能去除脏东西，第二是能把料包里面的香味激发出来

11，白萝卜焯水的时候放点冰糖能很好的去除萝卜那种不好的味道。

12，复合酱油，用芹菜，胡萝卜，香菜，洋葱丝在锅里加水煮10分钟左右，捞出菜不要，留下面煮好的水1：1放生抽，再放少量冰糖，少量老抽，做成复合酱油，炒菜，蒸鱼都能提升味道。一般我也就是逢年过节的时候做一点，平时也还是用瓶装的生抽，省事。自制的这个酱油，保存不好容易坏，因为锅上或者菜刀上有油，或者是沾了生水都容易导致酱油变质。

13，电饼铛烤花生米很脆，很香，跟市场上买的带壳的炒花生味道差不多。

14，好醋是直接可以喝的。味道不是单纯的酸，有醋的香味，平时我吃山西的水塔醋，紫林醋，最好吃的还是一个朋友给的壶装的散醋。还有有一年网上买的螃蟹，配的醋，我感觉跟螃蟹特别配。不知道是姜醋还是紫苏醋了，有知道的朋友跟我说一下，

15，炒鸭子，开始生炒的时候，一定要把里面的油从浑浊炒至清亮，才能把里面不好的异味炒出来，接着再放料酒，再放配料，能让鸭肉把配料的味道吸收进去。

16，绿豆汤，懒人制作方法，绿豆洗干净，放到不锈钢保温壶内，然后加入足量的滚开水，一定要那种正在滚开水倒进保温壶内，大概3-4个小时左右，绿豆汤就可以开吃，粒粒开花，汤色纯正。一年四季都可以，懒得做早餐的可以试试。

17，鱼头，鲫鱼，或者是其他鱼类，打算做汤的话，一定要煎香，然后倒入开水，煎香能祛除腥味，开水能让汤色白，

18，如何切皮蛋，一般用刀切，容易沾刀，我用线切，线切很好用哦。

19，皮蛋粥，皮蛋切碎，锅里放油，烧热，炒皮蛋，炒至起虎皮，加洗过的米继续炒两三分钟，然后加水，倒入砂锅继续煮，非常香。（炒熟的皮蛋，绝对吃不出来生皮蛋直接放进去的那种腥味）

20，有人说我意淫，麻烦你把我屏蔽了，然后把我拉黑，让我永远无法进去你的视野不是更好，何必多此不举评价我呢？我有点伤心

21，复合酱的味道比单纯某一种酱的味道层次感更好，味道更丰富，（甜面酱，沙茶酱，柱侯酱，花生酱，北方腐乳，广式腐乳），广东很多焖鸡，焖鹅，焖排骨，都是用的复合酱。包括烤鸭用的甜面酱。多尝试一下，会打开很多新的大门。

22，香油，我每年都会从老家买20斤左右的香油吃一年，香油怕过夏，一过夏味道就变了，一股子哈喇子味，为避免这种情况，我用密封性比较好的酒瓶分瓶装起来，然后放在冰柜里冻起来，香味能保持很久。另外村里现榨的香油确实比超市买的香油香味留存的时间更久，隔夜都还有香味。

23，皮蛋切碎在锅里炒香以后加水，能煮出来白汤，一般广东的上汤豆苗，上汤苋菜都是这么做出来的，我自己尝试着做过，味道还可以，就是汤的颜色都变得没有那么白了，不知道怎么回事，欢迎广东的大厨给指导一下。（关于皮蛋炒制以后能煮出来白汤，这个原理我也不太明白，欢迎能人给普及一下知识）

24，羊肉，羊排煮汤，小火煮制的出清汤，大火煮制的话出白汤。

25，蒸排骨（豆豉，蒜香，米粉，榨菜）下面用南瓜垫底，渗出来的油脂让南瓜吸收以后，我觉得南瓜比排骨都好吃。蒸的时候，最好是包上保鲜膜或者是扣个盘子

26，红花椒，青花椒，鲜花椒，味道是不一样的，所搭配的菜肴也不一样。

27，锡盟的羊肉，跟宁夏的滩羊肉是我吃过的比较好的羊肉，大块羊肉羊排冷水下锅，打去浮沫，不用放任何调料煮熟，然后根据自己口味配蘸料，味道真的是赞赞赞，（往往最高端的食材只需要最简单的烹饪，这句话用在这里一点都不过分）

28，玉米面，真正好吃的玉米面还是要在村里自己找人加工。简单的去皮磨成面，熬粥特别香，熬的时候放点红薯，会更加香甜。知道为什么吗？外面买的玉米面，已经把里面的胚芽去掉了，买到的是纯粹的玉米面，村里自己磨的，没有去胚芽，差异就在这里。所以香，而且营养丰富

29，铁锅煎豆腐，油并不是越多越好，只需要适量的油润锅，很快都能煎出硬面，（外面硬，里面嫩，炒制的时候不易碎）如果油多，就变成炸了，

30，水煮肉片之类的菜，把料头和豆瓣酱炒香加水煮几分钟以后，最后用密漏把里面的料渣打出来，成菜以后就看起来干净很多，没有那么多渣渣。

31，韭菜鸡蛋馅儿。炒鸡蛋的时候尽量控制把盐放到差不多，而且鸡蛋炒熟以后尽量切的碎一些，开始拌韭菜的时候要先放一点香油或者花生油，让香油把韭菜包裹一下，减少出水。调料一定要少放点糖，能中和韭菜那个辛辣味，其他调料一般我就放点鸡精，十三香，味精，耗油，胡椒粉，我喜欢带点辣味，会切两个小米辣，剁的碎碎的放进去。我正常的判断是如果香味出来了，那就是咸度刚刚好。无法判断的可以用筷子蘸下尝尝，再判断不准的话，可以包一个煮熟尝尝。

韭菜馅儿可以加，虾仁，木耳，香菇，粉丝，（以上都是我做过的材料，还有其他好的食材可以推荐一下）

32，煮饺子，现包的饺子，素馅儿，煮开漂浮起来以后，加一碗凉水进去，再煮开就熟了。肉的，基本要打三次冷水就熟了。（这个每家的锅大小，碗大小也不一样，根据实际情况调整）

33，宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐。青菜也好，肉类也好，新鲜的跟放了几天的口感完全不一样，如果能买到新鲜的，尽量吃新鲜的。

34，腊肉，以前炒腊肉总是炒的干巴巴的，不怎么好吃，后来才发现是自己把顺序给搞反了。腊肉先用火烧，把表面烧一烧，然后用钢丝球刷一遍，接着放锅里煮熟，然后捞出过凉水，切片备用，切点线椒，小米椒，大蒜，青蒜苗，准备一点豆豉洗一下。接着锅烧开，放油烧热，放线椒，小米辣，蒜粒，豆豉炒香，沿锅边倒点料酒，生抽，一丢丢白糖，适量盐，略微翻炒，接着放入腊肉翻炒，大概30秒左右，放入蒜苗翻炒，最后放点鸡精，再翻炒几下就立即出锅装盘。这样炒出来，肥肉透明，瘦肉软香。（我原来是先炒腊肉，接着放线椒那些，腊肉炒的时间过久，）

热爱生活，从美食开始，每天尽心做一道菜，让平淡的生活多一点惊喜和愉悦。

叛爷888

分享7个有用的网站

1、软仓
https://www.ruancang.net/#/sim
一款收藏了几百个专业软件的资源整合网站；并且都是免费下载的，无论是影视后期：PR、Maya、C4d、达芬奇，还是建筑设计：Revit、Vectorworks、Civil 3D等等软件，都可以找到各种版本；软件种类非常多，这里就不过多介绍了；全都是保存在某度网盘的，点进去就可以免费下载；        下载被限速

2、果汁排行榜
http://guozhivip.com/rank/ry.html
一键式快速查询各类排行榜；网站收纳了上百个平台，分类有热搜榜、热议榜、影视榜、音乐榜、摄影榜、设计榜、财富榜、产品榜、游戏榜、大数据等

3、盘他一下
https://panother.com/
基于网页开发的资源搜索工具，覆盖了百度网盘、阿里云盘、蓝奏云盘三大资源平台，这“含金量”就不用多说了吧；

4、轻闪PDF
https://lightpdf.cn/
一款免费的在线PDF转换工具，可以将PDF转换为各种文件格式，办公党会经常碰到各种文件转换问题，这种网页版的工具非常方便使用

5、大米星球
https://www.dmxq.me/
一款网页版的免费观影工具-大米星球；完全屏蔽广告，无论是资源数量，还是影片画质，都是一级棒！个人觉得网页版的更好一点，毕竟无论在电脑端使用，还是手机端，一个浏览器即可搞定！

6、煎饼搜
https://www.jbsou.cn/
其实是一款在线音乐下载工具，全网音乐资源都可以搜到，并且都是免费下载；支持在线听歌，下载速度也很快，是很多自媒体用户的首选

7、100font
https://www.100font.com/
一个专门收集整理“免费可商用的”字体网站；字体种类非常多，而且都是免费下载的；有关是否可商用的情况，都在字体介绍中标注了，放心使用！

叛爷888

苹果那么贵的镜头你会用嘛

为什么你会如此嫌弃iphone原生相机，拍出来的脸又黄又奇怪，也没有磨皮效果！其实那是你不会设置，iphone相机远比你想象的强大！快来收藏好这份相机参数攻略，相机秒变单反！

1⃣️设置兼容性最佳【设置—相机—格式—选择兼容性最佳】

2⃣️曝光调整【设置—相机—保留设置—选择曝光调整】

3⃣️网格设置和镜像前置镜头【设置—相机—选择网格设置和镜像前置镜头】

4⃣️降低白点值【设置—辅助功能—显示与文字大小—降低白点值25%】

5⃣️关闭查看HDR【设置—照片—关闭查看HDR】

6⃣️打开相机，曝光调整到+0.7，就有了磨皮效果

7⃣️人像模式，右上角f光圈调节，数字越小光圈越大，虚化的程度就越大，才会有单反效果

✨冷白皮设置参数：（饱和度-亮度+色温-）
曝光：+10（整体调亮）
鲜明度：+25 （磨皮效果，让皮肤变嫩）
高光：+10
亮度：+25（皮肤不黄变白）
饱和度：-10
色温：-10（偏冷色调）
色调：+10（让皮肤白里透红！不假白）

调完之后瞬间高级，比滤镜好看多了，不过参数要根据自己实际情况微调

叛爷888

翻墙系列为大家搜罗筛选了一些小众的宝藏网站——有的有用，能为大家的工作或者学习提供便利或新的视角，有的有趣，能为大家拓宽知识的广度。相信有了这些宝藏网站，一定能带给你一些新奇的创意思路！

01小鸡词典

网址：https://jikipedia.com/
小鸡词典是 一个查询网络流行语的网站。作为时刻在社交媒体前线冲浪的广告人，必须时刻了解最新的网络梗，不然怎么social起来呢？如果2021年还在用山顶洞人的梗，该有多尴尬啊~不过偶尔漏掉了一两个新梗也没关系啦，悄悄上小鸡词典查一查，了解一下典故，看完又是走在流行前沿的social人！

02观沧海

网址：https://www.ageeye.cn/

观沧海是一个 整合中国古旧地图 的网站。 在不知道这个网站之前，我对地图的理解仅限于中国地图、世界地图，但是点进这个网站，我发现地图原来也蕴藏着一个极其丰富的世界。比如网站里有上海城厢租借地图、金庸地图、北平风俗地图等，当地理和历史甚至小说结合碰撞出来的创意，一定能带给你一个全新的视角。

03译学馆

网址：https://www.yxgapp.com/

译学馆是一个专注于译制知识视频的平台。里面有极其丰富的高质量视频，涵盖TED、科学、演讲、科普、商业、社会、旅游、时尚、健身等超多领域，最重要的是，里面的视频的译文都附在视频下方，大家不仅可以得到全方位的提升，顺便还能锻炼一下英语，简直是一举两得。

04中华珍宝馆

网址：http://www.ltfc.net/

一个 收藏中华字画 的宝藏网站。 每幅字画的介绍都很简练，基本扫一眼就能大概了解画作信息，浏览起来非常轻松。并且字画都非常高清，当你放到足够大，甚至感觉这幅画的实物就在你眼前。如果你想了解中国字画，这个网站一定要看看。

05 纪录片天地

网址：http://www.jlpcn.net/

一个 提供丰富国内、国外纪录片 的网站。 如果觉得其他主流的视频网站的纪录片太少，那就来纪录片天地享受纪录片盛宴吧！网站内容涵盖科学探索、社会生活、生态地理、文化历史等领域，小野粗略计算了一下，这个网站的记录片数量至少在2000部以上，最重要的是可以免费观看，这个羊毛必须薅啊！

06 全景故宫

网址：https://pano.dpm.org.cn/gugong_app_pc/index.html

全景故宫是一个 在线看故宫 的网站。 想看故宫，但是不在北京，又不愿意出门？没关系，打开全景故宫，足不出户就能游览故宫，圆你的故宫梦，还不用看人山人海，岂不是美滋滋？当然，如果你想实地去看看故宫，这个网站也有一些小tips告诉你，比如开放时间、门票信息、导航、购票等，可以说是非常贴心了。

07 在线生成Logo

网址：https://www.logosc.cn/start

这是一个 在线生成Logo的网站 。 操作非常简便，只要输入你的Logo名字还有slogan等一些必要的信息，就能生成N个Logo。小野我自己试了一下，发现居然还挺好看。现在小野我Logo有了，就差去开个公司了。 （千万不要让老板们知道这个网站，不然Logo设计师要失业了）

08 设计之家

网址：https://hao.sj33.cn/

设计之家是一个 设计师导航网站。 这个网站综合了各种设计相关的网站，无论是字体设计、配色、样机素材还是工业设计、建筑设计，只要点开这个网站，你一定能看到许多有用的网站，无论是文案还是设计师，都可以常来逛逛，找找灵感。

09 360查字体

网址：http://fonts.safe.360.cn/

360查字体是一个 查询字体版权 的网站。 只要是做广告，难免会遇到字体版权问题。你以为微软雅黑是免费商用的？NO，微软雅黑商用需要授权哦。用腻了阿里巴巴的免费字体，别的字体想用但是不知道是不是免费商用？赶紧上这个网站查一查吧!

10 ALL TO ALL

网址：https://www.alltoall.net/

ALL TO ALL是一个 在线格式转换 的网站。 对于广告人来说，常见的几个转换就是word转PDF、PDF转word，不过每次找的转换网站要么要收费，要么要下载软件，也太麻烦了，还好这个网站提供多种类型的转换，并且还免费，朋友们赶紧马起来，说不定马上就能用上了。

11 CosDNA

网址：http://www.cosdna.com/chs/

CosDNA是一个可以 查化妆品成分 的网站。 在这个网站，你只需要输入化妆品的名字，就能查到对应的成分和效果。对于做美妆的相关广告的朋友来讲，了解成分及功效是基本功课，就算不做美妆，大家平时在买化妆品的时候查查成分和功效也很有用。

12 talking with the pros

网址：http://www.talkingwiththepros.com/index.php

talking with the pros是一个 采访全球创意人 的网站 。 在这里，你可以看到各种关于创意人的采访 （更偏向于设计类） ，比如插画家、摄影师、平面设计师等，采访成文的形式基本上都是一问一答式，还能看到这些专业人士的作品，相信你一定能从他们的采访中得到一些关于创意的秘密。

13 汉语方言发音词典

网址：http://cn.voicedic.com/

汉语方言发音词典是一个 可以查询方言发音 的网站 。 只要在网站里输入汉字，你就能知道这些普通话的闽南语、广东话、潮州话、客家话、上海话等共计11种方言发音。这个网站的优点就是可以一下了解N种方言的发音，还是很有趣的，不足之处就是只能单字发音。

14 鸩摩搜书

网址：https://www.jiumodiary.com/

鸩摩搜书是一个 文档搜索及下载 的网站 。 鸩摩搜书是小野几年前就在用的网站，自从有了这个网站，找书再也不用全网搜了。这个网站在给出搜书结果时，会按照格式分类，并且有结果的一般都是可以下载的，完全免费。有找不到的书可以在上面碰碰运气。

15 一单书

网址：https://yidanshu.com/

一单书是一个 书籍推荐 网站 。 网站包含主题书单、知乎top30榜单、豆瓣高分书单、文学获奖书单等，非常适合大家做主题性阅读，并且每本书都会有简介，可以带你快速了解这本书是不是你想读的类型。想要主题性阅读，就来这个网站上看看吧。

16 心晴网

网址：http://www.ixinqing.com/

心晴网是专注心理学入门和自我成长的网站。看到这个网站的时候，我就知道这个网站咱们广告人看定了，心理学对广告人来说可是重头戏。这个网站目前有7587本心理学书籍，可以在线阅读，并且还提供下载，每天可以免费下载10次，非常良心。

17 世界数字图书馆

网址：https://www.wdl.org/zh/

世界数字图书馆是由联合国教科文组织协办网站。在这里，你可以看到有关 193个国家、涵盖公元前8000年至2000年的很多珍贵的地图、图书、影片等，涵盖计算机、哲学、宗教、语言等许多方面，绝对是广告人拓展知识的宝库。

18 微博热搜历史

网址：https://www.enlightent.cn/research/rank/weiboSearchRank

一个可以查看微博历史热搜的网站。我们广告人难免和热搜打交道，不过如果想查一个最近比较热门的话题，但是这个话题已经过去几天了怎么办？不用担心，在这个网站一搜就知道了。不仅可以看到热搜最高排名，还能看到搜索量，还能看到多个平台的情况，超级方便。

19 各国国歌

网址：http://anthems.lidicity.com/index.html

一个几乎涵盖世界所有国家国歌的网站。当然，如果你想了解其他国家的国歌是什么样的，只需要登录这个网站，点开那个国家的地图就能听到，非常方便——当然，界面好像确实丑了一点点。

20 童年回忆杀

网址：https://www.yikm.net/

一个带你找回童年游戏回忆的网站。如果你的童年属于马里奥、魂斗罗或者冒险岛，那么恭喜你，这个网站会带你穿越到过去，找回久违的童年快乐。这个网站有热门街机、热门FC、热门GBA等游戏，想不出创意的时候不妨先玩玩这些童年回忆杀放松一下，说不定一下子灵感就出来了呢。

21 毒鸡汤

网址：https://8zt.cc/soup/28c02.html

一个毒鸡汤网站。与其说是毒鸡汤网站，不如说是扎心语录网站。每一条都不长，不过句句扎心，而且有一些还挺有洞察的，如果需要一些扎心的文案又一时想不出来，就来干几碗毒鸡汤，说不定就能写出你想要的的扎心文案了。

22 彩虹屁生成器

网址：https://chp.shadiao.app/

一个彩虹屁生成网站。就如网站的名字一样，这个网站可以生成超多彩虹屁。什么“偶尔想你，经常偶尔”、“你能让月色温柔，让流星闪烁。眨一眨眼睛，便能让银河坠落。”，看完让人觉得又土又甜。

23 WikiHow

网址：https://zh.wikihow.com/

一个教你如何去做某事的指南网站。本来以为是一个比较沙雕的网站，但是真的点进去会发现这个网站是真的在认真教人如何做一件事情。比如如何合理安排时间、如何写日记，每个问题都分成了很多点，甚至还有警告小tips，比如要把日记放在安全的地方。

24 天空之城

网址：https://www.skypixel.com/

天空之城是一个航拍及设计师爱好者聚集地。如果你看腻了在地面的视角，不妨从天空的视角看看这个美丽的世界吧。在这里，你可以看到美国、澳大利亚、冰岛、西藏等地方的航拍美景，看到这些美丽的景色，心情都就会变得愉悦起来。

25 时光邮局

网址：https://www.hi2future.com/

时光邮局一个给未来寄信的网站。截止目前，时光邮局已运行3399天， 共投递邮件208082封，待投递175431封。虽然现在大家很少写纸质的信，不过写一封寄给未来的自己的信也是一个很有趣的体验，快试着写一封吧！

26 拉普达日记

网址：http://www.lapuda.org/

一个写日记的网站。正经人谁写日记呢？所以这些不正经的、真实的自己当然要悄悄写，自己看。在这个网站里，你可以随心所欲记录自己想说的话，不用担心同事或者朋友知晓，比如客户拖款、疯狂改稿等吐槽内容，就可以悄悄藏在这里，只有自己知道。

27 书签地球

网址：https://www.bookmarkearth.com/

一个汇集他人分享的浏览器书签网站。在这个网站，你可以看到各种大佬分享的他们收藏的浏览器书签，界面简洁 （虽然不整洁） ，并且每位分享者都对书签进行了分类，比如设计、学习、影视等，这样大家就可以按照自己需要的书签去找，一定能发现一些宝藏网站。

28 PIECES 拼图

网址：http://www.species-in-pieces.com/

一个通过碎片拼图来了解30种濒危动物的网站。在这个网站，你可以看到30种濒危灭绝的动物的信息。随着鼠标的移动，这些碎片也会动，就好像这些濒危的动物在和你打招呼一样。是什么导致了它们的灭绝？它们曾经栖息在哪里？看完网站的介绍，相信你一定有想为他们做点什么的冲动。

29 全球纸币收藏网站

网址：https://www.realbanknotes.com/index.html

一个收藏全球纸币的网站。目前网站上有近54000张纸币，并且还在持续扩展中，简直就是一个纸币博物馆。在这里，你能了解到纸币的国家、面额、尺寸、故事等各种信息，虽然不一定有那么多钱，但是欣赏这么多钱也是很愉悦的体验嘛。

30 A SOFT MURMUR

网址：https://asoftmurmur.com/

一个自定义白噪音的网站。如果写文案或者想创意的时候心情很难平静，不妨来这个网站听听白噪音吧。你可以通过页面上的按钮调节出你想要的音效，找到一个能让你平静下来的感觉，相信这些声音一定能带给你更好的创作体验。

31 美丽化学

网址：https://www.envisioningchemistry.cn/ecfilms

美丽化学是一个用镜头发现化学之美的网站。经常有广告人说创意就是一场奇妙的化学反应，但是你真的了解化学反应吗？不了解也没关系，在美丽化学上，你可以通过影片来了解这些美妙的化学反应，快来看看它们和创意的产生过程有哪些异曲同工之妙吧！

