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[讨论] 居家家常菜大曝光,都说说自己在家的做法

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1#
发表于 2011-6-3 16:41:27 | 显示全部楼层
天风的西红柿炒鸡容易炒成浆糊状,外观不佳,
正确的做法是,打入鸡蛋,翻炒成型,把炒好鸡蛋倒出来,然后炒西红柿,最后在把炒好的鸡蛋倒锅里,扒拉两下出锅
2#
发表于 2011-6-3 16:53:17 | 显示全部楼层
炖菜炒不炒都行,出锅前把沫子打干净,撒点葱花香菜。
3#
发表于 2011-6-4 07:31:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 风铃 于 2011-6-4 07:31 编辑

酱泼豆腐
肉丁,尖椒丁,葱花,炒大酱,
大豆腐,先开水烫一下,然后用凉水投凉,
把炒好的大酱倒在豆腐上,上桌。

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