32 网页设计博物馆

网站：https://www.webdesignmuseum.org/

一个收录很多品牌官网变迁历史的网站。苹果、麦当劳、可口可乐、乐高等都是我们耳熟能详的品牌，这些品牌也在不断推出着新品，不断在发展。但是你知道这些品牌过去的官网长啥样吗？快来这个网站考古吧！

33 illusionoftheyear

网址：http://illusionoftheyear.com/

你相信自己的眼睛吗？在illusionoftheyear这个视错觉网站里，你会惊叹原来眼睛也有“不靠谱”的时候。在这个网站，除了有静态和动态的视错觉作品，该网站每年还会评选出年度最佳视错觉作品，相信看完这些作品，你一定能感受到视错觉的神奇。

34 snowcrystals

网址：http://www.snowcrystals.com/

见过下雪，可是你了解雪花真正的形态是什么样的吗？snowcrystals这个网站可以满足你对雪花的所有好奇。在这里你不仅可以看到最真实的雪花形态，还能了解雪花从0-1的奇妙过程。

35 自由钢琴

网址：https://www.autopiano.cn/

自由钢琴是一个可以在线弹钢琴的网站。整个网站看起来非常简洁，由钢琴、乐谱和演奏示例三个板块组成。而且乐谱也不复杂，完全可以根据乐谱的指示去演奏，对于0基础的小白来说非常友好。

36 机器猫吧大全

网址：https://www.dora-family.com/

哆啦A梦是你的童年吗？如果是，那么这个网站你可一定要去逛逛。机器猫吧大全集合了哆啦A梦相关的视频资源、影评、各种原创的小说等，可以说是哆啦A梦爱好者的天堂了，有空的时候去看看哆啦A梦世界里的奇思妙想，说不定就能带来一些新的灵感呢。

叛爷888

明白这几个原理让你厨艺大增


1、糖，是万能的，别怕，不管任何，是任何菜式，出锅前放一丢丢，总会遇到你想要的味道；（糖，不是为了让菜变得甜腻，而是作为味引，激发出足以挑拨你味蕾的口感）

2、豆瓣酱在肉类处理上，是不会犯错的存在，最简单的，放油，放豆瓣酱和肉沫，加一点点料酒去腥，就可以得到满满一碗辣肉面的肉酱，放在冰箱里吧，什么时候饿了，下碗面条浇一点这个肉酱上去，端在面前，是一碗面条吗？不，是一碗准备时间只需要5分钟的幸福。

3、蚝油在好多素菜的处理上，几乎可以替代盐，而且有着盐没有的那股“鲜”味，举个例子：干锅花菜。洗干净沥干，然后下油，放一点点花椒或者辣椒，吧花菜放进去，一滴水也不要加，感觉差不多了，放耗油+生抽，别放盐，出锅，有追求的就再放些五花肉片进去，尝尝，是不是觉得外面的干锅简直是垃圾？

4、初学者，不要想着一气呵成，很多东西是可以在烹饪过程中不断调整的，容错性巨高，特别是烹饪时间较长的菜式，例如蒸菜。打个比方：梅干菜扣肉，听说四川人民管这个叫做烧白？前面不罗嗦，就说上蒸锅开蒸之后，每隔半小时用筷子舔一下，觉得咸了赶紧吧里面的汁水逼出来一点，觉得淡了就加一勺老抽进去，觉得不够甜就放一小粒冰糖在边边，容错性巨高。

5、洋葱用来增香再好不过了。最最最最简单的，炒鸡蛋，加一两片洋葱进去，感觉是两个菜。

6、刀工没有那么重要，现在的厨房懒人工具太多了，不要把时间浪费在练习刀工上，至少我是这么认为的，还容易受伤。

7、外面的菜口感总觉得和家里不一样，是因为外面的火远比家里的要旺，这个是煤气灶的硬伤，解决不了的，但也并不是没有一点办法。我个人的解决方案是，尤其在所谓的“爆炒”菜式中，会将火开至最大，然后将锅倾斜至很夸张的角度，目的是让火舌舔到锅里的油，这样就会有锅里起火的效果，温度非常之高，然后上盖子压灭，出锅。这招是我自己捣鼓出来的，有的时候实在是少油，火舌舔不到，我就在锅边边刷一点油。

8、汤类中的“鲜”，我指的是的寻常汤类，不外乎来自这四种东西——笋、肉、味精、白胡椒粉（评论提醒，还有一种，但我不经常做，就是菇类）。这也是我经常做的几道，极其方便。比如，上海菜中有一道“腌笃鲜”，冬笋、精肉、咸肉，一比一比一入锅，一大锅，熬着吧，啥也不用放，真的其他啥也不用放（姜片和料酒去腥还是必需的），1个小时后出锅，撒点葱花，冬天里简直是。。。王菲有首歌叫什么来着？天上人间是吧，诶。

再比如，我这边有个卖臭豆腐的，炸完后浸入一种汤里，巨好喝，问他怎么弄的，他摆摆手说是秘方，不外传。回家自己细细一品，转身进厨房，不说一模一样，但可以乱真——牛肉汤，味精、五香粉，酸豆角，白胡椒粉，香菜。就这么简单，还，还秘方不外传，啊我呸。

9、用猪油，比其他任何的大豆油或色拉油炒出来的菜，都要香，我用过一次就上瘾，唯一的缺点就是凝固点太高了（很多人评论纠正我是低？我也搞不明白了，如果普通油凝固需要零下1度，而猪油凝固零上5度，到底是谁高谁低呢？），很容易就变成膏体，冬天是需要用勺子挖的。

10、最后给个心得，其实厨艺这东西没有什么玄妙的，无非是经验而已，我一个人搁那捣鼓五六十年，出来绝对也是一等一的大师，总有个阴差阳错能让我悟到一些原本没人点拨到的TIPS，那为什么不去寻求身边的高手呢？比方，我吃番茄炒蛋，永远是淡而无味，加再多调味品都没办法拯救的哪种，结果我一朋友对我说，你说说你怎么弄的呢？说完，所有的步骤和路数都是OK的，唯一一点，出错了，炒番茄的时候没有用勺子用力压番茄，这样番茄里的酱汁就不会被压出来，也就没有办法裹在蛋上形成独特的口感了。我一听，可不是咋的，就是这个道理。

再比方，哎呀，我比方太多了。比方，那个薯条，我随便怎么都弄不出那种麦当劳的风味，口感一模一样，就是没有那种风味，最后问题出在，土豆切条之后需要用牛奶浸泡一晚上，没有牛奶用奶粉也可以，这样会有若有若无的奶香味道，味蕾再发达的人，别人不说，这种味道你要能领悟原材料估计得靠缘分。

你看，是不是一个很小的点拨？小到你压根不会去注意。

多问多讨教就对了。

11、最后的最后，大家都是一双手，厨艺这东西练练总会上去的，但巧妇难为无米之炊，家里的调料一定要齐全，不然就会变成我，经常戴着口罩围着围裙坐电梯到小区门口超市买缺的调料（那回头率老高了）。郫县豆瓣酱、料酒、老姜、蒜瓣、老抽（酱油）、生抽（鲜酱油）、香醋、白醋、白砂糖、老冰糖、白芝麻、小磨麻油、甜面酱、蚝油、辣椒面、五香粉、八角、桂皮、香叶、咖哩粉、白胡椒粉、鲜辣粉、花椒粉、椒盐、孜然粉、番茄酱、浓汤宝（牛肉、猪肉和老母鸡）、蜂蜜、老干妈豆豉酱。

这些调味品有共同的特征——1、保质期较长，常备着，不容易坏。2、使用频率极其频繁。3、要么不用，一旦那道菜式需要用到，而你恰恰缺少，那这道菜基本就属于做不了了，非要不可的那种。



很多时候，在外面吃到好吃的，一定要细细品，用力想，多半是能想出来个大概的，回家就操作一下。

门口炒饭师傅再牛叉，一辈子就会超炒个饭，不算厉害，但是你胸中藏着三百道食谱，到谁家一看，有什么食材和佐料，都能捣鼓出来一桌丰盛得不要不要的晚宴，这才是境界，所以厨艺是建立在食谱量之上的。

我就有这习惯，到哪去，诶，这蟹粉豆腐可以，豆腐滑嫩，色泽艳黄，口感绵醇。容我想一哈，应该不是老豆腐，但也不是内酯豆腐，不然肯定铲子一划要破相，一定是嫩豆腐没跑了。为什么会有鲜美的汤水呢，肯定是蟹肉汤，但蟹肉不是白色的么，这艳黄的色泽是哪里来的呢？哪一味调味品或者食材能出现这种黄呢？有点像黄咖喱，那没有咖喱味啊，看着有点像酸汤肥牛的那个颜色，难道是黄椒酱？嗯，回家试一下。

你看，是不是思考令人进步？

你们错了，因为被这道菜的名字误导了，哪有什么蟹，那黄色根本就是咸蛋黄压碎了之后稀释的。

但没关系，被坑一次，蟹粉豆腐这道菜谱我就了然于胸了，家里冰箱只剩一块豆腐和一个咸蛋的时候，我就能拿出来下锅了啊。不然的话，面对冰箱中仅剩的这两种食材，不就束手无策了吗？总不见得先把咸蛋空口吃了，然后一头撞死在豆腐上吧。

多想想自己在外面喜欢的菜，再动手还原出来，是最磨练厨艺的。

另外，我说心里话，厨艺在当下这个年代，有点。。。我不知道该怎么形容这种定位，不是核心所在，似乎也没有任何不妥。

我希望厨艺，是充当一种生活仪式感或点缀感的东西（类似花道或者茶道），包括我自己其实都不经常下厨房，一周一次吧，并不是我懒。而是年纪上去了，我不得不在这里和大家承认一个事实，厨艺与健康，其实并无关联，恰恰相反，某种程度上，厨艺越高，对健康危害反而越大。

因为在家能做出来的菜，想要好吃，油多、盐多、调料多、糖多——这是再高超的厨师都不可能否定的事实。

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分享一个订机票的小妙招：
我们订机票的时候，通常会先查一查，查了一圈准备回来订的时候，你会发现价格又涨了几十块、座位又少了几个，给你一种好多人在抢票，再不订就完蛋了，这种感觉。

这时候不要急，打开浏览器隐身模式，重新打开你选定的订票网站，不要登录自己的账号，重新信息搜索，你会惊奇的发现票价和仓位还是之前你找的情况没变，然后你先下单，下单过程中再登陆账号，用之前的价格订票就成功了。

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建议每个人都要知晓的10个中成药，好用不贵！


1、放屁噗噗一大堆，屁多肚子还胀气——“收好”—— 保和颗粒（消食，导滞，和胃。用于食积停滞，脘腹胀满，嗳腐吞酸，不欲饮食）
2、看东西想有一层雾一样，不凑近看不清——“收好”—— 明目地黄丸（滋肾，养肝，明目。用于肝肾阴虚，目涩畏光，视物模糊，迎风流泪。）
3、夜晚躺下的早睡不着，后半夜睡着了天还没亮又醒了——“收好”—— 七叶神安片（具有益气安神、活血止痛功效。用于心气血不足、心血瘀阻所致的心悸、失眠、胸痛、胸闷。）
4、牙龈内壁溃疡，吃东西挨着就有一种刺激的疼——“收好”—— 牛黄解毒片（具有清热解毒之功效。用于火热内盛，咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮，目赤肿痛。
5、咽喉不适，干呕好久才能吐出来一点点黏痰——“收好”—— 宽中顺气丸（具有分阴阳，济水火之功效。主治胸胁痞满，或咳逆上气，胁助内疼，痰唾稠粘，咽喉不利，热结心烦，大便迟涩不下。）
6、睡觉经常打呼，声音大但自己没感觉——“收好”—— 红草止鼾颗粒（宣肺利咽，畅通气道。用于肺气不宣，气道阻塞所致睡眠呼吸暂停综合征。）
7、吃饭吃的不多总觉得不饿，有时候一天就吃一顿饭——“收好”—— 启脾丸（健脾和胃。用于脾胃虚弱，消化不良，腹胀便溏。）
8、一到饭点或者吃完饭就像拉肚子，吃一次拉一次——“收好”—— 补脾益肠丸（补中益气，健脾和胃，涩肠止泻。用于脾虚泄泻症，临床表现为腹泻腹痛、腹胀、肠鸣。）
9、见人不爱说话，一说话就脸红或者直接当做没看见——“收好”—— 解郁安神颗粒（具有疏肝解郁，安神定志之功效。主治情志不畅，肝郁气滞所致的失眠，心烦，焦虑，健忘；神经官能症、更年期综合征见上述证候者。）
10、嘴巴又干又苦，肝胃不和，说话有口气——“收好”—— 舒肝和胃丸（舒肝解郁，和胃止痛。主治肝胃不和，两肋胀满，胃脘疼痛，食欲不振，呃逆呕吐，大便失调。）

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有哪些基础烹饪原理能让人掌握之后厨艺大增

作者 / 卫小妖GOGOGO

虽然现在的我举办过多次线下私厨活动，也参加过电视台真人秀美食节目，还可以一个人掌厨家里年三十的全部饭菜；但记忆深处，我依然记得十多年前一个十指不沾阳春水的女生漂洋过海求学，第一次自己下厨手忙脚乱炒出来一盘味道不咋地卖相一般的木耳炒肉丝时的兴奋劲。

厨艺都是在不断实践中一次次打怪升级进阶的，但并不是说没有捷径，一些食材烹饪原理和技巧，会让我们在进阶过程中更加事半功倍。

给大家分享下小妖这么多年来搜集记录的厨房原理做饭心得：

1.巧用橘子皮

这是我姥姥教我的——炖肉时加一点干橘皮，可以很好的去腥去腻，还可以增加鲜美的风味，原理其实就是橘子皮里的酸性物质可以很好的激发肉香，使肉质更加酥烂。我一般日常吃橘子时，会专门留一些橘皮，晒干了存放起来。饺子馅里加一点剁碎的干橘皮，也可以让饺子馅更加鲜美。

2.巧用盐

煮饺子时水里加点盐，可以让饺子不容易煮烂，相信这个大家都很熟悉了。
还有就是处理有苦味和涩味的蔬菜，比如苦瓜啊萝卜啥的，切好后用盐稍微腌一下，然后再用清水冲洗干净，这时候再炒菜或者炖汤，苦涩味会减轻很多。同理，如果菠萝比较酸涩，切好片盐水里泡一下再吃，会甜很多。
做烧茄子或者油炸茄子时候，可以把切好的茄片用盐腌一下，然后挤干水，再炒或者下油锅，会让茄子不要吸那么多油，更健康好吃。
蒸馒头或者烤面包，面团里加一丢丢盐，可以让蒸出来的面包和馒头更松软，蜂窝更多。
煎鱼时候，油锅里稍微放一些盐，煎鱼不容易破。
切好的鱼块放入盐水中浸泡 10~15 分钟，然后油炸，鱼块不易碎。
烫青菜时，水里加一点盐，这样烫出来的青菜更青绿，色泽保持的好。
其实盐可以激发出糖的甜美，一些甜品，可以适量加一丢丢盐，会让最后入口的滋味更加甘甜好吃。
另外要注意——盐会加速肉中蛋白质凝固,使肉不易煮烂，所以炖肉要后加盐。
炒青菜，最后放盐，这样可以让菜的色泽更加青绿，还可以保持菜的营养流失少。
包饺子调馅时，做肉馅饺子，要先加盐，再倒入食用油锁住水分，但如果是做素馅，盐要最后再放，否则会出很多汁水。

3.巧用醋

很多初学烹饪的小伙伴在做醋溜相关的菜时候，很容易弄错加醋的时机。醋应该在出锅前再加。比如经典菜醋溜白菜，是在最后要出锅前，沿着锅沿加一圈醋，待醋挥发下，起锅。这样做出来的醋溜白菜，白菜脆爽酸香。
炒肉或者炖肉时加一些醋，可以让肉更加鲜美酥烂，其实前面写的加橘子皮也是类似道理，就是酸性物质会和肉里的蛋白质起反应。
“陈醋最酸宜红烧，香醋味香多凉拌，米醋用途最广泛，白醋煨汤更提鲜。” 简单一句话概括厨房中常见四种醋的用法。

4.酱油 / 生抽 / 老抽 / 味极鲜

这几个调味品很多厨房新手都容易搞混。

生抽老抽和味极鲜都是酱油其中细分的某一个品类。这里给大家总结一些简单易懂的要点，帮助大家快速区分这几种酱油的用法：

生抽颜色浅，适合调味用，或者白灼的海鲜啦，饺子啊都适合用生抽做蘸料。
老抽颜色深，适合上色和做红烧用
味极鲜适合凉拌菜和调鲜味用。

5.炒肉如何不柴

很多厨房新手先攻克了炒青菜，等开始炒肉菜时候，发现自己炒出来的肉非常老，很柴，然后就被打击了积极性。

这里有几个原理，掌握后，基本就可以攻克炒肉菜的神技了。

要想炒肉不老，一开始切肉的刀法很重要。切肉丝时候要顺着纹路切，切肉片时要逆着纹路切。
给肉丝上浆，是保证炒出来的肉滑嫩的一个关键。具体做法就是肉丝切条后，用生姜葱料酒去腥后，可以加入蛋清和熟油抓匀搅拌，这样可以锁住肉里的水分，保证肉质滑嫩，也可以加入淀粉生抽料酒和熟油抓匀，既可以腌制入味，又可以保证肉滑嫩。
上浆的原理是在炒肉的时候，表面的水淀粉会受热发生糊化反应，形成一道保护层，包裹在肉的表面，减少大肉中的水分流失，水分多了，肉自然就更嫩一些。
炒青椒肉丝，蒜薹肉丝，青椒牛柳等等这样的肉菜，一定要大火烧热油后快速翻炒肉丝，因为大火用时短，也可以使得肉里的水分流失少，这样超出来的肉丝也更滑嫩。
炒肉的油量也很重要。锅里油太少，肉丝肉片容易粘在锅底，造成受热不均匀，有的地方炒老有的部分没熟，正确的做法其实是炒肉需要更多的油量，保证肉丝肉片可以完全被油覆盖，这样可以使肉熟的均匀滑嫩，但这样的做法很多人会觉得不健康太油腻。可以先用多的油把肉片炒熟后，再把多于的油倒出来，这个做法在烹饪中也有个很专业的叫法，叫”过油“。
最后再放盐。
可以先把肉丝或者肉片开水了烫一下，再下油锅炒，这样缩短了炒肉的时间，所以肉也会更加口感滑嫩。

6.煲汤的技巧

煲汤我一直认为是特别好的厨艺入门首选品类，尤其对于很多女生不喜欢油烟的烹饪方式，都可以选择先从煲汤开始。会煲汤的女生不知道为啥莫名就觉得超温暖超有爱~~

肉类的汤品，建议选处理一遍肉，焯水去除浮沫，然后再换成清水开始煲汤。
食材冷水下锅。
开始煲汤时，一开始要大火，这样可以把第一遍没有焯水干净的油脂浮沫逼出来。等到大火汤水翻滚时，再调节到小火慢炖。大火出白汤，小火出清汤。
中间如果要加水，一定要加开水，切忌加冷水。
要想鱼汤奶白，要先油煎下鱼，再下锅炖，这样最后出来的鱼汤奶白。
盐最后喝汤时再放。
煲汤不是说越久越鲜美，一般鱼汤 1 小时左右，鸡汤，排骨汤 3 小时左右就够了。
如果要喝的汤，不需要加太多大料比如香叶八角花椒等，其实食材好，清汤最后加盐就足够鲜美了。
煲汤不是说营养都在汤里，大家喜欢喝汤是因为汤好喝，但是很多营养其实还是在食材比如肉里，所以还是要把里面的肉吃掉哈。

7.巧用糖

炒菜做饭中会用糖，这点还是跟着我南方的朋友学习的。我相信很多北方人做饭都觉得如果不是糖醋类的菜肯定不会用到糖。

但其实“糖”对于提鲜非常有帮助的。

蒸馒头发面时，放入糖可以促进发酵，让馒头更好地起发，蒸出的馒头香甜可口。
红烧鱼，鱼香茄子等菜肴出锅前加一些糖，更加好吃。
糖还可以上色，比如红烧肉红烧猪蹄等。

8.学会勾芡

学会勾芡真的会让你的厨艺一下子上一个台阶。

勾芡指的是在菜肴快烹制熟时将事先调好的芡汁倒入，到达一个使菜肴的汤汁更加浓厚的效果，可以改善菜的口感和外观。
芡汁通常是用我们熟知的淀粉兑水制作而成的，淀粉分好几种，常见的有绿豆淀粉，马铃薯粉、小面淀粉、甘薯淀粉、玉米淀粉等等。
不是所有的菜肴都需要勾芡，一些很容易熟口味清淡的炒菜，比如炒豆芽，还有就是本身就含有大量淀粉或者胶纸丰富的菜，如炒土豆丝或者红烧肉等，就不需要勾芡。
一般在菜品 9 成熟的时候勾芡，过早或者过晚都达不到效果。

叛爷888

（转）亲测有效的生活小技巧
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跟一个导游学到的：出差旅游期间经常隔天早早退房，衣服很难干。夏装T恤衬衫背心内裤等，洗完之后平铺在酒店浴巾或自带毛巾上，卷起来拧干，脱水效果比徒手拧好一倍。

鞋子边缘泛黄的话，用洗甲水擦过后再刷，最后用卫生纸包好，干了之后和新鞋简直一模一样！

出门的时候检查必备物品就是四个：伸手要钱。（身份证、手机、钥匙、钱包）

把吸管从易拉罐的拉环中间穿过，拽住吸管头尾一拉，就能把拉环拉开了，适合没指甲的人用（用此法也可以保护不伤到指甲）。

吃葡萄懒得剥皮可以把葡萄冰冻，等到完全硬了就拿盐水泡一两分钟，轻轻一捏果肉就出来了，葡萄冰凉的很好吃。

拍证件照时用舌头顶住上颚，笑的会很自然。

柠檬汁刷牙，没那么酸，一点点就够，清洁效果简直爆表！同时除口气！！不过不能老用，用完要好好漱口哟。

吸管插饮料如果插不开，用大拇指把吸管一头堵住，很容易就能插进去了。

把塑料袋套在扫帚上，可以吸走地上的头发。

口腔溃病！睡觉之前吃五粒VC，睡一觉起来啥也没了，百试耳灵！

快递单上的个人信息怕泄露，不用费劲撕掉或者用笔涂，拿卫生纸面巾纸蘸点水，一搓就没了。

磕鸡蛋之前摇一下，磕出来之后，就不会有蛋清沾在鸡蛋壳上了。

饭如果烧焦了，在焦饭里面插几根大葱或大蒜，然后焖一段时间，就闻不到焦味了。

吸管太软扎不开塑封的时候，把吸管折一下，用吸管折出来的尖角扎开塑封即可，这个技能多次受到小伙伴的惊叹。

上厕所时放一张纸巾在水上，别人就听不到你尿尿的声音了，优雅的人必备，还可以防止水花溅到屁股上。

风油精，闻直是万能！马克笔写在塑料上都能用它抹掉，贴画或者粘的东西撕下来后的胶渍一抹就掉，改正液涂在课桌上想擦掉用它，so easy！皮包上的黑东西用它也能清理！ps：小时候拉肚子喝两滴风油精就好了……

吃完火锅或者烧烤，如果不方便换衣服，只要回家把衣服放进一个塑料袋里，再撕开一个小口，用吹风机吹，就可以除味。

感冒发烧了，如需降温，可将藿香正气液倒在叠成方块的餐巾纸上面，敷在肚脐眼上，大概半小时后退烧，百试不爽，已有很多人试过，是中医偏方。

喝酒前喝点葛根煮的水，你会千杯不醉你造吗？！

感冒了鼻子不通快速搓尾骨，五秒瞬间就通气了，不通你打我！

长发妹子洗完头的第二天第三天感觉有点油，但是又不想或者懒得洗的时候，只需要一盒痱子粉，在发根处轻轻用粉扑均匀拍好，最后用吹风机吹散，就可以啦。和刚洗好的没差！经室友和本人测试多次，很有效！

键盘脏了不容易清理干净，拿个回形针掰直了裹上双面胶，简直就是粘灰利器！灰尘去无踪，键盘更出众。

在海边玩的童鞋不小心被水母蜇后，立刻用风油精或万金油大面积涂抹，会马上止痛，基本三次涂抹后连红肿都不会留下！本人亲身验证，绝对有效，此法是路边卖芒果的大婶见我被水母蜇后痛苦不堪，所以拿出风油精帮忙涂抹，一秒钟止痛，不夸张！所以那些什么擦白醋，淡水冲洗啥的就别尝试了，绝对会让你更痛！

两个硬币以一前一后捏住划，就能开塑料包装，没剪刀时屡试不爽。

有个灭蟑螂的法子，一个土豆煮熟捣泥，加两勺硼酸粉（药店买）和一勺糖，分成小份放在角落，一个月蟑螂消失。不过要避免儿童宠物误食。

头痛的时候，如果是前脑痛，就在眉间捏一捏，红红的就有缓解。如果是后脑痛，用木梳子梳头皮15下就立马见效！无效的都来找我，喵，熬夜党和电脑党必备！

在外旅游，被人劝玩各种项目时，只要说‌‌‌‌“跟团‌‌‌‌”俩字，别人一般不会再纠缠，在多个城市亲测有效！

罐头、果酱等扭不开瓶益，只需将瓶子倒过来，用掌或拳头使劲拍几下瓶底，就能轻松打开了。

把手机拍照设置标记日期，出门时对着关好的门拍一张，下楼后记不起来自己有没有关好门时，拿出来看看就放心了，献给所有有强迫症的童鞋们。

说一个治寻麻疹的偏方，现在的小孩基本都会长这个。吃药是吃不好的。吃一种叫紫薇花的树木又名痒痒树，根叶都可以，熬糖水喝，喝几次包好。

被小刺扎到了挑不出来，可以用创可贴包着捣碎的大蒜头包住扎刺的地方，刺自己就会出来了。

防止毛线衣缩水的小技巧：洗涤时水温不要超过30度，用中性肥皂片或洗涤剂洗涤，过最后一遍水时加少许食醋，能有效保持毛衣的弹性和光泽。

吃橙子前把橙子用一点力在桌子上擀一擀，可以让橙子的皮和肉分开一点，然后在果脐上弄一个小口，把勺子推进小口里面，橙子的孤度和勺子贴合，就可以把整个橙子都弄出来，并且没有果汁流出来哦。

切蛋糕之前，把刀用热水烫一遍，就不会有奶油沾到上面了。

上厕所拉不出的时候，拿手指或手掌轻轻拍三下头皮，就是头顶正中央，马上出来。这是我舅舅教我的，百试百灵百灵互试强烈推荐！

玩夹娃娃机时，那个夹子摆好位置后，不要按按钮让它下去，要等到时间没有了它自动下去，成功率大大提升！

冰箱里经常有异味，在里面放一卷纸，能有效消除异味，大家可以去试试。

当你非常口渴而家中又无凉开水时，你可以把盛着开水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒一把盐。这样能加速开水的冷却。

炖咖喱时用牛奶代替水，炖出的咖喱无敌了

口香糖粘衣服上，放冰箱冷冻，一抠就下来了。

薄纤维化妆棉用鸡蛋清浸透，敷在鼻子上，直至干的邦邦硬，由上往下撕，面部其他需要去黑头啥的地方由下往上撕，其他面膜啥的简直弱爆了！

超市购物手推车里放个购物篮，结账时直接拎起来。

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为什么很多人，电脑就算重装，没多久就卡了。。。

不会用电脑的人，装多少次系统也是卡。————鲁迅
别尼玛什么都往C盘装。————托尔斯泰
装一个软件，结果装完发现装了一全家桶，那么除了厂家流氓，同样也说明你脑子和眼神有问题。————雨果
电脑上的广告弹窗数量与智商成反比。————契科夫
如果厂家很流氓，你还能很好的制约它为我所用，那么不用低调，你就是爹————普希金




首先是镜像的选择，如果你可以熟练的使用ISO镜像，那么请直接使用itellyou（自行百度），如果喜欢使用ghost，那么我个人推荐“吻妻”的镜像，无人值守，优化细节，最重要的是无推广，很干净。答应我别再用雨林木风和系统之家了好么？

关于PE的选择，推荐使用“微PE”，同样很干净。答应我别再用大白菜了好么？

关于分区，建议4个分区系统，软件，文件，影音即可，具体当然也要看个人需求。但一个原则，过多或者过少都有可能增加你分类存储的烦恼。答应我别再一块硬盘一个分区了好么？

装完系统后，如果是N卡，可以去英伟达官网下载最新的驱动，你打游戏不调显卡驱动，那显卡不白买了？如果你就是喜欢万能驱动，那么也是推荐“360驱动大师”。答应我别再用驱动精灵了好么？

关于杀毒，这个直接推荐用火绒，真的是不扰民，答应我别再用360和腾讯全家桶了好么？

关于浏览器，推荐Chrome，火狐，“360极速浏览器”， 360极速浏览器同样支持Chrome的各种插件，油猴插件以装，配上各种脚本，就爽爽的。这里推荐三个插件：广告防御者，云盘万能钥匙，Lastpass。答应我别再用2345等推广带的浏览器了好么？

关于QQ和微信聊天记录和接收的文件等等，在软件安装器的时候，就一定要注意位置。答应我别啥也往C盘装好么，当然你如果只有一个盘，当我没说？

关于文件管理，推荐使用Clover和Everything。这个也只是安利，没脾气。这个Clover啊最近其实也是有弹窗，挺烦，用火绒可以咔掉。

关于文件下载，推荐使用IDM，真的是YYDS，安装配合油猴插件度盘脚本，所有的视频基本上都能下载，而且下的还是原视频，比如那些培训视频录屏会有账号水印，用这个完美解决。

关于垃圾清理，说实话，如果能正确使用各种软件，正确的进行安装卸载，那么其实没有多少垃圾。我一般就直接用火绒的拓展工具解决，大家有推荐CC的，我也用过，后来觉得没必要，就不用了。

关于解压工具，推荐使用7z，没广告就行，WinRAR国内版本确实有广告。

关于“不服跑个分重症选手”，那有的朋友花了重金配置了一台电脑，我透那不跑个分发朋友圈装逼是一件很难受的事情，我可以理解，但是一定要注意，鲁大师在很久以前已经被360收购了，所以在安装和使用过程中要注意什么我应该不用多说了吧？算了，还是说吧，那就是多读读雨果的名言，爱您~

关于多媒体浏览，推荐使用视频类Potplayer，图片推荐光影魔术手。

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在日常生活中，我们往往会发现，一些口耳相传的小诀窍真的挺管用的。


以下是14个生活小妙招，简单又实用，可以成为您的居家好帮手，赶快学起来吧！


1. 吃到辣，辣到流眼泪怎么办？
吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。




2. 汤太咸了怎么办？
煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。


3. 怎么让豆腐不易碎？
软软的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前在盐水中浸泡约30分钟，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。


4. 手先沾醋 削芋头不痒
削芋头时，其渗出的白色乳液中含一种物质皂角甙，会让手愈来愈痒。这种物质遇热遇酸即分解。如果能先在手上先沾些醋，揉搓一会儿再削皮，手就不会发痒。


5. 如何去除苹果表面的人工果蜡？
如果喜欢连皮一起吃苹果的话，需要将苹果表面的人工果蜡去除。


苹果皮上的蜡主要分三种：


第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，无需去除。


第二种是一些苹果表皮人工加的食用蜡，常见于高级超商和进口高级苹果。这种壳聚糖物质有保鲜作用，会在果皮上形成保护膜，对身体并无害处，但长期大量摄入，仍有健康隐患。


要去除人工果蜡，可依两个步骤：


1）将苹果放进热水浸泡（手可以接受的最高温度即可，不可过热），这时候苹果上的蜡会晕开。浸泡时间不要过长。


2）牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。


还有一种，是不法商贩添加的含汞、铅的有害工业蜡，当轻轻擦拭苹果，会看到这是一层淡红色的物质。这类苹果还是削皮食用为佳。


苹果


6. 让马铃薯慢一点发芽
马铃薯的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。


若在马铃薯堆里放个苹果，可让发芽时间大为延迟。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。


此外，想让木瓜或奇异果早点熟，也可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，一周后涩味消失就变甜柿了。


7. 让米饭好看又喷香
洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁再煮，可以让饭好看又香甜。


在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香喔！


8. 让饼乾一直脆脆的
将饼干装罐时，同时放进一块方糖。方糖会吸收罐中的湿气，保持饼干香脆可口。


9. 鞋子臭臭怎么办？
一些常穿的鞋易有异味、湿气，特别是长筒靴、运动鞋。撒入少量食用苏打粉，可以吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽无味的鞋子了。


10. 衣服衣领、腋下发黄
在发黄部位先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏，静置4—5分钟再洗，可轻松净白。


11. 鲜花保鲜法
在插着鲜花的花瓶里加进一点啤酒，可使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇，能起到花枝切口部位的消毒防腐作用；啤酒还含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养分。


12. 使剪刀恢复锐利
将两三张铝箔纸叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利得令人吃惊。


13. 吹风机轻松去标签
买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠得黑黑脏脏的反而更难看。如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松地撕下来，不留一点痕迹！


14. 克蟑方法
在药店购买一包硼酸，取适量溶解在热水中，稍等片刻。


再用拖把或抹布沾上溶解后的硼酸擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶会渗入地板隙，可防蟑螂蚂蚁等。

减肥不要紧

本文主要分享一些奇奇怪怪的网站，虽然可能有些挺无用，但真的很有趣。

PS:大家有什么好的编辑文章和图片的技巧吗？我觉得整理一篇文章太费事了，花了半个多小时。有时候图片顺序搞乱了，简直要崩溃。希望大神给予帮助！


01 此人不存在   
https://thispersondoesnotexist.com/

一个生成各种人像的网站，电视剧中经常使用的小众网站！  每次刷新网站都会出现一个人脸，各种各样：↓↓





美丑男女都有，各种肤色！  不过你千万别对这上面的人，产生想法，因为每一个人都不存在于这个世界！  不是去试，而是这些人像都是AI生成的，与世界上任何一个人都长得不同！因此各大电视剧经常会使用作为遗像之类的。↓↓





02 Lastwords   
http://www.planecrashinfo.com/lastwords.htm  

这是一个关于死亡的网站，这个网站记录了从1962年到现在，所有空难上飞机的最后一句话！看完你会有所震惊！↓↓



使用一些翻译软件，你可以看到每个的中文意思：↓↓  

  

当然，我还是建议你自己翻译。中国航空遇难的话也能看到，看完有点小暖心。


03.death_row   
https://www.tdcj.texas.gov/death_row/dr_executed_offenders.html  

这也是一个关于死亡的网站，不过记录的是死囚犯在执行死刑前的最后一句话！↓↓

   

你可以选择语言，我选择了中文，你可以看到每位囚犯，留给这个世界的最后一句话。  比如2020年2月6日奥乔亚.亚伯死刑前的话：↓↓

   

很多囚犯死亡前的最后一句话，莫名的有点心酸。


04 稿定抠图   
https://www.gaoding.com/koutu?hmsr=zhongcao-kt_zh_pmzd-koutu---pmzd-bdqd&utm_medium=&utm_source=zhongcao

一款的在线免费抠图网站。↓↓



使用这个网站，可以让你轻松告别苦逼的一点点抠图的时代，只要认识字，就能抠图！点击下上传图片，接下来神奇的事情出现了，全自动。
找个我二大爷的图片，背景也很复杂！一键成功！除了上传，你啥也不用干。↓↓  

  

动图有压缩，放个对比图你瞅瞅：↓↓



放在深色背景下，细节也毫不输，这个网站很良心了！  没事可以试试哈~


05 狗屁不通文章生成器   
https://suulnnka.github.io/BullshitGenerator/index.html

一个很有意思的网站，专业治疗形式主义写文章需要。  你输入一个主题，几秒钟的时间给你生成5000字以上的文章！↓↓





很有意思，你仔细看内容，竟然写的还有点深度！不妨试试！


06 假装电脑升级   
http://fakeupdate.net/  

一个让你能假装电脑升级的网站，各种系统都有：↓↓  



没什么用的网站，但很有趣，也顺手分享给大家，我是实在搞不懂这个网站开发者的意图？
难道是为了逃避工作，可以假装跟领导说我的电脑在升级？？？↓↓



对了，有个快捷操作：按 F11 开始全屏，按回车还来触发蓝屏界面....↓↓  



有意思的网站还有很多，后面不断给大家分享，接下来给你分享一些有趣，小众，但还很实用的网站，记得收藏哈~   


07 今日热榜  
https://tophub.today/

一个聚合订阅热榜网站，实时追踪全网热点，运营人必备！↓↓

  

你可以在一个网站上，实时订阅自己想要监控的热榜，非常方便，205个渠道可以订阅：↓↓



   

如果网站没有这个渠道，你还可以提交申请进行订阅：↓↓

  

简直好用到爆炸，如果从事运营工作的你，一定要看看哈~


08 问答库   
https://www.asklib.com/

一个超良心的免费考试题库网站。↓↓

  

网站收录了数百万的公务员考试，建筑工程，注册会计师，考研，会计等各种题库以及一些常见的练习题目库工大家免费查阅学习！  如果你想要自学进行考证，这个网站千万别错过，帮你剩下不少钱。↓↓

  

而且上面的题库更新很及时，讲解也比较细致。而且还有相关题目练习，很良心了！↓↓

   

作为一个免费网站，还没广告，真的很良心！


09 wikiHow   
https://zh.wikihow.com/%E9%A6%96%E9%A1%B5  

一个能让所有人学做任何事情的网站。像是更加专业化的维基百科！↓↓

   

wikiHow的目标是建立世界最大的最高质量的指导手册。 主要解决的问题是：HOW(如何)的问题。  
网站上所有的回答，质量非常高，可以直接使用，不会出现像百度一样的广告和错误引导，这些都是一些专家检验的回答。  比如如何喝水减肥？↓↓

  

回答非常专业，实操性强！而且为了方便理解，会使用一些漫画作为解释，及时小朋友也能看清楚;↓↓  

  

网站的更新也很及时，比如最近的新冠肺炎，直接有如何预防？↓↓  



网站包含19个分类，让你轻松找到想要的！你可以在这个网站学习到很多专业且有趣的知识。比如：如何照顾一只受伤的蜜蜂？如何正确的洗头？如何在一夜之间实现愿望，等等。↓↓  



你绝对值得收藏的网站！


好了，今天先跟大家推荐到这里，每一个网站都很奇怪，但同样很有趣，能让我们感知到新知识！  希望我的“奇怪”网站们，能对你有帮助！  

减肥不要紧

减肥不要紧

发型的变化会带来的魅力改变

减肥不要紧

[转]部分国家不允许“出入境”的9件普通物品这些国家禁止这些东西“出境”

1.在意大利和法国，你必须小心衣服是否是真货，否则买到假货,自己会被罚款...

出国旅游是购物的好机会。但在意大利和法国，你必须看好衣服是否是真货。这些时尚国家禁止出口“假冒品牌商品和服装”。在意大利，违规这个条例可能被罚款7000欧元。在著名的米兰和巴黎购物时，最好让零售商给你提供证明商品属于“真货”的对应文件。


AliExpress
2.巴西

任何由鳄鱼皮和鸵鸟皮制成的物品在巴西或越南都是被禁止的。只有一个例外：那些商品是在特殊认证的商店里购买的。而你还须向海关提供相应的文件。例如，如果你试图从巴西拿走一个鳄鱼皮制成的钱包，你有可能面临一年监禁的风险....


3.书籍

禁止将任何书籍带出塔吉克斯坦；在古巴你的书籍将被检查，以确保上面没有图书馆的邮票；而意大利海关会确保你的书籍不超过50年，否则它们将被认为是历史书籍的。


4.印度的硬币

印度海关规定出境时，印度卢比、不准带出。你要么花光所有现金，要么换掉它。


这些国家禁止这些东西入境

5.新加坡

新加坡是一个禁止嚼口香糖的国家。只有开处方（医疗用口香糖），才能在药店买到。也不建议在街上嚼口香糖，因为罚款相当严重...


6.以色列

以色列不允许你带任何与赌博有关的东西


7.朝鲜

如果你想去朝鲜，不要随身携带GPS和通讯设备...


8.阿联酋

阿联酋以其严格的海关规则而闻名。例如，任何标有“以色列制造”的物品都在那里被禁止。所以你最好在旅行前检查一下所有的化妆品。


9.菲律宾

在菲律宾，禁止携带彩票

减肥不要紧

这个凑合着放这里吧，当做突发病症的必然解决方式，然后被你偶然间看见了……

减肥不要紧

减肥不要紧

先把这个帖子顶起来，里面有些电脑技术文件现在实用，比如那个记事本安装桌面的垃圾清除，等等

减肥不要紧

继续转帖传播，顺便顶起来运用
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人到中年感觉身体慢慢不如小年轻了可以随便祸祸。各种亚健康，小毛病都开始冒头了，结合自己亲身体验给大家分享一下自己总结的感觉还有用的小方法或小知识，希望大家共同交流学习。
1、口腔溃疡
口腔溃疡可以说一直伴随我。只要最近工作忙或者感觉身体累，它肯定拜访我。最初用复方氯己定地塞米松膜很管用，一贴就好，而且价格便宜不贵；后来时间久了不好使，用消炎药加维生素B2，基本上两天能好；再后来这个也不管用了，试过意可贴，蜂胶口腔膜，口腔溃疡贴等，没啥大用还比较贵。最后发现直接口含蜂蜜好使。现在口腔溃疡发展的地方越来越刁钻，复发的位置在口腔里的犄角旮旯，基本上贴膜，喷雾够不到，就是蜂蜜加维生素，消炎药交替上，加上休息恢复。
总结:复发的时候基本是身体状态差的时刻，所以尽量保证身体健康是最主要的。治疗方法为补充维生素+消炎药+蜂蜜。当然可能因人而异，找到适合自己的最后。
2、痔疮
我有点儿内痔，严重的时候大便喷血，吓我一大跳。回头查了好多资料，也在论坛里看了很多榴友分享的文章。最后决定打死也不去手术。中间没吃过什么药，我比较奉行无药治疗，能食补就不碰药。这个估计是坐的多了，所以自己有意识增加了站立步行，减少坐的时间，坐下的时候就做提肛运动。多喝水，喝蜂蜜茶润肠通便。写到这突然发现蜂蜜是个好东西。慢慢现在也不怎么犯了。
总结:加强锻炼，多运动，少坐卧。提肛运动多做一做。
3、便秘
这个毛病很久了，一直也没影响我的生活，就是大便次数少点，所以一直也没怎么管过。但是最近不行了，便秘而且腹胀。贼饿，吃点就撑，难受的一比。老婆早起必蹲坑，羡慕死我了。
总结:腹胀发现四磨汤好使，具体方法还在摸索中，希望大家给点靠谱建议。
4、脚气
高中住校，也不知那个损友穿我拖鞋给传染的。陪伴我这么多年。刚开始的时候痒的要死，扣烂了疼得难受，都想把脚剁了。各种治，治完再犯。后来了解到这是真菌感染，你把脚里的真菌杀掉了，袜子，鞋子里的还有，一穿就又死灰复燃。袜子鞋子可以晒太阳用紫外线杀菌，当然大家都知道这么做不太现实。一般人真做不到天天换鞋换袜子杀菌。所以现在基本上放弃彻底根治了。到现在能控制住。发现足光散比较适合我。一犯就用足光散泡脚。泡完就好，不痒不疼，就是老脱皮。由于是刚得的码，游客的时候看四九大哥有好使的脚气药，老羡慕。不知道啥时候能给赐药试试。
总结:没这毛病的出门别乱穿别人鞋了，被它缠上烦人很。有些毛病的朋友试试足光散。我这是干脚气。湿脚气可能喷雾类和药膏类比较好。找到适合的，平时劳累点多换换鞋袜，做做日光浴吧。
5、腰椎间盘突出
工作快十年了，坐的多了。年龄也大了，这种毛病也开始找上我了。可能是初期。医生说是腰肌劳损，不过我感觉有可能是突出了。犯了我就按下面方法做，五天左右就能好点。
主要有:倒步走、俯卧去枕手脚向后成弓形、仰卧头，肘，脚五点支撑背臀抬起、仰卧起坐
总结:睡硬板床，倒步走，手打太累，就不重写了，看上面那段。当然最最重要的是锻炼。
大总结:运动，运动，运动，锻炼，锻炼，锻炼。重要的事情说三遍！希望大家保持一个好身体！

减肥不要紧

1、超市或药店，视线水平位置的货，都是利润最大的。
2、拍证件照的时候用舌头顶住上颚，照出来的效果，笑的会很自然。
3、喝酒前喝点葛花煮的水，非常不容易喝醉。（网传的用葛根是错误的）
4、发烧，将藿香正气液倒在纸巾上，敷肚脐，半小时后退烧。
5、键盘脏了不容易清理干净，拿个回形针掰直了裹上双面胶，超好用！
6、电脑小故障，彻底断电后再开机，有效率大大提高。
7、好些人用hao123做主页，其实北京IT业内用hao8090占了约53%以上
8、口腔溃病，睡觉之前吃五粒VC，睡一觉起来啥也没了，百试百灵！
9、分别在房间4角放上揭开盖的清凉油4、5盒，整个夏天没蚊子。
10、感冒了鼻子不通快速搓尾骨，五秒瞬间就通气！

老太也疯狂

字太多了，没信心看完
怕看完了觉得自己就是一傻X，虽然不看也是

丘比特

记事本小技巧

一.可以自动添加时间

1.打开一个空白的记事本文件 。

2.在第一行写入 .LOG(大写)，回车并存盘退出。

3.双击你刚刚保存的文件，这是应该注意到在文件的最后出现了此时的日期时间。

4.你可以输入要写入的内容，存盘退出。

5.每一次你打开这个文件，它都会重复这个动作，添加当时的日期时间的。

二.让记事本自动换行

每次打开记事本文件总是显示一行长长的文本，阅读起来一点不方便，其实只要选择菜单栏上的“格式”，然后将“自动换行”勾选上，这样文本就会根据记事本窗口大小自动换行了。

三.利用记事本浏览网页特效

做网页的朋友一定会经常测试一些网页特效，反正做博客我就是经常测试一些好玩的代码，每次打开一些网页编辑器或者软件实在麻烦（速度实在是慢！），其实利用记事本就可以轻松完成，而且记事本的速度可是超快。
      方法：将想要测试的网页代码粘贴到记事本，选择“文件”--“另存为”，文件名选择英文或者英文+数字的形式，后缀为.html，比如haha.html,然后打开IE浏览器选择“文件”--“打开”，找到刚才的haha.html文件并且打开，这样就可以在浏览器中预览网页效果了。

四.利用记事本过滤非文本信息

记事本只能记录纯文本，利用这点我们可以将网上复制来的东西（可能包括文本，图片，表格等等）中的非文本信息滤除掉，而使用Word会发现什么表格，人工分行符，段落格式标记等等一系列的琐碎问题非常多，手工删除又特别麻烦。如果只是想复制文本，那么可以先将网页中的内容复制到记事本中以过滤图片等多余信息，然后再从记事本将文本复制到WORD做进一步的编辑，这样就可以获得真正纯净的纯文本了。

五.批处理

这应该是记事本最常用的方式了，批量处理自然能省去好多宝贵的时间以及烦琐的过程。就比如复制文件，从E盘上复制1G的电影到D盘，如果还是在E盘和D盘之间使用“复制-粘贴”等老掉牙的方式，需要3分30秒，而如果利用记事本，在记事本中编辑：“ copy e：\电影 d：”然后另存为诸如copy.bat的文件形式，只要后缀名为.bat就可以了，然后运行该文件进行批处理，复制相同的1G电影需时只要1分20秒，节约了大半时间，由此可见其效率之高。

丘比特

安卓手机技巧，总有你想要的教程！

随着安卓系统的不断完善，抛弃苹果入安卓的人越来越多了，今天日若给大家带来一些非常实用的安卓机使用技巧，希望能帮助到你们。
PS：此贴转自贴吧。
PSS：此贴多有涉及安卓系统核心文件，各位修改的时候一定要注意，不然很容易变成砖。玩安卓需谨慎，一不小心容易翻车，翻车不负责哦- -

【一】首先是很多人在问的WIFI破解问题，我家隔壁的wifi怎么怎么用呢，我给大家说说吧，手机端的所有破解wifi的方式基本分为三种，一种就是分享热点类软件，比如万能钥匙，第二种就是跑包，靠字典这类的，比如wifi杀手，还有一种就是运营商的wifi，电信的wifi覆盖会好一点，不过这种也不算破解了，我也就不说了。


【二】[wifi一直获取ip地址的解决方法]

知道为什么你和几个朋友连一个wifi
经常遇到他可以连接你确一直获取IP吗？

1.进入系统设置----无线和网络----WIFI设置---菜单键----高级-----在下方IP设置里勾选“使用静态IP”
2.在“使用静态IP地址”下方，对应填写：
IP地址：192.168.1.2
网关：192.168.1.1
网络掩码：255.255.255.0（按实际情况随便填）
域名1：192.168.1.1
域名2：不填写（平板需要的填8.8.4.4，手机不填写）
3.保存！之后你会发现你的WIFI掉线后自动重新连接上了，之后不必再重启路由，不会一直出现“正在获取IP地址”的提示了。（此法不适用于网关是192.168.0.1的朋友）


【三】提速方法一，首先各位要去安卓市场什么软件市场去下载一个软件名字叫更改dns.这个软件对移动联通电信智能机都可以起到一定的作用，有些地区情况不同所以有修改之后没效果的，如果没有效果可以下面的一些小方法，待会讲。
有了软件之后（需要root）1.设置dns（3g/4g/wifi均可提升）目前国内电信运营商通用dns劫持的方法，干扰用户正常上网，不仅速度慢，还会影响google应用的使用。所以设置一个速度快的dns很重要。我们把dns设置成114dns:114.114.114.114/114.114.115.115
速度最快的是114dns其次是运营商自带的dns，最慢的是谷歌dns（8.8.8.8）其中114dns不仅速度快而且符合中国国情，而使用谷歌dns则可能碰到返回国外ip的情况，反而会大大降低访问速度。设置完之后重启你就会发现网速快多了


【四】[2G3G手机信号增强]
往往很多人在手机换了SIM卡后，确没有去设置相应的首选网络，而导致手机信号经常出现信号弱或不稳定现象，建议：当你的SIM卡是什么网络的，就请优先选择对应的网络类型，在通信网络的选择上，对手机省电方面也是很好的。

一、GSM网络首选网络设置方法如下：（俗称：2G卡）
1.拨号模式下输入*#*#4636#*#*
2.进入手机信息
3.设置首选的网络类型：选GSMauto(prl)
4.返回待机
5.30秒后你的手机信号和诺记一样强了
备注：当确定你的手机卡是2G的，可以直接将优先网络选择到：GSMonly,状态，第次手机信号搜索时，以GSM网络优先，这种设置方法，对手机来说也比较省电，信号相对稳定：

二、WCDMA网络首选网络设置方法如下俗称：3G卡
1.拨号模式下输入*#*#4636#*#*
2.进入手机信息
3.设置首选的网络类型：选WCDMAauto(prl)
4.返回待机
备注：当确定你的手机卡是3G的，可以直接将优先网络选择到：WCDMAonly状态,每次手机在信号搜索时，以WCDMA网络优先，信号相对稳定，省电效果比2G网络稍耗电！

三、GSM/WCDMA网络首选网络设置方法如下：(俗称：支持2G/3G的卡）
1.拨号模式下输入*#*#4636#*#*
2.进入手机信息
3.设置首选的网络类型：选GSM/WCDMAauto(prl)
总之选择对网络也很重要


【五】[防蹭网，隐藏WIFI信号]
你是否为你家的WiFi烦恼过呢？别人老是蹭你家的WiFi，而你又要用。密码改来改去，而别人又一次次的破解了，隐藏你家的WiFi信号你想过木有，下面就是教程

1.在浏览器输入网址:192.168.1.1（有的网关不同）

2.输入账号:admin
密码:admin
（这是路由器初始的账号密码）

3.找到无线设置，点击

4.点击:基本设置

5.如图，把:开启SSID的[emoji]去掉，然后保存。（我的已经去掉）

ok，现在你家的WiFi已经隐身了。你要怎么连呢？下面教程教你怎么连。

连接WiFi的方法:

1.进入你手机的WiFi设置

2.点击右下角的＋号（如图）

3.在网络SSID处输入你家WiFi的名称

4.加密方式就是你家WiFi的加密方式，这里就不多说了，不懂问我。

5.在密码栏输入你家的WiFi密码

嘿嘿，你发现奇迹了，搜索不到的WiFi你居然连上了。


【六】[小技巧，修改手机分辨率，让你的手机看起来很大很大]

以前总会看到有朋友问“我你的手机屏幕好大啊”。
，好吧，其实我的手机屏幕也就5.0寸，并不多大，只是我修改了分辨率的数值
所以，看起来手机屏幕非常之大。下面给图一张，然后教你们来简单修改分辨率
（PS：修改有风险，玩机需谨慎）

1.首先你手机需要ROOT+RE管理器

2.打开RE管理器。根目录下找到system文件夹（机型不一，自己比较）

3.然后进入system文件夹下，找到build.prop文件

4然后长按此文件（build.prop），选择使用文本编辑器打开

5.最后一步可是很考眼力的哦，仔细找找到ro.sf.lcd_density=xxx（xxx是你手机原分辨率数值），然后只需要把那个数值改为你认为合适的数值即可，可不要太大或太小哦，你的机子不一定能够承受的

忘了说了。改完之后要保存然后再退出，备份的源文件删不删除没什么问题、然后重启手机生效哦！


【七】[各种代码，提升手机速度]
首先，你的手机需要root一下。因为要用到re管理器（es文件浏览器root过了应该也可以吧）
然后，在你的手机系统文件里找到build.prop这个文件，这个文件在system文件夹下面。找到以后，打开，然后你可以把下面的你想使用的代码复制到build.prop文件下面，保存，推出。重启两次就OK了。
代码:延迟电池使用寿命
ro.ril.disable.power.collapse=0这个设置可以让你的手机在待机状态的时候，更深的睡眠。这可能会提高电池使用时间。
pm.sleep_mode=1这个会使你的手机在待机的时候关闭电源。
wifi.supplicant_scan_interval=180这个会使你的手机不再非常频繁的扫描WiFi信号，这也会节省一些电量。
加快手机反应速度
debug.performance.tuning=1这个设置可以加快触屏的反应速度
video.accelerate.hw=1加快触屏的反应速度
windowsmgr.max_events_per_sec=150加快滑动反应速度


【八】[ROOT知识详解及ROOT教程]

对于使用安卓手机的机友们来说，到底要不要对手机进行Root权限的破解的确是一件很纠结的事情。尤其是对于刚刚入门Android手机的小盆友来讲，那么我们到底该不该对手机进行root提权呢？下面就和大家一起详细了解一番吧。
1.究竟什么是Root？

所谓Root，其实就是指获取安卓手机系统的最高管理权限。成功Root后，就可以卸载内置的垃圾应用，释放内存空间，管理开机启动项，提高开机速度等等。还有一些高权限的软件也是必须成功root后才能正常使用的。
2.关于Root的利与弊

root的好处：当你成功获得手机的root权限后，就可以真正全面掌控自己的手机了，包括删除系统定制软件、开机加速、管理系统文件等等。

root的坏处：①可能会影响到手机的保修；②乱删系统文件、卸载关键应用可能会造成系统崩溃或不稳定；③如果root时操作不当，可能让手机变砖！

总体来说我给大家的建议是：如非必要，还是不要root的好，尤其是新手朋友！即便不root也不会影响手机的正常使用。相反如果root操作不当，还会影响到手机的正常使用或稳定性！而对于骨灰级的卓友来说，关于root的利弊得失，就自己考虑吧！
使用这些工具在root过程中，基本上都是一键操作的，流程为：手机通过USB连接电脑（需装驱动）→备份手机数据→开始一键Root→成功完成。
温馨提示：

在选择root工具包时，最好在官网查看一下支持机型列表里是否有自己的手机，这样成功率相对高一些。如果root失败可以多试几次。但是无论怎样一定要记住：root有风险，操作需谨慎！！

（修改前，记得备份！修改后记得把它它下面的文件删除！）


【九】[电信手机装移动卡]

电信手机也可以装移动卡

但是却有限制、不能开数据

下面教大家如何破解

1。启用RE管理器

2。找到SYSTEM文件夹，属性更改为读写，长按BUILD.PORP这个文件，选择在文本编辑器中打开，找到文本最后几行persist.yulong.gsm.backdoor=false。把false改为true，重启机器

最后将主卡设为中国移动

建议：备份一下BUILD.PORP这个文件。

注意：手机需要root

如果改后不行、那就试试在拨号盘输入**12910##打开G网

然后重启、重启后在拨号盘输入**17589##勾选G网上网测试！

最后将主卡设为中国移动

亲测可以用

部分机型不可以的！并不是万能的！


【十】手机内存优化，腾出大笔空间。
安卓手机随着长时间的使用，安装和卸载程序，系统垃圾会越来越多，内存也会缩小，当手机提示内存不足的时候，无法安装和更新手机中的软件，该怎么做呢?本经验旨在解决安卓手机提示内存不足的问题?

1.系统提示内存空间不足了之后，卸载程序也不会增加多少可用空间，仍然会提示系统内存不足，亲测通过格式化手机可以解决，也就是恢复出厂设置(恢复出厂设置会把所有应用都卸载回到最初界面)。当然这个方法也会让你安装的APP都丢失，如果没必要刷机就再看看下面的

2.打开RE文件浏览器，将/data/dalvik-cache这个文件夹里面的都是系统缓存文件和卸载定制程序留下来的无用垃圾，可以放心全部删除，系统所需文件重启后能自动生成的，删除后可以感觉到系统内存明显提升，RAM内存释放，重启期间等待时间一到两分钟，期间不要有任何操作。

3.打开re管理器，找到/data/local/目录，你会看到rights和tmp这两个文件夹(有的可能没有rights这个文件夹，不过没关系)，进入tmp文件夹，你会发现以前安装失败或是安装途中重启后失败的软件都可以在这里找到，然后当然就是删掉掉它们啦，然后看看你的手机内存，是不是多了很多了，有兴趣的朋友不妨去尝试下喔!

4.移动APP到SD卡，这个方法有一定的局限性，当效果不错，部分手机不支持者这样的功能

5.使用容量较小的主题包，我之前使用小米桌面，一个比较美观的主题包差不多得有十几M，而默认的主题只有2M多，由于使用的主题都是要求放置在机身内存中的，所以使用小容量的主题包也能很有效的减少内存占用。其他的主题也是一样。


【十一】内存卡受损修复方法
最后看到很多人因为内存卡的问题而苦恼，每次SD卡受损都要格卡的童鞋，一大堆游戏、相片、视频，还有导航地图要重新上传，很麻烦。而且有些重要资料还会丢失，是不是很心疼呢？今天我给大家带来解决办法咯，如果有帮助到你，请不要吝啬顶贴哦~以后出现SD卡受损，千万不要再格式化内存卡了。不说废话了，教程开始：
1、手机提示TF卡受损，需要格式化。2、把TF卡插入读卡器，接到电脑USB后，电脑提示格式化，点取消。然后查看一下属性。直接使用属性中的工具-开始检查。发现无法检查磁盘错误。3、点电脑上的“开始菜单”－－“运行”－　chkdskH:/F　(H:就是你的SD卡盘符，/F是修复参数。)4、等待修复完成，DOS窗口会自动关闭。5、修复完成后，查看一下TF卡的属性，显示正常了。6、把TF卡插回手机，发现一切正常了。所有资料都在，没有丢失情况

【十二】安卓手机清除锁屏密码图案

看到好多人要破，就来发发咯
这里有三种方法造成的后果和方便都是不同的
方法一、使用工具解决
诸如刷机精灵、卓大师都提供清除锁屏的工具。这里用刷机精灵做说明，安装好后，打开USB调试，连接手机和电脑，打开刷机精灵，进入实用工具，点击那个“清除锁屏密码”，然后按照提示操作就可以了。

方法二
要有电脑手机开了usb调试(不知道的百度去)
在电脑上下91手机助手要是安卓的
打开后你会看到他连上你的手机
这时91的欢迎界面上面有你的手机图片和简介
接下来在这个界面找到“文件管理”
他会出来一个框框左边有内存卡和手机内存这两个选项
重要的来了你点手机内存右边会出现很多文件夹打开data-system
在里面找到这个文件gesture.key把他删除了这时我们就可以把手机重启了
但是重启后还是看到要锁屏密码
你可以随便输入密码都可以进去了
第三种就是大家所知的清除数据了，一般没有卡刷过的手机你可以关机，开机的时候一直按住开机键和音量+(有些人是音量-)，这时会看到一个机器人旁边有个感叹号，这里有很多种手机都不同的，出现机器人后有些人是音量+-一起按，有些人按一下home键，有些人按一下锁屏键，不知道的都试一下吧，你会看到进去一个很多一行行的英文，找到一个有remove和data这两个英文的那行，用音量+-可以移动到那里按锁屏键选了后又会出现一堆英文找到yes选就是了，等他弄完了，你就可以选重启手机了，开机后你会看到密码没了
但是里面的软件和任何数据都会没有的

第三种都是迫不得已的时候才用。
谢谢支持！

丘比特

本人开电脑店四年以来被客户问的问题总结，看完变电脑高手

店长经营本店4年多以来,总在不断地重复的说很多话,很多话.今天我准备把这些话都写出来.给大家科普一些知识,很可能你平时想问的问题都在里面.

郑重声明，郑重声明，郑重声明：

绝不是广告，我就是在一个三线小城市的郊区开的店，没有网店。我也不指望这个店生存，确实也没法生存。平时我爸在那看着，有客人我就去，没有我就干别的，讲真，这行根本连家都养不了。装电脑主要是靠关系，比如同学公司办公室一次装几十台，同学工地一次装几十台，纯看着你开店来装电脑的，估计赚的钱也就够交房租的。我开电脑店纯属爱好，我发帖纯属为了摆脱1024.注册2年了，我同学问我要邀请码我都没有，汗颜。发帖还需要审核，有点不努力了。

说良心话，小白买电脑还是最好买附近的，售后方便，稍微懂一些的，网店那些宁美国度，攀升兄弟等等机器没有太大的问题，只不过很多配件型号都是网商专供，实体店找不到的。早上起来看到有很多问题，因为我平时开辅导班的，今天周六，要上课，没时间解答大家的问题，晚上回来我会尽量一一解答，并详细讲讲笔记本一体机。

看到回复，大部分都觉得我写的还算诚恳，有些反驳的，我不做解释，愿意听我的建议的，你就听，觉得不对的，你就不要听，随便你反驳，看到反驳怀疑的，你也可以不要听。毕竟我也只是一个人，这都是我自己的观点，或许是错的呢。虽然我一直这么认为的，但是不代表我是对的。你说我错了，反正我也不会改变。

[[这是店长多年经验总结，绝对原创，想买电脑或者对电脑有所了解的认真仔细的看。]]


问题一: 品牌机(联想惠普等)和组装机(俗称插机子)有什么区别?


我的回答:首先电脑的组成:6个必选配件 CPU 主板 硬盘 内存 机箱 电源。可选配件：显卡 声卡 水冷 风扇控制系统 等等。
这里主要说6个必选配件
①CPU 又叫中央处理器，常用的CPU 这个东西全世界只有2家生产 一家叫 英特尔（intel）你肯定听说过中央电视台经常放广告带个音乐 deng~~~deng~deng~deng 奔腾 酷睿 都是英特尔的，另一家叫AMD听说的就不多了。CPU这个东西没有假的，你也仿造不了，你要是能仿造出来马上有人给你几千亿的投资让你成立新公司跟他们俩竞争。所以CPU只要型号一样 都是一样的。
②主板 主要品牌 一线有 技嘉 华硕 微星 二线品牌一线质量有 映泰 内地的骄傲 七彩虹 性价比极高的 华擎 别的牌子什么梅捷 铭瑄 昂达 翔升 盈通 捷波都是比较正常的牌子，别的牌子基本都是些山寨货了，我们这并不多见。
品牌机采用的主板一般都是质量中等偏上一点，组装机采用的主板就全靠店主良心了，采用最好的主板肯定比品牌机要好，但是为了利润采用三线小厂的主板，客户就只能自求多福了，一般保修期肯定不会坏，但是出了三年，麻烦就接踵而至。
注意：本店组装的电脑大量采用技嘉和华硕主板，偶尔采用微星映泰。其他品牌一律不采用。下图大量技嘉主板包装盒。

③内存 其实这个可以说的东西不多，内存只要一般正常的牌子质量都没有问题的，虽然电脑只保修2-3年但是一般内存都是终生质保的。常见的牌子比如金士顿，威刚，宇瞻，金泰克，金邦，英睿达 三星 专门走高端的海盗船，宇惟，镁光，芝奇，十铨等因为这个东西技术含量很低，只要不是没听说的奇奇怪怪的牌子，都没有问题。
④硬盘 现在来讲分2种一种叫机械硬盘，我们前几年说的硬盘一般指这个，说起硬盘真是让人感慨万千，我一开始玩电脑的时候98年99年那时候硬盘的牌子还是满天飞，希捷，昆腾，迈拓，IBM，先是迈拓收购了昆腾，IBM把硬盘卖给了日立。（IBM真正牛逼，看到什么东西不赚钱就卖掉，当年卖掉硬盘事业部，前几年把笔记本台式机卖给联想，卖了这些IBM依然是全球最牛的IT公司之一）希捷又收购了迈拓，西部数据又收购了日立的硬盘业务成立新品牌HGST。这样一来，大浪淘沙的硬盘品牌就只剩下希捷和西部数据了，对了还有一直默默无闻的东芝和三星品牌的硬盘，但是市场占有率跟希捷和西数就完全不是一个档次的了，东芝硬盘要比三星硬盘强一些。别的牌子的硬盘就建议不要用了。
最近异军突起的是固态硬盘，简称SSD。这个品牌太多了，真是多如牛毛，鱼龙混杂。先讲一下机械硬盘和固态硬盘的区别，机械硬盘内部有电机有磁盘有磁头，是通过磁性来记录数据，读取数据需要转动，十几年来转速从4000多赚每分钟到5400转每分钟到7200转每分钟服务器的SCSI硬盘有一万多转每分钟的，转速越高声音越大，到了万转这尖锐的噪声已经不能忍受了，所以民用级都是7200RPM的，这个机械硬盘这么多年来传输速度提升非常有限，现在最快的也才200MB每秒，还是外圈，硬盘的盘片是圆形的，在转速恒定的情况下，外圈一圈的周长是比内圈周长要长的，所以硬盘的读取速度并不是恒定的，而是从开始到最后越来越慢的，平均传输速度也就100MB每秒。这么多年来硬盘的发展主要是在容量上，400M到1G到3.2G8G80G160G320G500G1000G超过1000G就要用T来表示了1000G=1T，2T3T4T6T8T的都有。我们一般使用前7年就500G现在是1000G也就是1T的硬盘居多。
而固态硬盘没有电机，内部就是一个电路板加集成块，构造跟内存差不多，前面说了内存技术含量比较低，同样这个固态硬盘技术含量也是低，优点是速度快。多块呢现在sata3接口的理论是600MB每秒实际使用根据品牌不同450-550MB每秒，比机械硬盘快了5倍左右，这个东西快了有什么用呢？
这里又得不得不提一下内存，内存这个东西断电数据就丢失，为啥要用这玩意呢，前面说了CPU，这个CPU是处理数据的，硬盘是存储数据的，我们的操作系统（xp win7 win8 win10 都是操作系统）和应用软件比如QQ 各种游戏程序都是存在硬盘上的。CPU处理速度太快，硬盘传输太慢，它俩就完全说不上话，互相受不了，所以就出了内存，作为中间人给他俩传话。比如我们打开电脑，开始启动这个过程，就是硬盘的操作系统的数据往内存里读取的过程这个读取快慢直接影响到我们电脑的启动，还有就是我们打开一个应用程序，也是从硬盘里往内存里读取的过程，所以硬盘快了，我们干什么都比较快，启动快，如果用机械硬盘，开一个QQ，我们双击了之后，感觉过了1到2秒，QQ登录画面出来了，这就是打开了，当我们用了固态硬盘，双击QQ，马上就出现了。看网页运行别的程序，游戏加载读条都是几倍的快。
这个固态硬盘这么好，有啥缺点呢，1容量小，价格贵。120G的固态硬盘价格比500G机械硬盘还贵点。都300块钱左右。什么？你问500G固态硬盘多少钱？现在是1000块钱左右，一年以前还是2000多呢。这个固态硬盘什么牌子好？品牌太多，同一品牌也有高低端价格差距很大，反正一份钱一分货，总体来讲三星的固态硬盘质量最好没有疑问，其余的品牌同内存品牌，还有很多国产品牌。还真没法说，这个东西主要是看主控看颗粒和做工了。
第二个缺点就是寿命比机械硬盘要低，机械硬盘理论来讲磁头和磁盘写入数据是没有损耗的，寿命理论是无限的。而固态硬盘的总体写入数据是有限的，但是幸好我们平时使用并不会大量写入数据，所以一般的固态硬都有10年左右寿命，10年以后电脑早就淘汰了。最重要的一点就是装win7以上操作系统，只有win7以上才支持固态硬盘循环写入系统。因为固态硬盘是有寿命的，所以写入数据的时候系统会让它从头写到尾循环使用，但是如果装上XP，那就。。
还有4K对齐开启AHCI等就不多说了。
本店2年之前就给客户配备了固态硬盘，让客户体验飞一般的感觉。因为大部分客户的500G硬盘，用了的也不到100G，所以一般配个120G的固态硬盘没有问题，只要不是喜欢下载电影。都没问题。
又想快又存东西多怎么办呢？我们的办法是双硬盘，一个固态硬盘装系统和常用程序，一个机械硬盘存大数据和电影，因为一个电脑可以接N个硬盘，最少4个。所以2个硬盘绰绰有余。
品牌机这一点就很不厚道只有8000以上的品牌机才会使用固态硬盘加机械硬盘的组合，让用户体验不到飞一样的速度。而我早就给最低端的电脑用上了固态硬盘。客户体验极其优秀。

⑤电源 这个东西简单来说就是个变压器，电脑部件肯定不能直接用220V的电压。需要把220V变压为12V 5V 3.3V等电压才能使用，这就是个变压器，电源品牌也非常多，电源质量呢，简单的来讲可以看重量，所以很多劣质电源都往电源里放石块。电源作为整个电脑的动力系统，试想你电脑各种部件长期处于电压不稳定的状态下，肯定容易坏掉，所以电源一定选择大品牌。
品牌机也是会使用中等偏上的牌子，组装机这个还是看良心。
⑥机箱 就是个铁皮，没有太多好讲的，就是材质，厚度，坚固性。很多人认为机箱不重要，要个最便宜的就行，殊不知机箱也是很重要的，劣质机箱会让你的电脑部件产生变形。主板什么的都变形了，寿命就可想而知了。
这里不得不表扬一下品牌机，大部分品牌机机箱特别厚实，非常沉重。但是缺点就是造型非常普通，千篇一律，非常难看。而组装机就稍微逊色。大部分的机箱铁皮比较薄。也有质量好的，就是价格比较贵，但是机箱比较漂亮，什么透明的机箱，到处可以加装风扇，各种灯光任你挑选。你要舍得花钱，就仅仅一个空机箱，几万块钱的都有哦。


总结一下第一个问题就是，主要看良心，品牌机质量中等偏上，组装机主要看组装的人，凭良心的，组装的就质量好，只想赚钱的，就用便宜的配件，质量自然不好，也不能都怪卖组装机的人，客户使劲打价，价格很低，还又得赚钱，没办法，用最差的配件呗。
品牌电脑，售后服务方面，1年之内免费上门，有的保修2年有的3年。一年之后呢？一年之后如果电脑坏了，你如果要求上门，可以，只收上门费，因为是从市里过来，上门费一般80，人家带着你电脑型号所有的配件过来，哪里坏了换哪里，只收上门费。
组装电脑呢，保修期一般三年，一年的就比较坑人了，反正我这里是不上门，都是附近的，有什么拿过来，三年之内软件硬件维修全部不要钱，三年之后收成本价。

我店本着，宁可为了价格解释一阵子，不为质量解释一辈子的原则。宁守底线，装一台电脑我就转你200-300块钱，还要管三年售后。还得用质量好的配件，我这里最低就这个价，肯定还能低，但是我宁可不赚你的钱，我也不给你装电脑。一个配件好的坏的就差100块钱，用好的对我来说返修率低不了太多，但是对你来说，你摊上就是百分之百，因为你只买一台，为了以后大家都省劲，请用质量好的。一分钱一分货。

最重要的忘了说，就价格，价格，价格，品牌机的同样配置，我就算用质量比品牌机还好的配件，都可以比一般品牌机便宜1000左右。

可选配件就不多讲了，第一个问题就讲了这么多，打字打的手真累。


二 你们店质量最好的电脑多少钱？

我的回答：电脑真没有质量最好的，你要5000的我给你装5000的你要一万的我给你装一万的你要十万的我给你装十万的。国民老公王思聪定制了一台电脑不是120万吗，这可能是品牌机吗，肯定是组装的呗。
买电脑就是看需求，你主要用这个电脑干什么，我根据你干什么，我给你配电脑，我这里不是从市区的科技市场的代理，他们给我一个配置一个价格，我加几百块钱卖给你，不是的，每一个客户我都是问问你用电脑干什么，我根据你的实际需求，我给你装。我只能告诉你在保证质量的前提下，我能接受的最低价格，（牌子都选最好的牌子，但是配置是最低的）是多少，最高，我真不知道。

三 人家XX电脑店2000块钱就能买配置高的，你们怎么2000块钱就是低配的？
我的回答：你看我用的这台电脑，7000多块钱的配置，我都不敢说配置如何如何高，我只能说算挺高了，2000多的配件都是最新的电脑再任何时期都是低端机，最低端的。3000-4000只能说主流配置。6000以上才沾得到高端机的边，真正高端都是在8000以上。
你说你这2000的是高端机，那8000的是啥呢？
我只能说，现在电脑性能过剩，你只看电影玩网页游戏给孩子做作业的话，你用2000多的电脑，只用了它50%的性能，你用8000的电脑只用了它10%的性能。都没有利用起来，所以你感觉没啥区别，我只能说现在低端机都很快了，都能满足你的需求了，我不会说它多么高端。做人要实在。


四 一个顾客孩子比较调皮天天下软件致使电脑很卡，总来重装系统，跟我说你们电脑质量怎么这么差？总是坏
我的回答：所有来我这买电脑的人，我都会跟他说，只要是我不打开机箱能解决的问题，都可以说是你自己弄的，电脑的问题分2个，一个是软件，一个是硬件，硬件坏了，是我的问题。软件坏了，是你的问题，系统也是软件的一种，只要我不开机箱，不动螺丝。重装系统能解决的问题，都可以认为是你自己玩坏的。我今天给你重装系统，你晚上回去删点重要文件，明天就启动不起来了，是把？ 你要是同意我说的这点，我们还能谈，如果你对这点常识都有疑问，那就没法谈了。


五：我的系统为什么总是坏？总是崩溃，你给我装的时候刚开始还行，为什么越来越慢？
我的回答：不光你这样，这就是普遍存在的事情，电脑重装系统就像是汽车做保养一样，定期重装，电脑一身轻松。但是为什么你系统变慢的如此迅速呢？
这样从我们使用的电脑软件说起，很久以前，各种电脑软件都是从哪里获取呢？都是买光盘，这个软件的光盘300，那个200，但是中国人普遍对知识产权和版权没有意识，认为一张光盘2块钱的成本为什么卖300，当年的软件创作者就是靠着200块钱300块钱的光盘来赚钱。不但不会让你乱装，还有很多办法来防止你乱装。而现在呢，光盘淘汰了，软件越来越多越来越复杂，都能从网上下载，那这些软件创作者，收入从何而来呢？是不是就饿死了？当然不是，只不过他们除了编写软件，又得多了一个工作，就是去跑客户，他们跑到某家公司说，我们给你们做广告，你们给我们钱，怎么样，人家就说，那怎么收费呢？搞IT的都很实在，就说，在我们的软件上投放你的广告，只要有一个人点击，你们给我们三分钱怎么样，公司的人一听，行啊，就这么干。所以，你现在用的每一款软件都在边边角角上有广告，你不小心点到，就会出来网页，他们的产品介绍，可能你从来没注意过，但是广告始终存在，而且是不断地变换。你一个人点一下几分钱，全国几亿人，他也是一笔不小的收入，这就是网络营销，A出钱给B，B给C免费的产品用。
所以现在的软件，互相挂钩，很久以前你问一个人怎么装软件，他都会回答，双击打开，下一步下一步下一步下一步完成就行。现在可不能这么装，如果还这么装，那你装一个带三个。带来的三个再带几个，你就会发现你的屏幕上的图标突然就满了。这些东西确实是你自己装的，你却不知道，我说你肯定装东西了，你第一反应就是没有啊没有啊。确实是你干的，但是你却不知道。
软件越装越多，大部分都是为了赚钱都加入了自启动，也就是你启动电脑的时候同时启动这些软件，这样你电脑的启动时间就大大的变慢，进入了桌面之后，还很久没有反应，这就是那些乱七八糟的软件都在排队启动呢。
就算删除了，电脑也跟原来不一样了，举个例子，一个人生了病， 做手术治好了，然后这个人跟没生病之前能一样吗>?更况且，有些软件如如XX卫士等的，卸载了都经常让你的电脑启动不起来了。
所以装软件的时候，一定每一步都要看清楚，同事安装这个那个的前面的小方框里面的小对号，一律点掉，才能只装上你需要的软件。
还有就是在你浏览网页的时候会突然跳出对话框，说你的电脑运行缓慢要不要加速，你一想不错啊，就点了需要，结果就完了，屏幕又满了。各种，真是防不胜防，我们专业的，有时候都会误点，别说你们了。
我给你装完系统，你仔细看看右下角都有什么，如果多了，请删除，绝大部分自动启动的程序都会在电脑右下角生成一个小图标。敬请注意。

六：我的电脑总是提示我修复漏洞，每次都修复，怎么越来越慢呢？

我的回答：漏洞修复尽量不要修，诚然，微软这些没完没了的补丁是有用的，但是这些都是在极端情况的防护，跟我们没有太大关系，我们不是一天转账几千万的土豪，也不是有什么机密文件的有关部门，你只要来找我修电脑，就说明你没啥机密文件，要是有，我修的过程中就顺手就拷走了。我们个人电脑，没啥重要东西，一个防护软件都可以应付绝大多情况。就算有啥问题，重装一下系统就解决全部问题。只要你不触碰2个方面，1私服外挂。2上黄色网站，看小电影。只要你不爱好这两点，你的电脑不会因中毒而崩溃。如果你就是喜欢这2点，没办法，修多少漏洞，装多少杀毒软件都没有用。


七：你们的电脑质量怎么样？能保证不坏吗？

我的回答：电子产品，谁也不干保证多久不坏，就算在新的，也不能保证多久不出问题，格力的空调也有买会买骂的。我只能说，配件我们都用质量最好的，如果出了问题我们会积极的维修，该修就修，该换就换，绝不拖泥带水。


有些问题暂时想不到，不要私信，只能收5条看不到，留言顶贴我会仔细阅读，整理大家的问题发第二期。



[[[[[[[[6.26早上更新]]]]]]]]]]]]]



看了一下大家的问题，有些是具体的问题，比如有台很老的电脑蓝屏，还有黑屏问题，重装系统问题。
无线连接非要重启才行，电脑显示器不亮，这些具体的电脑问题，请恕我没法跟你说清楚，因为这种问题，就算拿到我面前，我也得用经验利用不同的办法试验，有时候一下就好，有时候很久也弄不好，但是会在修的过程中有新的发现，利用这些新的发现，也许就会找到线索，就修好了。这一类的问题，我真的不好回答，随便一说只会让你走了弯路。
还有我这是科普帖子，讲的都是基础知识。


再次声明，我真的没有淘宝店，我只是在一个三线小城市的郊区开了个店，没什么竞争，口碑也还行，反正靠本事吃饭，收费比较良心。我写这篇文章，首先是为了科普，写到微信里，有来装电脑的，我先发过去给他看看，看完了，爱装就装，不装算完，为什么首发CL，就是为了摆脱1024和给一个铁哥们弄个邀请码。不要私信我，只能收5条。回复就行，我都会认真看。觉得我写的还行的，赏点USD就行了。

废话不多说，开始回答大家的问题。


先谈一谈笔记本 台式机 一体机 超极本 以及上网本的问题。


有人问我，我买个笔记本好还是买个台式机好？

我的回答：如果你有外出必须带笔记本的刚需，比如孩子上学，建筑工地。公司会计，经常外出转账。反正必须带着电脑出去的。那你就别那么多废话，老老实实的买个笔记本。
但是你就是觉得可能以后会带着出去，主要就是扔到家里当台式机使用。那你就别买笔记本。首先说正常的笔记本，什么叫正常的笔记本，我认为主要就是在CPU 功耗上，正常的笔记本TDP就是35W，比较牛逼的45W最多50W。台式机呢，最低也是50多W，60，80，100，130W的，多种多样。这个功耗，就是耗电，就是相当于人吃饭，吃不了那么多饭，就干不了那么多活。所以同级别的CPU，i3-4130，大概对应笔记本的i3-4110m后者比前者多了m，这个M代表移动版mobile的缩写，性能方面大概差40%，为什么笔记本不设计的功耗高一点呢？哎，笔记本内部空间小啊。功耗高是意味着性能高，速度快，但是也代表着发热大啊，在笔记本有限的空间，热量比台式机难排出的太多。所以只能牺牲性能，任何事情都不是绝对的，牺牲性能有什么好处呢？笔记本还有一个重要的指标就是续航啊，功耗低，续航就高啊。所以要均衡。
所以基本上来讲，2000买个台式机，要比3000买个笔记本快一些。3000买个台式机，性能方面肯定要秒杀5000的笔记本了。

如果你准备好了买笔记本，那么就得擦亮眼睛了，先说CPU这一方面，还是那两种英特尔和AMD，在这里不是黑我大农企（AMD又叫农企因名称总起写什么推土机，压路机什么的），要说台式机，AMD的CPU还能和英特尔的CPU过一下招，仅仅是过一下招，举个例子，台式机CPU能买到的AMD的1000来块钱，英特尔的CPU，就一个CPU,2K，3K，4K，5K以上的都有，你相信5000的CPU比1000多的要好吗？还有就是几核的，AMD最便宜的四核，不到400块钱，英特尔的四核，真四核就是I5，1000以上。不多说了跑题了，笔记本CPU呢，个人感觉AMD和英特尔还差1.5代。所以笔记本尽量不要选AMD。AMD最强的笔记本CPU比如FX7600P，也就在I3的水平，要是一不小心买了个低端的，哭都没地方。
既然要选英特尔的CPU那么要注意什么呢？这水可深了，在这里我不得不佩服伟大的人类，越来越能了，手机CPU平板CPU都能做到笔记本甚至台式机里面了。刚才说了正常的笔记本CPU功耗35W，这些平板，手机CPU呢，2W 3W 5W，真是我勒个亲草。这些鸡巴东西生产出来性能就和十年以前的CPU看齐。在我看来就是专门出来坑人害人的。一不小心就掉坑里。

关于笔记本，首先一条定律，轻薄程度与性能是成反比的，越是轻薄性能越差，因为不能很好的散热。所以只能用低功耗CPU，低功耗CPU就意味着低性能。

轻薄有啥好处呢，方便携带，颜值高，续航久。怎么分辨呢？看CPU这个名称，AMD的2条站线，不多说了，主要说英特尔，大体来讲英特尔从上到下分为5个档次，i7，i5，i3，奔腾，赛扬。i7最好，i3中间，赛扬最差。比如说i3 4150，i3后面第一个数字是4，就代表是四代的I3，现在最新的是6代i3，比如i3 6100.例如i5-6500，就是六代i5，比较好坏呢，跟比较大小一样，一个数字一个数字的比，比如左边的数字，i7 一般比所有的i5要强，i5一般比所有的i3强，同样i3呢，i3-4170就比i3-4150强，i3-4340就比i3-4170强。奔腾赛扬呢，就不跟他的大哥们一起走了，4带i3对应的奔腾，型号是G3XXX开头的比如G3240 G3420 对应的赛扬呢，就是G1840 G1820等，笔记本来讲，除非预算极低，不要选择奔腾赛扬的，最起码也得i3吧，只是说i3i5i7就好讲了许多，一般还是看型号，看什么呢，看最后的字母，比如i3-4000m，后面只有一个m，就是正常的35W的CPU。没毛病，i7-4710HQ 或者i5-6500HQ或者只有一个H，这种是高性能的功耗45~47W，这一类性能基本已经能向台式机同型号的看齐了，性能差距20%以内吧。第三种就是后面带U的，比如i5-5200U，这种的是低电压版，功耗一般17W，就比35要差不少了，一般来讲i5后面带U的性能向I3后面带m的看齐。i7后面带u的向I5后面带M的看齐。再往下就是可恨的凌动处理器，英文字母ATOM型号一般是D开头或者N开头还有Z开头性能方面Z强于N强于D，都是坑啊。最近还有一种新型号Core M 型号怪怪的 5Y71 或者 5Y70 评测都说性能吊的不行大概在i5后面带U的型号前面，我没用过持保留态度，毕竟只有4.5W，也不建议买。

现在就比较明朗了，笔记本尽量选择i3 i5 i7的 能不带U就不带U能带H就带H，但是呢，正常的带M的和高性能的带H的笔记本都比较厚啊。如果薄就太贵，后面带U的一般都能做的很轻便，很薄，这样一来，就看你关注性能还是颜值了，个人建议后面带m的和带h的i3起步，后面带U的，i5起步选择。否则还是别买了。买来速度也快不了。

如果说真的就是只是上网，买个上网本，那你就随便了。讲真，我认为那些低电压的 超低电压的处理器都是打价格战之后的畸形产品，性能向五六七八年前看齐，好处就是发热低，能做的轻薄，续航长久，重点是价格便宜，如果你不在意这些优点，算了，别买了，

总体来讲2000多的笔记本就是搞笑的，3000多的笔记本，勉强能用，4000以上的笔记本讲究点性能，5000的，可供挑选的就太多了。

但是3000多的台式机已经可以让你飞起来了。

前几天一个朋友拿了个很轻薄的三星笔记本，装系统，我搜了一下型号，处理器是三星智能四核处理器，当场就把我吓尿了，因为三星处理器都是手机处理器，ARM结构的和电脑处理器X86结构的还是区别蛮大的，查看了一下参数，种种迹象表明是一个低端的APU，属于AMD的低端货。还得要4000RBM。简直就是坑人。

现在来讲买笔记本加个固态硬盘已经是必须的必了，一定要买支持sata3接口的，好在现在的笔记本我推荐的那些CPU的一般都支持了，一般2代i3i5i7搭配的MH65主板芯片组已经都支持sata3.0了，步骤就是拆下原机硬盘，换上固态硬盘，买固态硬盘的时候顺便买个[光驱位硬盘架]  把拆下的原机硬盘塞入这个光驱位硬盘架，然后取出原机的光驱，把这个光驱位硬盘架塞进笔记本，这样笔记本的运行速度就有了质的飞跃。缺点就是没有光驱了，话说现在也没人用那玩意了。强烈推荐。更高端的笔记本还会支持msata接口和NGFF的固态硬盘，那样就可以保留光驱了。

至于一体机，主要也是CPU的问题，一定看清楚CPU，一体机有的是正常台式机CPU，有的是笔记本CPU，有的是超低电压的CPU，真正鱼龙混杂，更加防不胜防，而且这个一体机，维修极其不方便，反正我是懒得拆的，出了毛病，只能去售后，本来这毛病在电脑维修店300块钱能搞定的，拿去售后维修700你爱修不修。

一体机占空间很少啊，有利有弊，正常CPU的一体机，CPU发热比较大，烤着屏幕，屏幕是很怕热的，长期下去，屏幕泛黄是正常的，低电压的发热小一些，这方面的问题就少一些，但是性能就差很多。

在我店里，喜欢要一体机的，我就会给他推荐miniITX机箱，放到显示器后面 基本 也不占地方，只是miniITX主板略贵点而已，维修方便，速度跟普通台式机没啥区别。而且只要舍得花钱，都很轻巧好看。

笔记本方面就说这么多，还有什么问题再补充。

最后可以去百度一张CPU天梯图，找那种台式机笔记本低电压全部都有的那张图，看看你现在台式机用的哪种，对应笔记本的哪种，性能与笔记本的哪种接近，运行速度方面就基本有数了。

大家都要求说[[显卡]]，显卡这个东西水也是非常的深，很难说的清楚，而且我这是作为科普帖子，深度肯定没有那么深，也许都是你知道的，但是我这是科普，给小白看的，目的是为了不让小白上当的，那我就谈谈显卡。

显卡这个东西品牌相对主板就没那么重要了，主要看做工和用料啊。当然不能是奇奇怪怪的牌子。一般生产主板牌子都有显卡。因为都属于板卡，但是这个显卡品牌，就不像主板品牌只有几个大品牌独领风骚了。一般来讲七彩虹主板做的一般，显卡确实口碑极佳iGAME系列辨识度也很高。老牌的主板厂商，技嘉华硕微星都有显卡，映泰也有，只生产显卡没有主板的优秀显卡也很多，比如影驰的名人堂系列，映众的冰龙系列（映众这个单独说一说，映众的冰龙系列做工确实好，但是也有同型号的不是冰龙系列的便宜200左右做工就一般很多拿着普通型号卖冰龙系列的钱）。外国大厂EVGA和XFX（讯景）都是比较优秀的显卡品牌，我认为，我认为，我认为（重要的事情说三遍， 不同意见的可以发表，但是我也是不会听的）二线的品牌有翔升，昂达，索泰，盈通，耕升，这类的品牌也没有太大毛病，以性价比为主。三线的什么北影，网上大卖的精影等最好不做考虑。特别说一下蓝宝石，品质上属于一线，但是只做A卡，现在N卡比较强势的环境，容易被大家忽略。

说完品牌，在说芯片，显卡的主要生产厂商，也是有2个，一个叫nVIDIA不知道是谁给翻译的叫英伟达，另一个叫AMD，对，就是和CPU品牌一样的那个AMD。没有特别好记的中文名字。官方名字叫超微半导体听着就年代很久远的样子，原来的A卡叫ATI(冶天)后来被AMD收购了。不得不吐槽一下AMD，不好好的做CPU，收购什么显卡，搞得自己腹背受敌，CPU方面干不过英特尔，显卡方面干不过英伟达，前几年连生产线都卖掉了，只有研发部了。不知道什么时候才能崛起。
AMD在显卡方面，不像CPU方面那么狼狈，基本上还是能和英伟达平分秋色的，但是市场占有率上略低一筹，有人喜欢A卡，有人喜欢N卡，在这里不评论谁好谁坏，为了讨论这个问题，已经死了很多人了。呵呵
一般的来说，N卡速度快一些，N卡喜欢找些游戏厂商合作优化做的好，跑分高，驱动更新比较勤奋，潜力发掘的比较好。AMD呢大家公认的就是画质好一些，有种打了蜡的感觉，高清解码方面是强项。现在也主动找一些游戏厂商合作了，驱动开发上，也比前好得多了，当年ATI的时候驱动更新这点是让人诟病的，现在好多了。

再就是讲型号了，这个想到就头大，先引用一个小白的话，我要个2G的显卡，听到我就晕，一般来讲这个2G一般指的是显存也就是显卡的内存，因为核心频率2G还不多见 >_<。要知道这个2G显存的显卡，价格从200多到2000多不等啊。决定显卡快慢的，首先是型号，其次什么核心频率，流处理器个数，显存位宽，显存频率等等等，显存容量还真是靠后排呢，但是这个显存容易说啊，1G2G的，有些小白就只认显存，认为大的一定好，是的，在别的指标都一样的情况下，显存肯定是越大越好，但是他就要2G显存，电脑店主很无奈，显卡厂商也很无奈，就推出了最低端的型号配备2G显存的畸形显卡，这些低端显卡用个512M显存就足够了，为了迎合这些小白客户，又要2G独显，又要价格低。这些畸形卡就应运而生。性能方面连集成显卡都不如。进价199，完全满足小白的要的【2G】【独显】。

再继续回到显卡型号，显存N卡说起，如果你的显卡型号是GT610,前面这个GT我们不管分析一下610，基本上第一个6你就可以理解为6代显卡，1呢就是代表这个显卡的档次，因为6代显卡是从610，620，630到690的，690最强，610最弱，这种最弱的610上个512M显存就行了，大部分还都是1G 2G，价格低的很性能连现在核显都不如。中间还有后面带字母的，比如650TI，650ti boost这种的就比650强点，不如660.还有个SE，比如说GTX560SE，带SE的就是简化版，比GTX560弱一点。一般来讲第二个数字是5的就是中端显卡，比如GTX650,GTX750,GTX950.在他们兄弟中都属于中端显卡，性能当然是一代比一代强，大体来讲GTX750略等于GTX660(GTX660强一些)，

GTX610略等于GTX520这样的。偶尔有GTX605这种恶心的垃圾，都是品牌机定制的。现在最新的10代N卡，GTX1080,GTX1070发布会比较火热。

在这里插一下，不管是CPU还是显卡，都是从高端开始出的，比如最先发布GTX980 GTX970 过了很久又发布GTX960 又过了很久发布GTX950 ,现在来讲还没有见过GT 940只有笔记本的GT940m，前几天也是刚发布了7代的GT710显卡，CPU也是最先发布同一代的I7在发布i5，最后I3 奔腾赛扬。

再来讲A卡，A卡这个型号，懂得人一想到就有点想吐，先讲新命名之前的，原来的时候AMD的显卡型号是HD+4位数，比如HD5550，HD6850，第一个数字呢，你也可以认为是几代的显卡，HD5550来讲是5代第二个5也是代表在这一带的档次，第三个数字代表的是频率上的微小差异，但是这个第二个5并不是像N卡一样代表中端显卡，因为A卡5代最差的型号就是5450，所以5550只比5450强，比56XX,58XX，59XX都要差。但是到了7XXX以后，台式机显卡并没有采用8XXX的命名方式，AMD8代显卡只有在笔记本上，台式机换了一种全新的命名方式，有点效仿英特尔的CPU，划分了三个档次分别是R9,R7,R5，后面再加型号比如 R9-270,R9-270X,R9-380,R9-390.总的来说R9是高端，R7是中端，R5就是低端了，R9 280肯定就比R9 270要强，后面带X的比不带X的强点。型号就讲这么多，头都大了。

讲讲显存这个问题，显存不要光看容量，还要看型号啊，有DDR3的显存有GDDR5的还有比DDR3更差的GDDR3，经常同一个型号的显卡有2种显存版本的有的挂载DDR3有的挂载GDDR5，这一换，性能差的就不是一星半点啊。更有三线小厂居然上DDR2的。所以不要光看容量，还要看是什么样的显存，还有就是位宽，尽量买128BIT以上的，也不是绝对，比如现在坑爹的GT740，有2个显存版本的GDDR5和DDR3的，坑爹的是GDDR5的显存位宽只有64BIT，ddr3的却有128BIT，此消彼长，没啥区别，GDDR5的小胜一筹。真够恶心的。

还有众多的参数，就不是一句两句能讲明白的了。

上面都是科普和废话，简单的来讲，你要买个多少钱的显卡，不建议买500以下的，现在最强的核显性能比500左右的独显性能比较接近，当然核显必须双通道，就是内存要插2跟，因为核显要共享内存，插一根内存，显存位宽是64bit，插2跟就是128bit，性能上有20%的差距。

测试显卡专业的工具很多，3d mark之类的，但是民用级别还是推荐鲁大娘，原名鲁大师，有个系统性能测试，基本来讲，700块钱的GTX 750能跑5万分左右。这个分数玩LOL特效全开1080P分辨率也完全够了。500块钱的GT740大概跑三万分。一分钱一分货。

还有人问，我要装台电脑，要求玩LOL不卡。
看似很简单很明确的要求，我听到就头大。首先来讲，不卡这2个字虽然简单，但是包含了太多东西。第一这个不卡是主观的感受，对于小学生来讲，能进去游戏画面，不管多卡，不管是不是幻灯片一样，他都玩的很高兴，他就认为不卡死不动了，就叫不卡。而我，必须开1920*1080的分辨率保持60FPS还要经常切出来干点别的。这能一样吗?

这个卡，有多个方面，举例来讲，你要是网络卡，延迟高，你家网线质量不行，你用的广电网移动网甚至铁通网，再好的机器也保证不了你不卡。就算联通电信，不同的地区网线质量也是不一样。还有这个分辨率，分辨率调低，垃圾电脑分辨率调到800*600，画面质量最低，那也健步如飞啊，只不过画面就跟看小时候的小人书一样粗糙。简简单单的不卡2个字，是有很多前提的，什么分辨率下，什么画面质量之下，多少FPS,这样我可以很明确的说用什么显卡。

上面都是废话，在我的感受，现在来讲核显玩lol已经完全没有问题了。4代的i3自带核显hd4600在双通道内存下已经可以忍受了，大型团战偶尔FPS低一点，十分遗憾。但是现在如今的6代i3自带核显HD530，双通道内存下，已是极少掉帧。游戏体验已经非常流畅了。CF更不用说了，要求比LOL都低。

科普一下FPS，是FRAM PER SECOND的意思，也就是帧每秒，我们平常看的电影，都是一幅一幅照片组成的，人的眼睛最少1面之内在你眼前闪过24副照片，你就认为画面是动的，所以大部分电影是24fps，质量好的动作片，也就30pfs，玩游戏呢，推荐60PFS，才会比较流畅。个人感觉超过60FPS已经没有多大用处了，所有游戏有设置封顶60FPS，但是有些人喜欢看fps飙升到好几百的这种感觉，好吧，我败给你了。

还有一个就是延迟，也是在游戏右上角，单位是毫秒（ms），1秒=1000ms，延迟意思就是你的电脑跟服务器数据传输所花费的时间，如果延迟过大，你这边操作了游戏让英雄往这里走，如果延迟一秒，那你发现等你操作后这个英雄一秒之后才会执行你的命令，一般这个延迟有人认为100以内就能玩，有人必须50以内，有人必须20以内，有人500还觉得可以忍受。这也是主观感受。

还有就是丢包，很久以前玩游戏的时候，玩传奇，你控制游戏人物跑到这里了，你电脑的客户端发给服务器数据，结果由于种种原因，服务器没收到，服务器就会认为你还在原地，结果你就一下子卡回来了，这就是丢包。


这里再来科普一下你家网线的资料，你家装的时候都是说多少兆的，10兆，20兆的，30兆的，50兆的，这叫带宽，带宽就是你下载东西的最大速度，这个东西跟看电影快慢，下载东西快慢有关系。跟你玩游戏完全没有关系，因为游戏的数据交换虽然很频繁，但是数据量很小，一个包几B几KB就算你家是1兆的网，都能满足这个数据传输。有人经常说我家网30兆的，怎么玩游戏还是很卡。宽带运营商告诉你的指标是宽带，多少兆，这个跟你玩游戏没多大关系，跟玩游戏关系大的是延迟，延迟，延迟！延迟低你就不卡，一般游戏服务器都是分联通和电信，你家联通的网线，你就老老实实玩联通的服务器，你家电信的网线你就老老实实玩电信的服务器，你家广电网移动网，你就老老实实用加速器。


昨晚回来太晚，我这人到了10点多就打盹，打字打着睡着了好几次，早上不到5点起来开始的。今天先更新这么多，关于电源和配置，下期再讲。



6。26中午更新电源和配置



【电源】

有人要求说一下电源，因为电源这个技术含量太低了，变压器而已。随便一个山寨小厂就能生产。耳熟能详长久以来屹立不倒的牌子，有长城，嘉航，大水牛，多彩，金河田，鑫谷，先马，技展，爱国者等等 。以前专门做高端，现在经济不行了也慢慢像低端延伸的牌子：海盗船，安钛克，银欣，振华等，最近几年做的不错的有：超频三，游戏悍将，世纪之星，至睿，撒哈拉，牌子太多肯定记不全了，如有遗漏敬请见谅。
电源的指标一个是：是否是主动PFC，还是被动PFC。到底是什么东西自行百度。主动PFC的电源贵，稳定。
另一个就是能效比。比较常见的认证是80plus，具体内容还是自行百度。人家肯定比我讲得好，这里就不复制粘贴了。

电源就是看做工和用料，分辨用料很简单，比较重的就是好的，杂牌电源很重的话里面有放石块的。

【配置】

关于配置首先看你要干什么用。
第一类：老人机，小学生做作业用，中年人上网看电影玩网页游戏以及QQ游戏。全都包含在第一类。

这种电脑就本着是最新的配件，最低配置就OK。一般配置就是CPU:G1840 + 主板 H81 + 4G内存+120G固态硬盘+机箱电源+显示器。这种电脑一般成本1600左右卖个2000往上就行了。
AMD的我一般不给配，我修这么多年电脑坏的都是AMD的，其实总结一下，这玩意质量都差不多，为什么AMD坏的快，我感觉是AMD的功耗高，发热大，致使整套平台都处于比intel平台高个5~10度，久而久之全部的硬件都老化的快一些。三年质保期之内肯定是没问题的，一般4-5年就开始坏了。英特尔的平台就比较少坏，一般情况用到太卡卡的不能动了，就该换了。

四代接口的奔腾和赛扬差别不大。就差了1M缓存，我这个人专注性价比，所以很少装G3XXX系列的奔腾。

第二类，稍微有所要求的，要求运行快，玩lol和CF。一般初中高中小男孩比较多。家里也不会给太多钱，毕竟还要学习。预算带显示器3000左右。中端主流配置，祭出我大i3，4170，主板H81足矣，内存尽量是2条，两条4G或者两条2G都行，现在2G的比较难找了，反正也不贵2条4G得了，前面说了核显依赖双通道。可以直接上240G的固态或者120G+500G，打价打的狠的，只给个120G也勉强凑合。机箱电源，显示器给个24，成本就接近3000了，要3000多点。这一类中，还有要求lol高分辨率高画面质量的，一般加个GTX750足矣。机箱极尽风骚炫酷，各种灯，我是我免费给的，我感觉等于做广告了，别人同学朋友肯定会问谁给你弄的这么炫酷，无形中就是宣传，成本高不了太多。垃圾机箱千篇一律难看的要死，没人会注意的，注意到也是问，怎么这么丑？


第三类，玩比较高级的游戏了，比如前年的剑灵，这游戏优化极差所以必须用1000块钱以上的显卡。这类人就比较懂了，其实赚不了太多的钱。前年主要配i5 3470 + B75.现在主要是i5 4590+b85.不差钱就上i5 6500+B150.现在正好处于新旧交替，4带i5还有新货，6带I5也铺货好几个月了。无奈与之配套的主板还是颇贵啊，所以现在来讲装两种的都有，我是本着买新不买旧的原则。虽然性能提升有限，这种配置8G内存就够了，有的客户要求16G也没问题，前几年显卡一般是上GTX660和660ti，近几年是gtx760，现在GTX960和GTX950都是不错的选择。CPU方面也可以上E3，到底E3好还是I5好这个也不讨论，也是会死人的。

第四类就是做设计的，这类人群有的纯做设计，有的做设计还得玩玩游戏。做设计这个东西，属于干活，干活，效率就比较重要，花钱越多，速度就越快，每贵一分钱都有这一分钱的用处。当然钱花的越多超过一定数值之后性价比就低了。这个东西是量力而行，反正如果找我，我尽量让你每一分钱都物尽其用。这里谈一下专业显卡，有很多做设计的i7 4770K+GTX980ti，我只能说这显卡花的钱性价比极低，都认为做设计，要个好显卡，殊不知普通显卡并没有加速功能，配这种显卡数据处理主要还是靠CPU，只有专业级显卡才能辅助加速，这种显卡N卡型号是quadro开头，1000起步，品牌貌似只有丽台一家。大家量力而行。A卡呢是firePro反正很久不关注这些东西，品牌貌似也是只有蓝宝石一家了。毕竟很小众嘛。


最后准备更新电脑日常使用以及各种卫士的问题



下面写的，肯定就很有争议了，这只是我一家之言，我平时怎么做的，我就怎么写出来，我骗你，你有不给我钱，这种损人不利己的事情，稍微有点智商的人都不会干的。

下面纯属经验，适合小白，或者完全相信我的人。觉得有道理的就顶一下，觉得没有道理也别喷。

先用记事本打字。马上就发，省的超了字数

平时电脑使用方面，还是不要多装各种防护软件和杀毒软件。因为防护软件和杀毒软件都是开机启动外加不停的扫描你的文件改动的，这是很占系统资源的。对于小白来讲，装一个并且只有一个是必要的。
装多了不但会使系统变慢而且它们之间还狗咬狗。对于比较懂的人，不装也是没有问题的。为什么呢？
夸张一点讲就是近几年没有病毒或者极少病毒，主要是极少有针对普通用户的病毒，
有几个原因，
现在杀毒软件太多并且都免费，都是云查杀，你做个病毒技术含量太高了。很难，你就算真有这本事辛辛苦苦做出来，造成了很大危害，被警察抓了，进去待几年，何苦呢？这叫什么，这叫损人不利己。这世界上正常的有两中人，一种人是用道德标准要求自己，做什么事都有一套道德标准，就算这件事对自己有利，但是与自己的道德标准冲突，他都不会去做的。这种人是圣人。第二种人就是为了利益，为了钱，如果这件事对我有利，我能赚钱，但是对他人有害，他是会去做的。这个是普通人。想法也可以理解，利益优先，无论好事还是坏事，能赚钱就能做，在当今这个浮躁的社会，这种人也可以理解。这叫损人利己，很正常的。有种不正常的人呢，就是这件事对我有害，但是对你也有害，不管对谁害处大，他都会去做的，就算对他自己害处更大，只要能害别人，他都去做，这种叫二逼青年，损人不利己，我感觉这种人比圣人还要少。这种人才会做病毒针对普通用户。因为普通用户没有什么利益让他获得，他却广布病毒。神经病。
现在做病毒的人呢，都是有专门的对象的，会筛选出有钱人，能获得利益的人，专门入侵电脑，辛辛苦苦能获得巨大利益的人群，比如银行账户频繁使用并且资金巨大的，可能辛辛苦苦干这一次买卖不被发现就一辈子衣食无忧了。
主要原因是没人针对普通用户了，而不是有个回帖的说的64位系统不会中毒了。

为什么说玩私服和上黄色网站的才会中病毒呢？其实还有针对普通用户的病毒，是盗取游戏账号的病毒，现在电脑太普及，玩游戏的人增加的并不多，而且专门玩游戏的人占总的上网人数比重已经越来越低，而且盗号病毒一般都只针对一款游戏，或者几款游戏，少有所有游戏账号全部盗取的病毒，所以如果他们采取这种广撒网的散布病毒的方式，可能中招的目标群体少之又少，所以就跟外挂捆绑了，你只要下外挂，说明你肯定玩游戏啊。这种就是我的目标客户，中标率大大提升。所以外挂类软件是病毒的聚集体。
其次就是黄色网站，并不包括我大草榴，人人都知道草榴是无毒的，跟我抠字眼的我真不想说什么，我指的是那种疯狂弹窗的那种，因为弹一个窗这个窗口就带有广告，就有几分钱的收入，所以你关都关不掉，而且每次启动起来电脑就疯狂弹窗。为了保护他能顺利的疯狂弹窗，就会有些软件植入到你的电脑来保护这个疯狂弹窗。

正常的杀毒软件会在你接入这个网站之前给你提醒，暂时断掉你向恶意网站发出的请求，并且给你提示，但是你可以选择继续访问啊，这时候，杀毒软件也是无能为力了。就算能修好，也是费一番功夫。


所以现在正常用电脑，不会中毒的。


所以原来搞病毒的现在都开发软件去了，当然是恶意软件，没什么用的小软件，让你开机启动，常驻内存，占用你的系统资源，只为了不停的变换广告。这样虽然对你不好，但是他能赚到钱啊。这就是正常人之一的损人利己，只要我又利益就行了。


下面对各种卫士管家的点评一下，纯属个人观点，还是那句话，说错了的，也不要反驳了，反正我是不会听的。

1 360安全卫士、

说起这个真是让人又爱又恨，现在是恨居多。

很多年前360扛起了免费的大旗，不得不说要是没有360的免费，我们还在用着各种收费的杀毒软件，先在这里表示感谢，没有你，就没有我们免费的今天。当然他也是为了抢占市场占有率，这一招在当时有人说他坚持不了多久，有人说他一定药丸。但是他坚持下来了，成功占领了市场，然后投放大量广告。很快成本就收回来并且利润还很大。取得了巨大成功。
之后就开始作了。也不是作，就是产品丰富了，360安全卫士之后，360杀毒，360安全浏览器，这三个还靠谱。之后360极速浏览，360云盘（这个还行），360免费wifi。360游戏大厅，360游戏保险箱，360安全桌面（就是这个安全桌面，能让你的电脑卡成翔，不止360安全桌面还有各种桌面都会让你的电脑卡死）后来又收购了鲁大师，变成360硬件大师，后来可能就因为姓了360，而被大家放弃使用，很快有改回鲁大师。鲁大师是个好软件，但是姓了360以后。并不是只有它，所有姓360的软件都有一个德行，就是只要你装了一个，会天天诱导提示你装这个装那个，早晚让你装个360全家桶。现在的软件的可恨之处就是他只管给你装上，然后他赚钱赚广告费，不管你的电脑到底快慢，反正给我开机启动起来，就完成任务，我管你干什么。
前几年360家族兄弟姐妹少的时候，我还给前来装系统的客户装个360的，后来实在是不敢装了，一般用户不懂啊，装上一个就装上全家，然后卡的不行，就来怪我系统装的不行，我也是欲哭无泪。
实在是对不起，再见360。


偶尔用一下鲁大师，还得小心翼翼不让他给装上别的360全家桶。

2 金山毒霸

这玩意我对它一直印象不好，同样是杀毒软件，这货太吃系统资源，系统资源占用这块一直不好，不知道现在改了这德行没，360免费大旗坚持了一年，别的国产杀毒软件都坐不住了，都来免费了，这个金山毒霸搭上了腾讯这条大腿，也是健步如飞，装完了QQ最后一步完成总会有个安装金山毒霸电脑安全套装，我擦还是套装，不知道有多少用户装个QQ而已却被装上这个东西，QQ不是一般的小软件，金山毒霸装靠着腾讯不知道侵占了多少市场。
还是那个德行，装了它，它就得把它的兄弟姐妹全部接近家门。猎豹安全浏览器。猎豹轻桌面。9274小游戏。金山猎豹游戏中心，等等等。


3瑞星杀毒，

这也是老牌国产杀毒软件，最近也不太关注，不知道为什么销声匿迹了，国产杀毒软件的通病就是系统资源占用做的很差，这个瑞星，最先发明了你卸载的时候让你反复确认，你真的要卸载吗？你真的真的要卸载吗？你真真的真的真的要卸载吗？。。。。。。多次问答的确定和取消都是不一样的位置，一不小心就点了取消，你再重新来过。让人印象深刻的就是如果xp系统装了这货，开机用户登录界面上面就会出现一个狮子头，然后写着瑞星什么什么正在保护您的电脑还是系统来着，超级恶心。

个人感觉它最近药丸，不多黑了。


4百度杀毒+百度安全卫士

真心不想多说，上面几个虽然恶心，杀毒方面还是有多年积淀的，至少杀毒功力我是认可的。这个百度套装，杀毒能力一般般，恶心能力比以上前辈都强，无论是手机还是电脑，莫名其妙的就被装，简直防不胜防。两个字，操蛋。


国外的杀毒软件还都是挺优秀的，不过还在收费啊。诺顿系列，卡巴斯基，很怀念当年用卡巴斯基到处找注册表许可文件的日子。麦咖啡，AVG 熊猫卫士，赛门铁克等都没得黑。


重点讲一下2345.

有回帖说去电脑店装系统然后被装一大批2345的软件。为什么呢？

因为这个2345走的路线跟以上几位不同。前面几位走的路线是互相推广，强行安装，网络诱导。

而2345走的路线是把利润分给电脑店的老板和技术员。让修电脑的给他做推广。同时也推广一下第三方软件。比如2345安全卫士新装一台电脑，连续使用三天，一共能给到1-2块钱的提成给电脑店的老板，或者给你装系统的人，每个软件都给几毛钱多到一块钱，然后每个技术员都有一个单独的导航地址，导航就是你打开的一个网页，上面有各种推荐，搜索天气预报和各种种类的网站的整理，方便你浏览网页的。这个网址导航，每天你的一次访问，都能给技术员带来5分钱左右的收益。所以现在去店里装系统给装上一堆2345就是这个原因。

凭良心说，我们平时用的几大类软件，
1浏览器，我感觉主要就是用的收藏夹，注册一下，或者用QQ登陆一下，到了每个电脑都能用的收藏夹，比较方便，别的方面，各种技术，都看着蛮牛逼的，应该没多大差别吧。在这里不得不说一下360系列的浏览器，有个东西叫阿里妈妈，就是淘宝推广，也就是返利的网站，你用360系列的浏览器，这个返利你是得不到的，都让360替换成它的返利链接了，这点我真心佩服，送一个字，草。
2压缩软件，这个个人感觉无所谓，能压缩能解压就行，现在一般全兼容了。
3看图系列，有人不喜欢用，我觉得还是蛮方便。
4 PDF阅读系列。这个不多说，用到PDF的都会。
5输入法，这个更是大同小异。6在线视频软件，这个用起来都有点卡，因为频繁获取网络资源。而且现在是百花争鸣的阶段，如果是一家独大，那你装一个就够了，基本涵盖所有，现在不行了，随便个热播剧就XX独家首播，这样你就没办法了，你只要想看，只能被逼装一个。
6办公软件，真不想黑金山的WPS office,以前是国产软件的骄傲啊，我还都是支持的，现在了不得，又弹窗，又这广告又那广告的，打开速度也慢的要死了，推广手段也极其流氓。无语，还是装盗版的微软的OFFICE吧。

稍微说以下这个2345安全卫士，网页防护方面，大家都大同小异，都是云服务，本地查杀和防御方面，可能就有些不太完善和方便。但是有个巨大的好处，就是不引诱你装全家桶。
这点对我们装系统的技术员非常关键啊。虽然杀毒和防护能力一般，但是就仅凭这个不引诱全家桶，我就只能给客户装这个了，因为总有人问有没有给我装杀毒软件啊，我要是告诉他没有病毒不用装，他可能会质疑我的能力，装了别的又容易被装全家桶，虽然它能力不行，也只能是它了，并且还有不到一块钱的提成。聊胜于无嘛。

【兼容性】
昨天看到很多回复说到兼容性这个问题，我就笑了。
是的，如果你玩电脑超过10年，在10年前，你会听到各种兼容性问题，这个主板和那个内存不兼容了，同一个主板插2种牌子不一样的内存不兼容了，参数不一样不兼容了。这个软件和那个软件不兼容了。
近5年接触电脑的，啥时候还听说兼容性这个问题的？
当然一点都没有了吗，肯定还有极少数的情况有，大部分早就绝迹了，可以负责地说，现在兼容性的问题基本已经绝迹了，现在品牌这么多，你不兼容，我选别人。敢于弄不兼容的无论硬件还是软件早都倒闭了 ，你不兼容我用别的，我用兼容的。所以有人说组装机的兼容性不好，我真是不想多说。

有些很明确的问题，我看到及时解答，有些推荐配置的，推荐笔记本的，你仔细看看我写的笔记本CPU和显卡，找个CPU天梯图和显卡天梯图自行选择吧。最后装个固态硬盘就完事。

有些是明显来考我的，问一些很少见的很高端的问题，对不起，我这是科普帖子，我只能无视了。

又是一小时四十分。才写完。

我同时也是开中小学作业辅导班的，最近快放暑假，宣传方面 贴传单 发传单的  比较忙，下一篇可能就要很久以后更新了。

丘比特

无需洗牙，教你5分钟消除牙垢! 太实用


1.教你5分钟消灭牙垢
材料：草莓一颗，发酵粉1/2茶匙。
方法：将草莓碾成糊状，与发酵粉充分混合，用一个柔软的牙刷将混合物均匀涂在牙齿表面，5分钟后用牙膏将混合物刷掉，然后漱口。
体验心得：说起这个方法来，那可神奇了!我是从美国一个杂志上看见的，上面说;草莓中含有的苹果酸可以作为一种收放剂。清除牙齿表面的污点。当于发酵粉混合时，它就成为一种天然的牙齿清洁剂，可以去除咖啡，红酒和可乐在牙齿表面留下的污渍。最牛的一句话就是，它可以“迅速而便宜地点亮你的微笑”。看完那篇报道后，我直接毫不犹豫地买了3斤草莓，两包发酵粉!用完后，那效果更是没话说，牙齿白的想陶瓷一样!幸福啊!只是可能有草莓籽残留在牙齿缝隙中，不过可以用牙签去除。哦!对了!要提醒大家，不要过于频繁地使用这种方法，否则草莓中的苹果酸会损伤牙齿的珐琅质，每周一次比较合适。


2、把桔子皮晒干，磨成粉，和牙膏混在一起刷牙，牙齿很快就可以白。

3、家里的食醋(陈醋，白醋都可以，但是不可以是醋精)含在嘴里1分钟到3分钟,然后吐掉，刷牙。效果非常的好!但是就是牙齿会觉得非常的酸，麻(感觉会持续2分钟左右)不能连续，经常做，大约2个月左右做一次，就好了。否则对牙齿不利，是有紧急情况的时候，可以救急的方法(如出门约会前，发现牙齿好黄)，还可以除口臭。

4、刷完牙后，沾柠檬汁擦每一颗牙齿

5、在刷牙的时候，在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的(MODEL们常用的方法)。

6、把生花生嚼碎，不要吞下去，拿花生屑当牙膏刷牙，可以让牙齿变白。

7、用墨斗鱼的骨头，碾碎放在牙刷上当牙膏使用，立杆见影(墨斗鱼就是墨鱼，乌贼。它身体有块大骨头，是白色的，用指甲刮一刮，能出来很多白色粉末，把这些粉末当牙膏用，可使牙齿变白)。

编后语：想必有好多人正在为自己这顽固的牙垢烦恼吧。看完我推荐的方法大家是不是心动了呢?还等什么，心动不如行动，赶快亲自试一试下吧。

无敌大眼睛

告诉你C盘里的每个文件夹都是干嘛


Documents and Settings是什么文件？
答案： 是系统用户设置文件夹，包括各个用户的文档、收藏夹、上网浏览信息、配置文件等。
补：这里面的东西不要随便删除，这保存着所有用户的文档和账户设置，如果删除就会重新启动不能登陆的情况，尤其是里面的default user、all users、administrator和以你当前登陆用户名的文件夹。

Favorites是什么文件？
答案： 是收藏夹，存放你喜欢的网址。可以在其中放网址快捷方式和文件夹快捷方式，可以新建类别（文件夹）。　
　
Program Files是什么文件？
答案： 应用软件文件夹 装软件的默认路径一般是这里！当然里面也有些系统自身的一些应用程序

Common Files是什么文件？
答案：Common Files. 这个文件夹中包含了应用程序用来共享的文件,很重要，不能乱删除 Common Files这个文件是操作系统包扩系统程序和应用程序 Common Files是应用程序运行库文件数据库覆盖了大约1000多个最流行的应用程序的插件,补丁等等 文件夹common files里很多都是系统文件，不能随意删除，除非确定知道是干什么用的，没用的可以删掉。不过就算删掉了有用的东西，也没大的关系，顶多是某些软件用不了，不会造成系统崩溃。

ComPlus Applications是什么文件？
答案： ComPlus Applications： 微软COM+ 组件使用的文件夹，删除后可能引起COM+ 组件不能运行

DIFX是什么文件？
答案： 不可以删除，已有的XML数据索引方法从实现思想上可分为两类:结构归纳法和节点定位法.这两种方法都存在一定的问题,结构归纳法的缺点是索引规模较大而且难以有效支持较复杂的查询,而节点定位法的主要缺点是容易形成过多的连接操作.针对这些问题,提出了一种新的动态的XML索引体系DifX,它扩展了已有的动态索引方法,采用一种动态的Bisimilarity的概念,可以根据实际查询需求以及最优化的要求动态决定索引中保存的结构信息,以实现对各种形式的查询最有效的支持.实验结果证明DifX是一种有效而且高效的XML索引方法,其可以获得比已有的XML索引方法更高的查询执行效率.

Internet Explorer是什么文件？
答案： 不用说了，肯定不能删除，IE，浏览网页的！
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Kaspersky Lab是什么文件？
答案：卡巴斯基的文件包，这个是卡巴的报告，在 C:Documents and SettingsAll

UsersApplication DataKaspersky LabAVP6Report 的更新文件中有很多report文件 很占地方的
删除了就好了，
1利用卡巴自带的清理功能，但不能完全清理干净。
2关闭自我保护，然后将report文件夹下面的文件手动删除。
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Messenger是什么文件？答案：系统自带的MSN是完全可以删除的。
相信有不少人都在使用MSN，可能有同样的经历，安装完 新的MSN 后，可每每打开 MSN 首先跳出来的是旧版，而不是新版。即使在系统中删除了老版本，但过了不久也会自动恢复回来。
如果要彻底删除老版本.可以点击"开始"->"运行"->
代码:
RunDll32 advpack.dll,LaunchINFSection %windir%INFmsmsgs.inf,BLC.Remove
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microsoft frontpage是什么文件？答案：那个是系统自带的网页编辑器
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Microsoft Silverlight是什么文件？答案：Silverlight是于Adobe Flash基本相同的软件，运行在浏览器中的插件。实现交互、动画等功能。使用XAML文件支持，支持.net运行库。
program files是Windows操作系统中所有应用程序的位置，大是正常的。很多情况都可能造成

program files创建文件夹，一般是安装应用程序后创建的。您需要提供出文件夹名称我们才可以
确切的说是不是无用的文件夹。
一般情况这里的文件夹不可以删除的，如果删除会影响系统或应用程序无法运行。
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Movie Maker是什么文件？答案：movie maker是 微软提供的 捆绑系统的一个视频编辑软件
我的这个文件也是空的，据猜测，应该是ghost版的系统优化掉了这个软件。
完全可以删除，不过系统总是重建这个文件夹。
可以用unlocker软件删除。
你无法删除的原因是仍然有桌面进程调用这个文件。
不解除锁定是无法删除的。
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MSBuild是什么文件？
答案：没找到，应该是系统相关的，最好别删！
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MSN Gaming Zone是什么文件？答案：一些系统自带的扑克牌等小游戏，
可以删除
控制面板-〉添加或删除程序-〉添加/删除windows组件，然后在列表里面找到你要删除的outlook和msn explorer，把前面的勾去掉，就能删除了。
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MSXML 6.0是什么文件？答案：msxml
指微软的xml语言解析器，用来解释xml语言的。就好像html文本下再到本地，浏览器会检查html的语法，解释html文本然后显示出来一样。要使用xml文件就一定要用到xml parser。不过不仅仅微软有，像ibm,sun都有自己的xml parser。
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NetMeeting是什么文件？答案：是Windows自带的MSN的文件，如果你不用MSN以及Outlook Express，你完全可以把它删掉。
不过也占不多大地方的。是Windows自带的MSN的文件，如果你不用MSN以及Outlook Express，你完全可以把它删掉。不过还是推荐看下网上的卸载方式，毕竟用系统自带的卸载方式比较安全。

NetMeeting文件夹是系统自带的有关远程控制的部分,你删掉后这个功能不能使用,但不影响正常操作,但是由于是系统自带所以会自动生成,也有病毒喜欢潜伏在此文件夹内,不过并不是简单的通过删除文件夹可以解决的
NetUpdateService.exe这个进程如果用户名项是system的话应该就是你的自动更新服务了,如果不用自动更新的话最好关掉,省得浪费资源
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Online Services是什么文件？答案：上网用的！不能删除！
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Outlook Express是什么文件？答案：Outlook express 是Windows内置的邮件收发端
他的作用就是你不必每次登邮箱都要上网页只要打开outlook express就可以收发邮件了！！！！ ！
级别：先知
是收发电子邮件的软件。 他是一个收发电子邮件的软件，由微软研发。
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Reference Assemblies是什么文件？答案：系统相关的！最好别删除
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SigmaTel是什么文件？
答案：这个文件是有用的文件！此文件是计算机声卡的驱动！注意！系统磁盘里的文件不懂的话，千万不可乱删除哦！
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Tencent是什么文件？
答案：Tencent 就是QQ的文件夹了,如果你不用了就从开始菜单里卸载掉,如果还要使用,那就留着吧
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VID_0E8F&PID_0003是什么文件？
答案：北通神鹰的驱动程序
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VMware是什么文件？
答案：系统文件，不要乱动
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Windows Media Connect 2是什么文件？
答案：程序的东西，别删除！
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Windows Media Player是什么文件？答案：是系统自身的一个播放软件！
Windows Media Player
使用 Microsoft Windows Media Player，您可以播放和组织计算机和 Internet 上的数字媒体文件。这就好象把收音机、视频播放机、CD 播放机和信息数据库等都装入了一个应用程序中。使用Windows Media Player，您可以收听世界各地电台的广播、播放和复制您的 CD、查找在 Internet 上提供的视频，还可以创建您的计算机上所有数字媒体文件的自定义列表。
总之，就是一种多媒体播放器，集视频与音频于一身~
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Windows NT是什么文件？答案：一种网络操作系统，特点如下：
1.将联网能力加入到操作系统中，使之成为操作系统功能的一个组成部分。
2.系统直接支持网络上各主机之间的文件复制、用户之间的电子邮件、支持作为仿真终端实现对远程主机的登录等等。而用户不需要在机器上再安装此类网络服务软件。
3.由于系统支持多个网络协议，因此对现存的多种网络、网络服务器，都能很容易地实现数据交换。
4.网络具有开放式结构，网络中使用地各种数据传输、网络驱动程序都可以被动态地装入和卸出，而且不同种类地功能部件可以并存。这些都有利于网络功能地修改和扩充。
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WinRAR是什么文件？答案：winrar,是一款比较优秀的压缩解压缩软件，支持鼠标拖放及外壳扩展，完美支持 ZIP 档案，内置程序可以解开 CAB、ARJ、LZH、TAR、GZ、ACE、UUE、BZ2、JAR、ISO 等多种类型的压缩文件；具有估计压缩功能，你可以在压缩文件之前得到用 ZIP 和 RAR 两种压缩工具各三种压缩方式下的大概压缩率；具有历史记录和收藏夹功能；压缩率相当高，而资源占用相对较少、固定压缩、 多媒体压缩和多卷自释放压缩是大多压缩工具所不具备的；使用非常简单方便，配置选项不多，仅在资源管理器中就可以完成你想做的工作；对于 ZIP 和 RAR 的自释放档案文件( DOS 和 WINDOWS格式均可)，点击属性就可以轻易知道此文件的压缩属性，如果有注释，还能在属性中查看其内容。
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Xerox是什么文件？答案：Xerox文件夹是XP自己安装的，为自带的一些图像处理软件作临时空间用。
文件夹的名称源自Microsoft采用了Xerox公司授权的技术，该文件夹受WFP (Windows FileProtection)保护，所以不可能(也没必要)删除。
ATI Technologies是显卡控制程序，跟电脑芯片有关，不要动它
Online Services是网络服务文件夹
NetMeeting是MS最早基于IP聊天的一种工具，Netmeeting功能强大,除了语音、视频,它还有文字聊天、电子白板、文件传送、程序共享等等。 可以删除
不过，在这个文件夹内的文件夹都是比较重要的，或者经常用的，最好不要动，弄不好就会对系统造成影响，还不好恢复

无敌大眼睛

用这招对付蟑螂蚂蚁蚊子 100%见效又不杀生



蚂蚁怕酸，蚊子怕辣，蟑螂怕香，在下给各位提供一个不杀生又能驱赶蚂蚁、蚊子、蟑螂的妙法。

一、蚂蚁怕酸味

家里的甜食摆没几分钟，蚂蚁大军立即来袭，让人又气又厌，献给各位一项无毒无污染又安全有效的妙招：

整粒的新鲜柠檬，对切成两半，在看得到蚂蚁的地方及其动线，挤出柠檬汁，并拿着切半有果肉的那一面，沿途涂抹，神奇效果让您再一次验证大自然的奥妙!

二、蚊子怕辣味



蒜头呛退，将蒜头分植于花坛四周，其特殊的辛辣味隐隐飘散，平日凶猛的蚊子不见了，连下雨过后会出现的超大只蚊子，也销声匿迹了!所以，驱蚊除了打扫环境、清除枯枝烂叶，试植蒜头绝对是上上之策!

三、蟑螂怕香味

神出鬼没的蟑螂，最爱隐身于掌管我们民生大计的厨房里，面对“打不死的蟑螂”我的办法是：

将一块浴用香皂切成数小块，置于容器内注入清水，摆放在蟑螂出没的橱柜内，不出数日，打开橱柜将令您讶异于蟑螂的无影无踪，橱柜内还多了怡人的香味，想要效果持续，仅须定期补充香皂容器内的清水。

不用打杀蚊子的方法


1、把几粒维生素C和维生素B2泡在水里，将药水涂抹在皮肤上，会产生一种让蚊子不敢接近的气味。

2、在室内挂上橘色的窗帘，或在灯罩上罩上橘色的玻璃纸，由于蚊子害怕橘红色的光线，能产生很好的驱蚊效果。

3、在灯下挂一把葱，或用纱布包几根葱段，各种蚊虫都不会飞来;或在房内摆放一两盆茉莉花，米兰，玫瑰，夜来香等花卉，也可以驱除蚊虫。

4、夏天蚊子很多，只要在阳台上养几盆夜来香，蚊子的数量就会大大减少，因为夜来香浓郁的花香味是蚊子讨厌的，另外，水沟中最好不要有积水，这是蚊虫孳生的温床。

5、如果你一不小心还是被蚊子给咬了，也不要急着用手抓，来一点盐水或牙膏，图在患处可以迅速帮你止痒。

这种方法对小孩子既安全又简单，您想任何药物对人体多少都有一定的危害性，更不用说小孩子嫩嫩的皮肤了，如果您的孩子被蚊子咬后，马上用盐水抹上，既止痒止包又没有副作用。

6、预防蚊子的办法：吃维生素B1，如果去野外要提前3-4天吃，她说人感觉不出来，蚊子可受不了那味，会远离你，据说特有效，你试一试.。

7、如果蚊子咬了就把一颗蒜瓣掰开，用断面涂抹蚊子咬的包，一会就好，而且止痒。

当你不想与蟑螂共处时

1、驱避蟑螂的办法除放新鲜夹竹桃叶外，还可把鲜黄瓜放在食品橱里，或在室内放一盘切好的洋葱片，蟑螂闻其味便会立即逃走。

2、以热水溶解适量硼酸后，用拖把或抹布擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶会渗入地板隙缝，可防蟑螂、蚂蚁等。

另：先到医院购买硼酸一包，然后到菜市场买四个土豆，大概一斤多点。把土豆剥皮切块，放进锅里煮熟，然后捞出来捣烂，然后取半包硼酸，大概25克，和土豆泥搀在一起，充分混合，拌匀，然后把土豆泥捏成一个个的小丸，大概有樟脑刃大小吧，然后放在蟑螂经常出没的地方，关紧门窗(要尽量有一个封闭空间，这点很重要)。

3、放些干燥或烤过的橘子皮、柠檬皮等芸香科植物在橱柜内，也有防蟑的功效。

4、九层塔驱蟑袋

(1)准备九层塔1把、旧丝袜1条。

(2)将九层塔一叶一叶摘下来，若叶面上有水份请擦拭干净。

(3)将九层塔页塞入丝袜中绑好，放置有阳光处晒干即可。

(4)放在家中阴暗处、墙角或蟑经常出没的地方，就可以赶走蟑螂!

蟑螂不爱九层塔的味道，晒干后味道更重，所以只要放置九层塔的地方，蟑螂就不会出现。

5、辣椒&胡椒粉驱蟑法

(1)准备胡椒粉1小碟、辣椒粉1小碟。

(2)将胡椒粉与辣椒粉混合。

(3)再搅拌均匀即可。

(4)将混合均匀的粉撒在厨房排水口或墙角缝隙，蟑螂就不会经过这些地方，就会消失。

一般人认为很香的辣椒粉与胡椒粉，除了作菜还有妙方，两种粉末混合的味道蟑螂就是不喜欢，所以蟑螂会不敢靠近，远离你家!

6、樟脑丸,一粒敲碎成几小块或敲碎成粉末撒在蟑螂经常出入的地方，衣服被子里面就用小布袋装好放在里面。

7、取适量洗衣粉加水后稀释，再用抹布蘸一些这种洗衣粉溶液来擦拭柜子的表面、里面和死角，如此简单的方法就能使蟑螂逃之夭夭，如果发现了哪只不怕死的送上前来，也不必惊慌，可以将这些溶液直接喷向蟑螂，效果真是所向披靡。

8、是热肥皂水杀蟑法，将一块肥皂加入4升的热水中，溶解后直接喷在蟑螂身上，可有效杀灭蟑螂。

9、是苏打除蟑法，糖和苏打粉各半混合，置于蟑螂出没地，约3-14天后，蟑螂就会消失不见，据说这也是美国人最常用的防蟑秘方。

10、装修室内若蟑螂过多，最好将门窗关严，用酒精灯烧10%的滴滴畏，烧它一两个小时能将大量蟑螂熏死，但应记住，蟑螂生命力极强，有时只是昏迷，并没真死，所以不能把它当垃圾倒掉，最好用开水烫一下。否则十几分钟以后很多蟑螂会苏醒过来，等于“放虎归山”。

11、糖水瓶子捕蟑螂。取罐头瓶1-2个，放3匙食糖水，加开水半碗冲化作诱饵，将瓶子放在蟑螂活动的地方，蟑螂闻到香甜味后，就会爬入罐头瓶“陷阱”中。

12、桐油捕蟑螂。买100-150克桐油，加热熬成黏性胶体，涂在一块15厘米见方的木板或纸板周围，中间放上带油腻、带香味的食物作诱饵，其它食物加盖，不使其偷食，在蟑螂觅食时，只要爬到有桐油的地方，就可被粘住。

13、蟑螂不可用蝇拍拍打更不可用脚踩死，最好用蟑螂纸见一个粘一个，十分准确有效，用脚踩会使蟑螂体内的大量病菌病毒到处扩散。

无敌大眼睛

推荐一本非常独特的武侠小说

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连载中，但非常独特，由不得让人半信半疑的

无敌大眼睛

容易读错的125个字
1、结束的“束”－－shu四声（同“树”），而不读——结“素”；
2、强劲的“劲”－－jing四声（同“净”），而不读——强“禁”；
3、召开的“召”－－zhao四声（同“照”），而不是——“招”开；
4、迁徙的“徙”－－xi三声（同“喜”），而不读——迁“稀”；
5、勉强的“强”－－qiang三声（同“抢”），而不读——勉“墙”；
6、粗犷的“犷”－－guang三声（同“广”），而不读——粗“矿”；
7、果实累累－－(léi)，不读lěi
8、良莠不齐的“莠”－－you三声（同“有”），而不读——良“又”不齐；
9、瑕不掩瑜的“瑜”－－yu二声（同“鱼”），而不读——瑕不掩“玉”；
10、天下没有不散的筵席的“筵”－－yan二声（同“言”），而不读——天下没有不散的“厌”席。
11、禅让的“禅”——读shan（同“善”），佛教坐禅当读chan（同“蝉”）；
12、自怨自艾的“艾”读作yi（四声）；
13、呱呱坠地的“呱”－－读gū（一声），不读guā
14、住宿的“宿”－－读su（四声），不读xu
15、“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊”、“采菊东篱下，悠然见南山”中的“见”－－读xian（四声）；
16、驾一叶之扁舟的“扁”－－读作pian（一声）；
17、博闻强识的“识”——“博闻强识”、“标识”的“识”同“志”，要读zhi，四声；
18、虚与委蛇的“蛇”－－读作yí（二声）；
19、殷红如血的“殷”－－读作yan（一声）；
20、亚洲的“亚”――正读第四声，误读第三声
21、洞穴的“穴”――正读第二声，误读第四声
22、室内的“室”――正读第四声，误读第三声
23、给予的“给”――（ji)三声
24、角色的“角”――(jue)二声
25、关卡的“卡”――(qia)三声
26、凹陷的“凹”――读ao（一声），不读yao（摇）
27、拗口的“拗”――在这里读（傲），不读执拗不过大腿的niu（牛，去声）
28、芭蕾的“蕾”――读lei（磊），不读lei（雷），花蕾、蓓蕾。
29、巷道的“巷”－－读hàng，不读xiàng
30、白炽的“炽”――读chi（翅），不读zhi（织）。；炽热，炽盛的均读chi（翅）
31、暴殄天物――“殄”读tian（舔），灭绝。
32、蚌埠――“蚌”在这里读beng（蹦），不读蚌壳，鹬蚌相争的bang（棒）。
33、秘鲁――“秘”在这里读bi（必），不读秘密mi（觅）
33、贲临――“贲”在这里读bi（必），不读贲临ben（奔）
34、裨益――“裨”在这里读bi（必），不读裨益pi（皮）
35、鞭笞――“笞”读chi（吃），不读tai（台）
36、鞭挞――“挞”读ta（踏），不读da（达）
37、屏息――“屏”在这里读bing（丙），不读屏风，孔雀开屏的ping（平）
38、呆板――“呆”，读作ai（3声，如矮），而不是发呆的呆。
39、不啻――“啻”读chi（翅），不读di（帝）
40、不卑不亢――“亢”读kang（抗），不读kang（康）
41、猜度――“度”在这里duo（夺），不读温度，气度，置之度外的du（肚）。以己度人，审时度势，度德量力，以小人之心度君子之腹的“度”君读duo（夺）
42、谄媚――“谄”chan（产），不读xian（陷）
43、忏悔――“忏”读chan（颤），不读qian（千）
44、徜徉―― changyang（肠羊），不读tangyang（躺样）
45、嗔怪――“嗔”读chen（抻），不读tian（填）
46、瞠目结舌――“瞠”读cheng（撑），不读tang（堂）
47、成绩――“绩”读ji（机），不读ji（记）。功绩，战绩，劳绩的“绩”均读ji（机）
48、踟躇――chi chu（池除），不读zhi zhu（知著）
49、粗糙――“糙”读cao（操），不读zao（造）
50、粗犷――“犷”读guang（广），不读kuang（矿）
51、猝不及防――“猝”读cu(醋)，不读cui(翠)
52、大腹便便――“便便”在这里读便宜的pian (骈)，不读方便的bian (便)
53、胆怯――“怯”qie (切)，不读que (却)。怯懦，怯弱的”怯”均读qie (切)
54、堤岸――“堤”读di(低)，不读ti (提)，堤防“堤”在这里读di(低)，不读ti(题)
55、恫吓――dòng hè，不读tong xia (同下)
56、对峙――“峙”读zhi (志),si (寺)
57、阿谀――“阿”在这里读e (一声)，不读阿哥，阿飞，阿拉伯的a (啊)
58、饿殍――“殍”读piao (三声)，不读 fu (浮)
59、菲薄――“菲”fei (匪)，不读芳菲的fei(非)
60、分袂――“袂”，袖子，mei (妹)，不读fu(决)。联袂而往的”袂”亦读mei (妹)
61、刚愎自用――“愎”读bi (毕)，不读fu (复)
62、高丽――“丽”在这里读li (离，二声)，不读美丽的li (力)
63、蛤蜊――“蛤”读ge (隔)，不读ga (嘎)
64、皈依――“皈”读gui (归)，不读fan (贩)
65、诡谲――“谲”读jue (决)，不读ju (桔)
66、颔首――“颔”读han (汉)，不读han (含)
67、荷枪实弹――“荷”在这里读he (贺)，不读荷花的he (何)。负荷，荷重，何锄的”荷”均读he (贺)
68、呼天抢地――“抢”在这里读qiang (枪)，不读抢劫的qiang (襁)
69、怙恶不悛――“怙”，依靠，坚持，读hu (户)，不读gu (姑)\；”悛”，悔改，读quan (圈)，不读jun (俊)
70、回溯――“溯”读su (素)，不读suo (缩，去声)。追溯，上溯的”溯”均读su (素)
71、戛然而止――“戛”读jia（颊，二声），不读ga（嘎）
72、校对――“校”在这里读jiao（叫），不读xiao（笑）。校样，校阅，校正的“校”均读jiao（叫）
73、酵母――“酵”jiao（叫），不读xiao（笑）。发酵。
74、劲敌――“劲”在这里读jing（净），不读干劲的jin（进）。劲旅，劲吹，强劲，刚劲，疾风知劲草的“劲”均读jing（净）
75、狙击――“狙”ju（拘），不读zu（阻）
76、角逐――“角”在这里读jue（决），不读角落，号角的jiao（脚）。角色，主角，配角，角斗，口角的“角”均读jue（决）。
77、倔强――“强”在这里读jiang（匠），不读坚强的qiang（墙）
78、龟裂――“龟”在这里读jun（军），不读乌龟的gui（归）
79、恪守――“恪”读ke（客），不读ge（各）。
80、莅临――“莅”读li（力），不wei（位）。
81、耄耋之年――“耄耋”读mao die（冒叠）。
82、面面相觑――“觑”读qu（去），不读xu（虚）。
83、谬论――“谬”读miu，不读niu（拗），荒谬，谬误，大谬不然的“谬”，亦读miu。
84、南无―― nā mó，不读nan wu（男吴）。
85、胳臂－－读bei（轻声），不读bì
86、剽悍――“剽”读piao（飘），不读biao（彪）。
87、鄱阳湖――“鄱”读po（婆），不读bo（勃）。
88、潜力――“潜”读qian（前），不读qian（浅）。
89、倾轧――“轧”在这里读ya（亚），不读轧钢的zha（闸）。
90、请帖――“帖”在这里读tie（铁），不读服帖，帖的tie（帖），也不读碑帖、习字帖、画帖的tie（餮）。
91、龋齿――“龋”读qu（取），不读yu（禹）。
92、冗长――“冗”读rong（荣，上声），不读chen（辰）。
93、妊娠――“娠”读shen（申），不读chen（辰）。
94、潸然泪下――“潸”读shan（山）。
95、商贾――“贾”在这里gu（古），不读姓贾的jia（甲）。
96、莘莘学子――“莘”读shen（申），不读xin（辛）。
97、狩猎――“狩”读shou（受），不读shou（守）。
98、塑料――“塑”读su（素），不读suo（所，去声）。雕塑，塑像，塑造的“塑”均读su（素）。
99、拓本――“拓”在这里读ta（踏），不读开拓的tuo（唾）。
100、唾手可得――“唾”读tuo（拓），不读chui（垂）。
101、吸吮――“吮”读shun（顺，上声），不读yun（允）。
102、相形见绌――“绌”读chu（黜），不读zhuo（拙）。
103、心广体胖――“胖”在这里读pan（盘），不读肥胖的pang（旁，去声）。
104、星宿――“宿”在这里读xiu（秀），不读宿舍的su（素），如“二十八宿”。
105、噱头――“噱”读xue（学），不读ju（剧）。
106、循规蹈矩――“矩”读ju（举），不读ju（炬）。矩形，矩尺，规规矩矩的“矩”均读ju（举）。
107、兄弟阋墙――“阋”读xi（隙），争吵，不读qian(钱）。
108、燕京――“燕”在这里读yan（烟），不读燕子的yan（艳）。
109、殷红――“殷”在这里读yan（烟），不读殷勤的yin（因）。
110、筵席――“筵”读yan（严），不读yan（宴）。
111、赝品――“赝”读yan（厌），不读ying（膺）。赝本，赝币，赝鼎的“赝”均读yan（雁）
112、一哄而散――“哄”在这里读起哄的hong（四声），不读哄堂大笑的hong（轰）。
113、一暴十寒――“暴’，晒，在这里读pu（铺），不读暴露的bao（抱）。
114、翌日――“翌”读yi（义），不读yu（羽）。
115、阴霾――“霾”读mai（埋），不读li（狸）。
116、游说――“说”在这里读shui（税），不读说话的shuo。
117、越俎代庖――“俎”读zu（祖），“庖”读pao（刨）。
118、针灸――“灸”读jiu（久），不读jiu（究）。
119、箴言――“箴”读zhen（真），不读shen（慎）。
120、症结――“症”在这里读zheng（争），不读病症的zheng（正）。
121、整饬――“饬”读chi（斥）。
122、肄业－－读yì，不读sì
123、匕首――“匕”读三声（比）
124、流水淙淙――读cóng，不读zōng
125、胴体－－读dòng，不读tōng

沈虞

无敌大眼睛 发表于 2014-12-9 12:31
各种烧菜窍门大全

　　1、炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。

这个贴子真不错，正好春节了，做饭能用到。取走，顺祝他错大爷春节快乐。

无敌大眼睛

各种烧菜窍门大全

　　1、炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
　　2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
　　4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
　　5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
　　6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
　　7、煮绿豆：将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
　　8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
　　9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。
　　10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
　　11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
　　12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。
　　13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
　　14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
　　15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。
　　16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。
　　17、煮猪肚：猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。
　　18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
　　19、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
　　20、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水（没过鸡块），再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
　　21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。
　　22、煮老鸡鸭：老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。
　　23、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟。
　　24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美。
　　25、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香。
　　26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美。
　　27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口。
　　28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。
　　29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象。
　　30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸。
　　31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩。
　　32、炸鸡肉：将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口。
　　33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩。
　　34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。
　　35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。
　　36、羊油炒蛋：用羊油炒鸡蛋，味香无异味。
　　37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软。
　　38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香。
　　39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。
　　40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜。
　　41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。
　　42、炒波菜时不宜加盖。
　　43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩。
　　44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉（或鸡蛋）拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口。

　　45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。
　　46、炒肉丝：肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口，不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度。
　　47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。
　　48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐。
　　49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩。
　　50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美。
　　51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。
　　52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。
　　53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白。
　　54、蒸煮红薯：将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀。
　　55、煮牛奶：牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好。
　　56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减。
　　57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除。
　　58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入。
　　59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒。
　　60、菜太辣，放些醋可减低辣味。
　　61、菜太苦，滴入少许白醋。
　　62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中。
　　63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。

　　64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初。
　　65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。
　　66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。
　　67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。
　　68、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。
　　69、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯。
　　70、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。
　　71、开水点菜质增色佳妙青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用水点菜，影响脆口。
　　72炒菜巧下盐如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会含有黄曲霉菌，而盐中的碘化物，可以除去这种有害物质。为了使炒菜可口，开始可先少放些盐，菜熟后再调味。如果用豆油、茶油或菜油，应先放菜、后下盐，这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。
　　73、糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。
　　74、拔丝糖浆的熬制在熬制拔丝菜糖浆时，每盘加入一粒米大的明矾，能延长结时间，并使糖丝拉得更长。
　　75、菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。
　　76、啤酒调味剂：夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。
　　77、葡萄酒做沙拉：葡萄酒开瓶后，若存放过久，就会变成“醋”。具有芳香味，用来做沙拉非常好吃。
　　78、用盐洗菜保洁清洗青菜时，在清水里撤一些盐，这样可把蔬菜里的虫子清洗出来。
　　79、洗切蔬菜防营养流失菠菜、白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。否则，营养素会流失太多。
　　80、盐可使蔬菜黄叶返绿菠菜等青菜的叶，如果有些(轻度)变黄，焯时效一点盐，颜色能由黄返绿。
　　81、牛奶菜花更白嫩炒菜花时，加1匙牛奶，会使成品更加白嫩可口。
　　82、凉拌西红柿宜放盐。用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。
　　83、膀豆角新法：选择早晨采摘的新鲜脆嫩的豆角，直接加入适量的盐，在盛器内轻揉，待手感潮湿之后，再入缸(注意避免破损或虫蛀的豆角混入)，层层压紧、压实，并撤上少量盐，加净石压顶层，封口。此法是直接利用豆角本身汁水腌浸，不另加水，避免豆角在水中变腐。成品味正、色泽黄亮、口感松脆，可贮存1年以上。
　　84、腌泡菜除霉花腌制泡菜时容易生霉花(白膜)。可取干蚕豆250克；炒熟放凉后，用纱布包好放入坛内，第2天取出。这样，就可钢底除去白膜，蚕豆加工后，还是下酒的好菜。
　　85、芥末做泡菜做泡菜时，加上点芥末、芹菜屑和鱿鱼屑，可使泡菜色、味俱佳。
　　86、切辣椒、葱防刺限切辣椒和葱时，眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。
　　87、炒辣椒减辣味法：辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油、盐煽熟，再倒入一个鲜鸡蛋液，炒成“蛋包椒丁”，辣味可大大减轻。
　　88、鲜姜保存：鲜姜埋在经常保持湿润的黄沙里，随用随取，能保存较长时间不坏。
　　89、芥末辣味的去除芥末用水调匀(稠膏状)，盛在容器里，放到火炉上烤，或上笼屉稍蒸一下，可除去部分辣味。
　　90、麦饭石泡菜易存放用麦饭石水浸泡蔬菜、瓜果，置于阴凉处，可延长存放时间1倍以上。
　　91、汤过咸处置三法如果汤做得太咸，用纱布包一些煮熟了的大米饭放进去，朗吸收盐分，减轻咸味。汤过咸，可切几块马铃薯片下锅一起煮，立即捞起，汤就不那么咸了。汤太咸，可放几块豆腐或番茄片同煮，其减咸功效与放土豆同。
　　92、紫菜可除汤中油腻汤过于油腻时，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤内，可减少油腻感。
　　93、菜过威处理三法：菜咸了，可加适量白糖，即可解盐。菜咸了，放些醋，咸味会大大减少。菜咸了，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。
　　94、牛奶可谈化酱汁炒菜时，如果调味酱汁放多了，加上少许牛奶，能调和菜的味道。
　　95、酒可解酸：醋放多了，可在菜里加一些米酒，可以减轻酸味。
　　96、腌菜咸辣味的谈化腌渍小菜，如过咸或过辣时，可将小菜切好后浸在50%的酒水里，能冲淡咸味或辣味，且味道更鲜美。
　　97、除蔬菜的苦涩味萝卜、苦瓜等带有苦涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤出汁水再烧，苦涩味会明显减少。菠菜在开水中烫后再炒，可去苦涩味和草酸。
　　98、冰冻“萝卜干”把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就成了可以久存且风味独特的：萝卜干，烧肉时放上一些，味道极好。
　　99、除去萝卜异味蒸吃萝卜，应该先将其切碎，按300：1的比例放入食醋，再上锅蒸，就可使异味消失。
　　100、萝卜贮藏三法：土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去项，去毛根，严格剔除带有虫伤，机械伤，裂口和过小的萝卜。挖一个l米深，1米见方的土坑，路萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撤上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过于，可适当喷水湿润。最上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。
　　泥浆贮藏法把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝菠萝卜结一层泥壳，堆放到明凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。
　　水缸外贮藏法。在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。
　　101、去皮萝卜的保鲜去皮的胡萝卜，最好放在干燥的器皿中，上盖湿布，但保存时间不要超过3个小时。
　　102、食品袋贮藏大白菜若没有菜窖，冬天贮菜采用无毒塑料袋保存，可收到较好的效果。如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上。如果温度在思氏零度以上，可从白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。
　　103、蒜黄、韭菜的保鲜：买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜，一时吃不完，可用带帮的大白菜叶子把它包捆好，放在阴凉处，不要着水，能保存一段时间不坏。
　　104、冻洋葱复鲜：把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡；可使洋葱复鲜。
　　105、炒洋葱宜放面扮、葡萄酒切好的洋葱蘸点干面粉，炒熟后色泽金黄；质地脆嫩，味美可口；炒洋葱时，加少许白葡萄酒，则不易炒焦。
　　106、加工芋头防刺激皮肤剥刮芋头皮时，易使手部皮肤发痒，若将手放在炉火上烘烤一下，或在水中加几滴醋洗一下，即可消痒。搽一点风油精也有效果。
　　107、清水抄藕洁白炒藕丝时，往往会变黑，如能边炒边加些清水，就会保持成品洁白。

　　108、加工茄子防氧化茄子切开后，应立即浸入水中，否则茄子会被氧化成褐色。

　　109、新土豆去皮法把新土豆放入热水浸泡一下，再倒入冷水中，很容易去皮。

　　110、土豆去皮越薄越好土豆皮含有较丰富的营养物质；去皮不宜厚。土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再向水中滴几滴醋；可使土豆洁白。

　　111、做土豆放奶味道好白水煮土豆时，加一点牛奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。

　　112、烧土豆要后加盐再升温烧土豆时，待变色后再加盐升温。否则；土豆会形成硬皮，的汁液与油混在一起，成菜易碎，影响色香味。

　　113、冻土豆怪味的去除先将冻土豆放入冷水中浸泡，再放入加有1汤匙食醋的沸水中，慢慢冷却后，再行制菜。这样烧出的土豆就没有怪味了。

　　114、土豆戒红薯土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆发芽。
　　115、淘米水发于菜效果好用淘米水泡发海带、干菜等于货，易发涨，烹制时易烂。
　　116、干海带蒸后再烹好把于海带上锅蒸半个小时，取出后用碱面搓一遍，用清水泡2—3小时再烹制，无论做菜煮汤，都脆嫩可口，且没有海腥味。
　　117、煮海带易烂法：煮海带时，适当加点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软；若放几棵菠菜，海带易烂。
　　118、泡发木耳二法：用烧开的米汤泡发木耳，能使木耳肥大，松软，味道鲜美。用凉水泡发木耳，可使其脆嫩爽口。
　　119、木耳泥沙的清洗：黑木耳易粘上木渣和泥沙，可用盐水(盐约为于木耳重的洗，轻轻揉匀，待水变浑，即可用清水淘洗。
　　120、巧渍蘑菇：在1公斤的温水中，加糖25克，把洗净的蘑菇切好浸入泡12个小时。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，烧好后味道更加鲜美。
　　121、蘑菇挑选法：有毒蘑菇的特征是，色泽鲜艳好看，采回后容易变色，挤出的浆汁混浊如牛奶。无毒蘑菇多为白色、浅棕色、旧纸色，挤出的浆汁清澈如水。
　　122、黄花菜的烹前加工：鲜黄花菜(金针菜)中含有秋水仙碱，在人体内被氧化成为氧化二秋水仙碱，有剧毒。因此，要用开水烫后浸泡，除去汁水，彻底炒熟才能吃。
　　123、笋干的涨发：先将笋干放在铁锅内，加满水煮沸30分钟，再转小火焖煮，捞出，切除老根，洗净。然后浸泡在淘米水或石灰水中待用，隔2—3天换1次水，烹调前切成片状，食之鲜嫩味美。